이 고귀한 음료의 기원의 역사먼 과거에 뿌리를두고 있습니다. 따라서 오늘날 매우 가치있는 와인 제품은 17 세기에 프랑스에서 나타났습니다. 와인을 증류하여 수출되는 와인의 양을 줄여야했던 와인 메이커에게는 예상치 못한 발견이었습니다. 결과적으로 코냑 알코올이 얻어졌습니다-섬세한 오크 향과 우수한 맛을 가진 액체.
그 당시 이미 문제는 어떻게 발생했는지코냑을 마셔 라. 예를 들어, 루이 14 세의 법원에서는 묽은 물과 소량으로 소비되었습니다. 오늘날, 소비는 특히 그의 고향 인 프랑스에서이 훌륭한 음료의 제조 및 소비의 세계적인 리더로 여겨지는 우아한 의식이되었습니다.
오늘날 생산되는 코냑은 세 가지 주요 그룹으로 나눌 수 있습니다.
- 단일;
- 포도 수확;
- 소장품.
코냑 마시는 법을 아는 모든 전문가그렇습니다. 그들은 나이가 들면서이 엘리트 음료의 색이 더 어두워지고 그 맛이 더 짙어지고 더욱 고상해 진다고 말합니다. 고품질의 오래된 제품은 두껍고 투명한 일관성을 가지고 있으며 전문가들이 부르는 것처럼 유리 벽을 따라 흐르는 물방울은 일종의 "코냑 다리"를 남깁니다.
사용 철학
몇 년 동안, 때로는수십 년 동안 젊은 와인은 고유의 특성과 역사를 지닌 음료로 변했습니다. 따라서 소란을 용납하지 않기 때문에 서둘러 코냑을 마시는 방법이 명확하지 않습니다. 편안한 가정 환경이나 사랑하는 사람들의 따뜻한 분위기에서 천천히 즐기십시오.
무엇이든 함께 먹는 것은 관습이 아닙니다.레몬 압수는 러시아 차르 니콜라스 2 세에 의해 도입되었으며 러시아인 외에는 사용하지 않습니다. 프렌치 코냑은 러시아 보드 카나 데킬라가 아니므로 추가 맛을 낼 필요가 없습니다. 음료는 원칙적으로 순수한 형태의 잔치 후에 소비됩니다. 먹는 동안에는 그 맛과 꽃다발의 모든 훌륭함을 느끼고 감상 할 수 없습니다. 그리고 당신은 그것을 작은 모금으로 마시고 몇 초 동안 입에 넣은 다음 뒷맛의 행복을 경험해야합니다.
유리 또는 유리 잔
코냑에서 진정한 즐거움을 얻으려면그 절묘한 향기를 느낄 필요가 있습니다. 이 고귀한 음료는 안경이나 안경을 마셔서 기분을 상하게해서는 안됩니다. 스니 프터 (snifters)라고 불리는 특수한 구형 유리에 부어 넣습니다. 날카롭게 가늘어지는 위쪽 모양으로 음료의 향기의 아름다움을 충분히 느낄 수 있습니다.
코냑 잔은 70의 용량을 가질 수 있습니다.최대 400g. 그러나 어쨌든 음료는 술잔의 가장 넓은 부분의 약 1/4 수준까지만 부어집니다. 코냑은 미리 식힐 수 없으며 서빙 온도는 실온보다 약간 높아야합니다. 코냑을 마시기 전에 유리를 특별히 가열하는 것도 권장하지 않습니다. 먼저 손의 손바닥에 유리를 조금 잡는 것이 좋습니다. 인간의 손의 따뜻함으로 인해 음료는 향기의 꽃다발을 더 적극적으로 드러내 기 시작합니다. 사람의 열로 데울 시간을 갖도록 유리 잔에 조금만 부어 넣습니다.
