오트밀을 아주 좋아하는 사람은 거의 없습니다.죽이지 만 많은 사람들 이이 제품의 쿠키를 좋아합니다. 섬세하고 부서지기 쉬우 며 향긋하며 훌륭한 아침 식사 또는 좋은 저녁 식사가 될 수 있습니다. 오트밀 쿠키를 만들 수있는 방법에는 여러 가지가 있습니다. Julia Vysotskaya의 레시피에는 몇 가지 옵션이 있습니다.
너트 기쁨
소스 구성 요소에 따라 다음을 수행 할 수 있습니다.다양한 오트밀 쿠키를 굽습니다. 견과류와 초콜릿을 사용한 Yulia Vysotskaya의 레시피는 매우 독창적입니다. 다음 제품이 필요합니다 : 오트밀, 밀가루, 설탕 (갈색), 으깬 견과류 1 컵, 버터 100g, 달걀 2 개, 바다 소금 한 꼬집, 화이트 초콜릿 ½ 바.
이러한 쿠키는 3 단계로 준비됩니다.
- 반죽 반죽.이렇게하려면 먼저 버터를 약간 녹인 다음 설탕을 넣고 모든 것을 잘 치십시오. 그 후 밀가루, 소금, 계란, 견과류가 혼합물에 첨가 되고이 모든 것이 완전히 혼합됩니다. 마지막에 다진 초콜릿이 완성 된 반죽에 추가됩니다.
- 얻어진 충분히 점성 물질로부터손으로 중간 크기의 공을 말아서 밀가루로 굴린 다음 베이킹 시트에 펼칩니다. 작은 케이크처럼 보이도록 각 조각을 가볍게 눌러야합니다.
- 쿠키는 오븐에서 20 분 동안 구워야합니다. 온도는 180도 여야합니다.
그 결과 매우 향긋하고 바삭 바삭한 오트밀 쿠키가됩니다. Julia Vysotskaya의 레시피는 초콜릿 애호가에게 호소력을 발휘합니다.
크리미 한 과일 옵션
사실 초보 안주인도 할 수 있습니다.오트밀 쿠키. Julia Vysotskaya의 조리법은 너무 간단하여 작업이 큰 문제를 일으키지 않습니다. 가장 중요한 것은 필요한 재료를 재고에 보관하는 것입니다 : 400g의 오트밀 플레이크의 경우 250g의 버터와 과립 설탕, 계란 1 개, 밀가루 300g, 크림 100ml (바람직하게는 10 %), 3 티스푼이 필요합니다. 베이킹 파우더, 세척 된 건포도 200g, 밀크 초콜릿 바 (장식용).
프로세스는 다음과 같이 수행되어야합니다.
- 버터를 약간 부드럽게 한 다음 설탕과 섞어 부드러워 질 때까지 치십시오.
- 나머지 재료를 넣은 후 반죽을 반죽하십시오. 크림이 마지막에 추가된다는 것을 기억하십시오.
- 베이킹 시트를 깨끗한 양피지로 덮은 다음 반죽 조각을 둥근 케이크 형태로 놓습니다.
- 베이킹 시트를 오븐에 10 분 동안 보내고 미리 온도를 200 도로 설정합니다.
완성 된 맛을 낸 쿠키를 접시에 담은 다음 아직 따뜻할 때 강판 초콜릿을 부드럽게 뿌립니다.
날씬한 몸매를 위해
좋아하는 디저트가 가능한 한 적게 들어가도록칼로리, 기름없이 오트밀 쿠키를 요리하는 것이 좋습니다. 이 옵션은 이전 옵션보다 훨씬 간단합니다. 그에게는 밀가루 90g, 귀리 플레이크 200g, 설탕 80g, 일반 베이킹 파우더 5g, 전유 40ml 및 요구르트 125g이 필요합니다.
다음과 같이 쿠키를 만들어야합니다.
- 건조한 재료를 함께 결합하십시오.
- 우유 위에 요구르트를 붓고 혼합물을 건조 제품과 결합하십시오. 원하는 경우 건포도, 코코아 또는 견과류를 결과물에 추가 할 수 있습니다.
- 완성 된 반죽을 숟가락 (또는 젖은 손)으로 양피지가 깔린 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
- 약 15 분 동안 오븐에서 구워야합니다.
바삭 바삭한 쿠키를 좋아하는 분은가공물을 베이킹 시트에 잘 눌러 가능한 한 얇게 만드십시오. 그리고 베이킹이 끝나면 완성 된 제품을 뜨거운 오븐에 몇 분 더 두어야합니다. 아이들도이 특이한 과자를 좋아할 것입니다.
다이어트 요리
채식주의자가 베이킹을 즐기는 것은 매우 어렵습니다.결국, 계란의 존재로 인해 식단에 그러한 요리를 포함시킬 수 없습니다. 그러나 Yulia Vysotskaya는 그러한 경우에 대한 자신의 옵션을 가지고 있습니다. 오트밀 쿠키는 완전히 다른 방식으로 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 견과류 또는 말린 과일 10g, 과일 퓨레 200g, 오트밀 플레이크 2 컵, 코코넛 플레이크 10g 만 있으면됩니다.
채식 쿠키는 준비가 매우 간단합니다.
- 블렌더에서 1 분 동안 플레이크를 갈아줍니다.
- 조리법에 따라 나머지 재료를 추가하고 단단한 반죽을 반죽하십시오. 꽤 끈적해야합니다.
- 형성된 블랭크를 손이나 숟가락으로 베이킹 시트에 놓고 이전에 양피지로 덮었습니다.
- 180-190도에 온도를 설정 한 후 17-20 분 동안 오븐에 보냅니다.
쿠키는 매우 달기 때문에 차나 뜨거운 우유 없이는 할 수 없습니다. 퓌레로 거의 모든 과일 (배, 사과, 바나나 등)을 사용할 수 있습니다.
