호박은별로 보이지 않지만그것은 예배당이며, 전세계에서 즐거움으로 먹었으며, 수백 가지의 다양한 요리가 준비되어 있습니다. 하지만 가장 중요한 것은 매우 유용합니다. 호박은 물과 소금의 균형을 정상화하고 체내에서 과잉 체액을 제거하는 데 도움이되는 가장 많은식이 요법 중 하나입니다. 제품 당 100 그램의 열량은 불과 24 kcal입니다. 계절이 5 월에서 10 월까지 지속 되더라도 겨울에는 신선한 호박을 찾기가 어려울 수 있습니다. 따라서 많은 사람들이 겨울 동안 호박을 동결시킬 수 있는지 여부에 관심이 있습니다. 물론 할 수 있습니다. 당신은 비밀을 알아야합니다.
호박을 동결하는 방법
동결이 가능한지 여부를 아는 것도 중요합니다.zucchini를 추가 처리하지 않아도됩니다. 야채를 선택한 후에는 수건으로 씻고 말려야합니다. 그 후에야 다음 부분으로 넘어갈 수 있습니다. 당신이 그들을 어떻게 더 사용할 계획에 따라, 호박은 큐브 또는 ringlets로 절단하고, croup에 문질러.
Уже подготовленные овощи нужно разделить на 단일 부분, 깨끗하고 건조한 봉투로 분해. 가능한 한 공기를 빼내고, 묶어서 냉동실에 보내야합니다. 비닐 봉투 대신 특수 용기를 사용할 수 있습니다. 동결이 쉬울뿐만 아니라 냉동실 공간도 절약됩니다. 그리고 호박은 어떻게 든 어떨까요? 예, 예를 들어, 보드의 링을 분해하여 2-3 시간 동안 냉장고에 넣은 다음 패키지로 확장 할 수 있습니다.
냉동 반제품 주키니
하지만 경험 많은 주부들은 이미 조금 다른문제는 호박을 냉동시켜 준비없이 요리에 사용할 수 있다는 것입니다. 실제로 집에서 그러한 반제품을 만들 수 있습니다. 가장 간단한 방법은 당근과 함께 호박을 갈아내는 것입니다. 그런 다음 겨울에는이 혼합물로 맛있는 팬케이크를 만들 수 있으며 마늘, 밀가루, 계란 및 향신료 만 첨가하여 맛볼 수 있습니다. 그리고 잘게 썬 호박에 다진 채소를 넣으면 수프와 스튜를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
이러한 반제품에 대한 또 다른 흥미로운 옵션튀긴 호박입니다. 과일을 껍질을 벗기고 고리로 자르고 식물성 기름으로 양면을 볶습니다. 과도한 지방을 제거하기 위해 수건으로 말리십시오. 그런 다음 p
결론
물론, 어떻게하는지 알면 더 이상질문은 호박을 얼릴 수 있는지 여부입니다. 적절한 양의 야채와 부분 크기를 결정하기 만하면됩니다. 그러나 가장 많은 사람들이 냉동되어 있어도 충분하지 않을 것입니다. 실제로 해동 후 호박은 실제로 신선한 것과 맛이 다르지 않습니다.
