브린자는 치즈의 일종으로고대의. 부드러운 일관성, 짠 맛 및 많은 제품과의 호환성으로 인해 많은 사람들에게 인기를 얻었습니다. 이전에는 치즈를 자체적으로 소비하고 우유나 물로 씻어냈습니다. 그러나 시간이 지남에 따라 많은 샐러드에서 없어서는 안될 재료가되었습니다. 페타 치즈가 든 샐러드에 대한 몇 가지 요리법이 아래에 나와 있습니다.
그리스 식 샐러드"
이 샐러드는 많은 사람들에게 사랑 받고 있습니다.맛, 가벼움 및 낮은 칼로리 함량 덕분입니다. 시르타키 치즈가 전통적으로 첨가되어 짠 맛이 나기 때문에 죽은 태아의 치즈를 곁들인 그리스 샐러드의 고전적인 요리법은 존재하지 않습니다.
Sirtaki는 비교적 최근에 식료품 점에 등장했으며 그 전에 우리는 죽은 태아의 치즈로 그런 샐러드를 준비했습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 페타 치즈 300g;
- 신선한 오이 4 개;
- 2 토마토;
- 2개의 큰 피망;
- 1/2 붉은 양파;
- 씨를 뺀 블랙 올리브 1캔
- 그린 샐러드;
- 올리브유.
소금은 치즈맛을 상쇄하기 때문에 생략 가능합니다.
페타 치즈를 곁들인 그리스 샐러드 레시피에는 다음 준비 단계가 포함됩니다.
- 올리브 병에서 물을 버리고 접시에 담습니다.
- 야채는 씻고 양파는 껍질을 벗기고 고추는 씨를 제거하고 씨를 제거합니다.
- 오이는 반으로 자르고 반 고리로 자릅니다. 양파도 썰어줍니다.
- 치즈와 토마토는 작은 입방체로 부서집니다.
- 올리브는 고리로 자릅니다.
- 후추는 스트립으로 잘립니다.
- 상추 잎은 굵게 다져도 되는데 그냥 부숴도 됩니다.
- 모든 재료가 혼합됩니다.
올리브유로 바로 간을 하셔도 되고 접시에 담아도 됩니다.
치킨과 치즈 샐러드
죽은 태아의 치즈를 곁들인 이 맛있는 샐러드 레시피는 당신과 당신의 손님 모두에게 어필할 것입니다. 요리는 다음 구성 요소로 준비됩니다.
- 페타 치즈 200g;
- 1 PC. 아보카도;
- 상추 잎;
- 1 닭 가슴살;
- 레몬 주스 한 스푼;
- 움푹 들어간 올리브;
- 올리브유;
- 원하는 경우 소금을 추가하십시오.
요리 단계 :
- 먼저 닭고기 필레를 스트립이나 큐브로 자릅니다. 올리브 오일에 튀긴.
- 아보카도는 입방체로 자르고 살이 어두워지지 않도록 레몬 주스를 뿌립니다.
- 치즈를 중간 크기의 큐브로 자릅니다.
- 상추 잎이 찢어지고 있습니다.
- 올리브는 반으로 자른다.
- 모든 재료를 접시에 담고 기름으로 간을 하고 원하는 경우 소금으로 간을 합니다.
매운 샐러드
매운 맛의 팬이라면 페타 치즈를 곁들인 이 샐러드 레시피를 높이 평가할 것입니다. 요리에는 다음이 필요합니다.
- 페타 치즈 100g;
- 다른 색상의 피망 4개;
- 중간 크기 가지 2개;
- 마늘 3-4쪽;
- 와인 식초 한 스푼;
- 올리브 오일-맛보기;
- 허브와 향신료.
요리 단계 :
- 야채가 준비되었습니다. 씻어서 전체적으로 슬리브에 넣습니다. 180 ° C의 오븐에서 1/4 시간 동안 굽습니다. 원하는 경우 튀길 수도 있습니다.
- 야채는 오븐에서 꺼내 식힌 다음 가지에서 껍질을 벗기고 약간 소금에 절여서 쓴 맛을 제거합니다. 씨앗은 고추에서 제거됩니다. 모든 것을 스트립으로 자릅니다.
- 치즈는 입방체로 부서집니다.
- 마늘 정향은 원하는 경우 기름, 와인 식초, 향신료 및 소금과 함께 비벼집니다.
- 녹색이 부서집니다.
- 다진 야채와 치즈를 섞어 드레싱 위에 붓고 허브를 뿌립니다.
치즈와 해산물
페타 치즈와 해산물을 곁들인 샐러드를 위한 간단한 요리법즐겁고 섬세한 맛으로 요리를 준비 할 수 있습니다. 놀랍게도 짠 치즈는 해산물과 잘 어울리므로 시도해 볼 가치가 있습니다. 필요할 것이예요:
- 페타 치즈 200g;
- 삶은 새우 400g;
- 피망 1 개;
- 식물성 기름 몇 스푼;
- 1/2 신선한 레몬
- 잎 샐러드;
- 후추와 소금.
요리 단계 :
- 새우는 삶아지고 필요한 경우 껍질을 벗깁니다.
- 치즈를 입방체로 갈아서 후추로 똑같이하십시오.
- 양상추 잎은 씻어서 작은 조각으로 찢습니다.
- 먼저 그릇이나 접시에 양상추 잎을 담고 새우, 후추, 치즈를 얹습니다.
- 접시에 레몬 주스를 뿌리고 기름, 소금으로 간을 하고 간을 합니다.
배추, 페타 치즈, 옥수수를 곁들인 다이어트 샐러드
이 조리법에 따라 만든 치즈 샐러드는 칼로리가 낮고 맛이 뛰어납니다. 사용 가능한 재료로 준비됩니다.
- 치즈 100g;
- 작은 배추;
- 두 개의 계란;
- 통조림 옥수수 2큰술
- 움푹 들어간 올리브 항아리;
- 맛을 내기 위해 저지방 사워 크림;
- 곡물 겨자 (프랑스어);
- 푸른 잎;
- 소금, 후추, 파프리카.
요리 과정의 단계:
- 계란은 삶아서 강판입니다.
- 치즈도 강판.
- 북경 양배추는 잘게 썬다.
- 액체는 올리브에서 배출되고 과일 자체는 고리로 자릅니다.
- 녹색이 부서집니다.
- 드레싱 준비: 사워 크림을 겨자, 향신료 및 조미료와 결합하십시오.
- 모든 재료는 깊은 그릇에 섞이고 샐러드 드레싱으로 맛을 내고 향신료로 맛을 냅니다.
특이한 조리법: 죽은 태아의 치즈와 딸기
치즈와 딸기샐러드의 독창적이고 독특한 맛은 치즈의 염분을 흡수함과 동시에 신선한 딸기의 달콤함과 과즙을 흡수했습니다.
그를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 소금에 절인 치즈 100g;
- 신선한 딸기 100g;
- 상추 잎;
- 와인 또는 발사믹 식초 - 3 큰 술;
- 액체 꿀 - 맛에 추가.
요리 단계 :
- 딸기는 씻어서 세로로 반으로 자릅니다.
- 치즈는 사각형 조각으로 자릅니다.
- 양상추 잎은 작은 조각으로 자릅니다.
- 부드러워질 때까지 꿀과 식초를 섞습니다.
- 접시에 치즈, 딸기, 양상추를 담고 드레싱을 솔솔 뿌려 섞어준다.
여름 샐러드를위한 훌륭한 옵션은 식탁에 신선함과 독창성을 더할 것입니다.
파스타와 페타 치즈를 곁들인 따뜻한 샐러드
페타 치즈와 파스타를 곁들인 레시피 (사진 포함) 샐러드당신은 확실히 그것을 좋아할 것입니다. 이 요리는 칼로리가 매우 높기 때문에 소량만 섭취해야 합니다. 곱슬, 국수, 뿔 등 모든 파스타를 사용할 수 있습니다. 다음이 필요합니다.
- 파스타 150g;
- 마늘 2-3쪽(원하는 매운 정도에 따라 다름);
- 페타 치즈 200g;
- 중간 토마토;
- 맛볼 마요네즈;
- 갈은 후추;
- 소금;
- 파슬리.
요리 과정:
- 파스타는 삶지만 약간 덜 익힌 것입니다. 전문 셰프님 말씀대로 알단테 상태가 됩니다. 모든 액체가 배출됩니다.
- 마늘은 강판 또는 프레스를 통과합니다.
- 치즈는 입방체로 자릅니다.
- 토마토도 자른다.
- 모든 구성 요소가 혼합되고 마요네즈로 맛을 내고 조미료와 소금이 첨가됩니다.
- 파슬리를 잘게 썰어 샐러드에 추가합니다.
오징어와 치즈 샐러드
먼저 다음 재료를 비축하십시오.
- 배추 300g;
- 4 오징어 사체;
- 페타 치즈 200g;
- 올리브 오일 한 스푼.
요리 과정:
- 오징어 시체는 5 분 동안 삶습니다. 그들은 끓는 물에서 꺼내어 즉시 찬(흐르는) 물을 부었습니다. 이렇게 하면 피부가 더 쉽게 제거됩니다.
- 치즈는 입방체로 자릅니다.
- 양배추를 스트립으로 자릅니다.
- 모든 재료가 혼합되고 올리브 오일로 맛을 내고 소금이 첨가됩니다.
원하는 경우 다진 마늘 또는 절인/신선한 양파를 추가할 수 있습니다.
결론
치즈는 몸에 좋은 동물성 식품입니다독립적으로 사용하거나 샐러드에 사용합니다. 가격은 다른 종류의 하드 치즈보다 약간 높지만 맛과 품질이 가격을 정당화합니다.
제공되는 샐러드가 마음에 드셨으면 합니다. 맛있게 드세요!
