현대인의 다이어트는 어렵다아침 식사 없이 선물. 든든한 하루의 시작을 보장하고 점심 전 간식의 양을 줄일 수 있는 맛있고 건강한 첫 끼니입니다. 그러나 때로는 아침 식사는 물론이고 출근 전에 옷을 고를 시간조차 충분하지 않습니다. 전자레인지에 스크램블 에그와 같은 요리를 준비하면 몇 분 안에 할 수 있는 중요한 식사를 놓치지 않는 데 도움이 됩니다.
머그에 담긴 간단한 스크램블 에그
전자레인지와 같은 가전제품거의 모든 가정에 있지만 모든 사람이 감히 계란을 요리하는 것은 아닙니다. 머그잔에 담긴 전자 레인지의 스크램블 에그가 모든 가족 구성원에게 어필 할 정말 맛있는 요리라는 것을 아는 사람은 거의 없습니다.
간단한 스크램블 에그를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.
- 계란 1개,
- 버터(작은 조각 1개),
- 소금 (맛).
먼저 머그에 크림을 발라야 합니다.버터, 그런 다음 계란을 깨고 머그, 소금에서 바로 흔듭니다. 생성된 혼합물을 1분 동안 전자레인지에 보냅니다. 결과적으로 말 그대로 입안에서 녹는 구형 스크램블 에그가 준비되었습니다.
접시를 더 크게 만들고 싶다면 머그가 아닌 접시를 사용하세요. 취향에 따라 치즈, 소시지, 베이컨, 야채 등을 추가하여 스크램블 에그를 다양화할 수 있습니다.
전자레인지에 계란 후라이
계란 프라이를 요리하려면 약간의 기술이 필요합니다. 일반적으로 프로세스는 다음 단계로 나눌 수 있습니다.
- 전자 레인지의 스크램블 에그는 접시를 약간 따뜻하게해야한다는 사실로 요리를 시작합니다.
- 접시에 버터 한 조각을 부드럽게 펴 바릅니다.
- 노른자가 퍼지지 않도록 계란을 노크하십시오. 노른자는 그대로 유지하려면 칼 끝으로 조심스럽게 찔러야 합니다.
- 계란 접시를 전자레인지에 45초 동안 돌립니다. 이 시간이 지난 후에도 계란이 아직 익지 않은 것이 분명하면 15초를 더 추가합니다.
수란
전자렌지에 돌리면 될듯수란은 불가능하지만 그렇지 않습니다. 수란을 만들려면 컵에 물을 부은 다음 달걀을 부드럽게 풀어 접시로 덮습니다. 이 형태에서 머그는 1분 동안 전자레인지에 보내집니다. 완성된 계란은 숟가락으로 꺼낼 수 있습니다. 전자레인지의 세기가 아주 강하지 않다면 1분이 계란을 삶기에 부족할 수 있으니 10~20초 더 추가해야 합니다.
야채와 치즈를 곁들인 스크램블 에그
스크램블 에그를 전자레인지에 튀겨 영양가 있고 건강하게 만드는 방법은? 좋아하는 보충제를 사용하기만 하면 됩니다. 야채와 치즈 옵션에는 다음 재료가 필요합니다.
- 계란 1개,
- 방울토마토 2개,
- 0.5개 작은 피망,
- 1 큰술. 엘. 크림,
- 20g 좋아하는 단단한 치즈,
- 1 큰술. 엘. 냉동 완두콩,
- 소금과 후추 맛을합니다.
이 조리법에 따르면 소셜 네트워크에서 보여줄 수있는 사진 인 전자 레인지의 스크램블 에그도 맛있을뿐만 아니라 매우 아름답습니다.
요리 단계 :
- 먼저 야채를 준비해야합니다. 체리 반으로 자르고 후추를 작은 입방체로 자릅니다. 완두콩을 해동 할 수 있지만 이것은 필요하지 않습니다.
- 계란 요리에 사용할 접시를 버터 한 조각으로 문지른 다음 준비한 야채를 넣으십시오.
- 계란을 야채에 깨뜨린 다음 칼끝으로 노른자를 살살 찔러줍니다.
- 위에 크림 한 숟가락을 추가하고(또는 우유를 사용할 수 있음), 접시에 맛을 내기 위해 소금과 후추를 추가합니다.
- 얇은 조각으로 자른 치즈를 넣거나 계란에 강판을 강판에 넣습니다.
- 접시를 접시로 덮고 전자 레인지에 3 분 동안 넣으십시오.
1분 30초 후 스크램블 에그를 처음 요리할 때, 요리에 과다 노출되지 않도록 준비 단계를 확인하는 것이 좋습니다. 완성 된 요리를 허브 나 간장으로 장식 할 수 있습니다.
전자 레인지에서 계란을 요리하는 옵션은 무엇입니까?
모든 레시피는 개인화되고 좋아하는 재료로 보완할 수 있습니다. 예를 들어, 접시를 더 만족스럽게 만들기 위해 스크램블 에그에 추가할 수 있습니다.
- 고기.소시지, 햄, 소시지 또는 기타 육류 제품을 사용할 수 있습니다. 다진 고기는 종종 충전물로 사용됩니다. 그러나 생고기는 몇 분 안에 전자 레인지에서 요리 할 시간이 없기 때문에 제품은 반드시 열처리 (다진 고기의 경우 스튜 또는 튀겨야 함)를 받아야 함을 이해해야합니다.
- 빵.이 유형의 충전물은 첫 번째 것보다 덜 자주 사용되지만 전자레인지에서 스크램블 에그를 요리할 수도 있습니다. 덩어리 한 조각은 빵 껍질과 함께 입방체로 자르고 버터로 기름칠 된 접시에 올려 놓아야합니다. 빵은 야채로 보충할 수 있습니다. 계란을 붓습니다(미리 흔들어도 되고, 그냥 통째로 넣어도 됩니다). 계란의 영향으로 빵 부스러기가 젖고 부드러워집니다. 더 조밀한 농도를 좋아한다면 접시에 보충으로 빵 대신 몇 개의 크루통을 넣을 수 있습니다. 온도, 계란, 크림의 영향으로 단단함을 유지하면서 약간 부드러워집니다.
- 오트밀 죽.놀랍게도 스크램블 에그는 간단한 시리얼로 보충할 수 있습니다. 따라서 냉장고에 쌀이나 메밀이 있으면 스크램블 에그에 넣어도 안심입니다. 접시에는 약 3-4 큰 스푼이 필요합니다. 기름칠 된 접시에 부드럽게 넣고 잘게 썬 채소를 넣고 혼합물을 계란으로 채 웁니다 (전체 또는 흔들기 상관 없음). 우리는 접시로 덮고 전자 레인지에 보냅니다.
용기에 스크램블 에그 요리하기
요리에 아주 자주요리가 훨씬 쉽고 쉽기 때문에 전자 레인지에서 특별한 요리가 사용됩니다. 용기에 담긴 전자 레인지의 계란 프라이는 불필요한 작업없이 몇 분 만에 맛있고 건강한 음식을 요리 할 수있는 기회입니다. 요리를 위해 특수 용기가 사용되므로 요리 중에 표면을 윤활하기 위해 기름을 추가할 필요가 없지만 동시에 아무 것도 타지 않고 모든 것이 매우 빨리 요리될 것임을 확신할 수 있습니다.
대부분의 경우 이러한 컨테이너는 2 또는 3일 수 있습니다.달걀. 특수 뚜껑으로 덮여 있습니다. 그들은 식품 등급 플라스틱으로 만들어졌으며 전자 레인지 방사선에 노출되어도 신체에 위험을 초래하지 않습니다.
전자레인지로 스크램블 에그를 요리하려면 다음이 필요합니다.달걀을 틀에 넣고 부드럽게 휘젓고 칼끝으로 중앙에 노른자를 펴십시오. 각 계란에 물 1티스푼을 추가합니다. 뚜껑으로 용기를 닫고 전자 레인지에 보냅니다. 700~750의 전력에서 조리시간을 1분으로 설정한 후 접시를 10초 동안 휴지시키고 전자레인지를 30초 더 돌려야 합니다.
전자레인지에 프리타타
그러한 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 계란 4개,
- 2 큰술. 엘. 크림 (또는 우유,
- 작은 호박,
- 감자,
- 피망,
- 구근,
- 토마토,
- 1.5 큰술. 엘. 올리브유,
- 40g 단단한 치즈
- 딜 및 / 또는 파슬리 (여러 가지),
- 맛을 내는 향신료
- 마늘.
이 요리에 35분을 소비해야 합니다. 다른 레시피만큼 간단하지는 않지만 영양가도 높습니다.
첫 번째 단계는 음식을 준비하는 것입니다.야채를 얇은 조각으로 자릅니다(원하는 경우 작은 입방체). 채소, 양파, 마늘을 잘게 썬다. 치즈를 창살. 깊은 접시에 기름을 붓고 바닥을 따라 뿌린 다음 달콤한 고추와 양파를 넣고 후추와 소금을 넣으십시오. 다음으로 야채는 다음 순서로 레이어에 배치됩니다.
- 감자
- 서양 호박,
- 토마토.
필요한 경우 각 층에 소금과 후추를 뿌립니다.맛이 나다. 우리는 야채 한 접시를 전자 레인지에 보내고 9 분 동안 요리합니다. 이 시간 동안 우유와 향신료를 포크로 치면 계란을 준비 할 수 있습니다. 야채에 계란을 채우고 치즈를 뿌린 다음 다시 전자레인지에 돌려 중불로 설정합니다. 우리는 15 분 더 요리합니다.
전자 레인지 요리의 비밀
전자레인지로 스크램블 에그를 만드는 방법이 궁금하다면 따라야 할 일반적인 요리 규칙이 있습니다.
- 어떤 경우에도 금속 코팅이 된 철제 용기나 접시를 사용해서는 안 됩니다.
- 스크램블 에그의 품질을 높이려면 우유 몇 스푼을 추가할 수 있습니다.
- 요리를 시작하기 전에 재봉 바늘이나 칼 끝으로 노른자를 뚫어야 합니다. 이것은 노른자를 온전하게 유지해야 하는 계란 프라이를 요리할 때 특히 중요합니다.
- 중간 정도의 오븐 세기로 요리하는 것이 가장 좋습니다.
- 지정된 시간에 연결하지 않아도 됩니다.따라서 더 진한 농도가 필요한 경우 조리 시간을 30초(약) 늘리고, 더 얇은 계란을 얻으려면 원하는 양만큼 줄여도 됩니다.
전자레인지에 스크램블 에그는 아주 간단하게가벼운 안주로 제격인 요리를 준비합니다. 상상력을 발휘하고 더 많은 제품을 사용하면 모든 식단을 다양화할 독특하고 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다.
