많은 사람들이 집에서 비엔나 와플 용 와플 아이언을 가지고 있지만 불행히도 고립 된 경우에만 사용됩니다. 결국 가장 쉬운 방법은 과자 가게에서 입안에서 녹는 쿠키를 사는 것입니다.
그러나 최고 품질의 재료로 직접 손으로 만드는 것만 큼 진미가 맛있고 부드럽 지 않다는 점은 여전히 주목할 가치가 있습니다.
"Royal"비엔나 와플 : 전기 와플 다리미 제조법
- 신선한 버터-200g;
- 과립 설탕-75 그램 또는면 처리 된 유리의 1/3;
- 바닐라 설탕-작은 가방 하나;
- 식탁 용 소금-작은 꼬집음;
- 닭고기 달걀-6 개의 큰 조각;
- 밀가루-300g 또는 두 개의 불완전한 잔;
- 반죽 용 베이킹 파우더-두 개의 디저트 스푼;
- 크림 30 %-200 밀리리터;
- 해바라기 기름-곰팡이 윤활용;
- 가스와 미네랄 워터-소량.
전기 와플 철제 반죽 : 반죽 과정
그런 디저트를 무성하고 부드럽게 만들기 위해아래에 설명 된대로 반죽을 반죽하는 것이 매우 중요합니다. 따라서 녹인 버터 200g을 취하여 철저히 치면서 점차적으로 설탕 75g, 약간의 소금 및 바닐린 한 봉지를 첨가해야합니다. 그 후, 6 개의 큰 닭고기 달걀을 별도의 그릇에 넣고 두꺼운 거품이 형성 될 때까지 거품기로 섞어 야합니다. 그런 다음 두 가지 혼합물을 지방 30 % 크림을 첨가하여 결합해야합니다.
"Royal"비엔나 와플 : 전기 와플 다리미 제조법
디저트의 열처리 :
반죽을 바닥에 놓기 전에최대 온도로 가열되었는지 확인하십시오. 그런 다음 요리 용 브러시를 사용하여 와플 다리미의 양면에 윤활유를 충분히 바릅니다. 그런 다음 달콤한 와플을 만들기 시작할 수 있습니다. 이렇게하려면 숟가락과 받침대의 절반을 취하여 주방 기기 표면에 조심스럽게 놓습니다. 다음으로, 디저트가 양쪽이 노릇 노릇해질 때까지 장치를 닫고이 위치에서 일정 시간 유지해야합니다.
"Royal"비엔나 와플 : 전기 와플 다리미 제조법
부엌에서 뜨거운 디저트를 준비하십시오기기는 플러그와 함께 사용해야합니다. 도마에 부드럽게 놓고 약간 식을 때까지 기다리십시오. 그 후 디저트를 위해 평평한 접시에 와플을 아름답게 펴고 가루 설탕, 달콤한 코코아 가루를 뿌려 딸기, 과일 또는 잼으로 장식하는 것이 좋습니다.
유용한 조언
비엔나 와플 (우리는 전기 와플 아이언의 제조법에 대해 조금 위에서 논의했습니다)은 버터뿐만 아니라 일반 마가린을 사용하여 준비 할 수 있습니다.
