캐서롤은 만들기 좋은 요리입니다수많은 모든 종류의 제품에서 또한 아침, 점심 및 저녁 식사를 위해 디저트와 완전한 식사로 준비 할 수 있습니다. 고대에는 주로 곡물로 만들어졌고 나중에 코티지 치즈, 감자, 파스타를 재료로 사용하기 시작했습니다. 밥 캐서롤도 우리 테이블에 나타났습니다. 오븐에서 다진 고기로 요리하면 동양 필라프와 거의 비슷합니다. 글쎄, 당근이 든 양배추와 같은 다른 재료를 추가하면 일종의 게으른 양배추 롤을 얻을 수 있습니다. 당연히 추가 구성 요소 목록은 이에 국한되지 않습니다. 그들은 상상이 허용하는 한 거의 결합하고 보완 할 수 있습니다. 게다가 고기 없이도이 요리를 만들 수 있습니다.
그러나 오늘 우리는 준비하는 방법을 알려 드리고자합니다
가장 쉬운 방법
이 레시피는 다진 쌀 캐서롤을오븐은 매우 빨리 요리됩니다. 그리고이 경우 성분 세트는 최소화됩니다. 따라서 쌀 한 잔, 작은 1, 2 백 그램, 삶은 고기 한 조각 (거의 모든 것이 가능), 작은 치즈 한 조각과 버터 한 스푼을 비축해야합니다. 쌀은 잘 씻어서 끓인 다음 물을 빼야합니다. 헹굼이 필요하지 않습니다. 고기는 고기 분쇄기, 약간의 소금과 후추로 비틀어 야합니다. 그런 다음 곰팡이를 가져다가 죽의 절반을 바닥에 놓은 다음 고기를 전체 표면에 분배하고 다시 쌀로 덮으십시오. 접시에 강판 치즈를 뿌린 다음 녹은 버터도 붓습니다. 그 후 미리 예열 된 오븐에 보낼 수 있습니다. 다진 고기가 든 쌀 캐서롤은 오븐에서 30 분 조금 넘게 준비됩니다. 최적의 온도는 170 도입니다.
레시피를 복잡하게합시다
오븐에서 다진 고기를 곁들인 라이스 캐서롤고기에 다른 재료를 넣으면 자연스럽게 더 맛있습니다. 물론 이것은 조금 더 오래 걸릴 것입니다. 추가로 음식을 준비해야하기 때문입니다. 그럼에도 불구하고 때로는 정말 맛있는 요리와 가족 및 친구의 감사를 얻기 위해 추가로 20 ~ 30 분을 희생 할 수 있습니다. 그러나 준비하는 데 시간이 덜 걸릴 수 있습니다. 할 일이 많지 않기 때문입니다. 즉, 소금물에 쌀을 끓인다 (2 잔). 고기를 비틀십시오 (삶은 것, 200g, 저녁에 미리 할 수 있습니다); 큰 당근 두 개를 갈아서 무작위로 다진 양파 한 개와 함께 볶습니다. 그런 다음 사용 가능한 모든 재료를 서로 섞고 필요한 경우 조미료를 넣고 소금을 넣고 곰팡이에 넣고 오븐에서 40 분 동안 굽습니다. 다진 고기가 든 쌀 캐서롤은 오븐에서 180 도의 온도로 준비됩니다.
다진 고기, 야채, 치즈 캐서롤
큰 당근 한 개를 갈아서다진 양파와 섞는다. 이 모든 것을 팬에 넣고 야채 혼합물에 날달걀 두 개와 조각으로 자른 술루 구니 50g을 추가합니다. 원하는 경우 파슬리를 추가 할 수도 있습니다. 그러나 요리에 다소 독특한 맛을 줄 것이기 때문에 가족 구성원 모두가 긍정적으로 대하는 경우에만 채소를 추가하는 것이 좋습니다. 동시에 두 번째 프라이팬에서 1 킬로그램의 다진 고기, 소금 및 후추를 튀겨 야합니다. 그 후에 다진 고기와 당근 양파 튀김을 합쳐서 섞어 야합니다. 그리고 물론 밥을 끓여야합니다. 이 요리에는 1.5 잔이 필요합니다. 그런 다음 곰팡이에 쌀을 넣고 다진 고기와 야채를 섞은 다음 다진 토마토와 피망 조각으로 덮으십시오. 100g의 파마산으로 모든 것을 덮으십시오. 다진 고기와 야채를 곁들인 이러한 쌀 캐서롤은 약 45 분 동안 오븐에서 준비됩니다. 온도는 동일합니다-180도.
냉동 야채 혼합 쌀 캐서롤
밥 두 잔을 넣어 밥을 짓는데 지금은준비하면서 부추 줄기를 얇은 고리로 자르고 큰 토마토 하나를 입방체로 자릅니다. 그런 다음 프라이팬에 다진 고기 반 킬로그램을 넣고 식물성 기름에 약 10 분 동안 볶습니다. 그런 다음 야채를 추가하십시오. 5 분 더 볶습니다. 그런 다음 냉동 야채를 팬에 붓습니다. 멕시코 믹스는이 요리에 이상적이지만 원하는 경우 다른 것을 사용할 수 있습니다. 우리는 뚜껑 아래에있는 모든 것을 말 그대로 5 ~ 7 분 동안 끓인 다음 5 분 동안 계속 불을 붙입니다. 우리는 곰팡이를 가져다가 쌀의 절반을 그 안에 넣습니다. 그런 다음 야채와 함께 다진 고기. 후-다시 쌀. 그리고 이전에 좋아하는 허브로 맛을 낸 후 믹서로 채찍질 한 크림 반 컵과 계란 2 개를 섞어 채우십시오. 우리는 이전 사례와 동일한 양과 동일한 온도에서 요리합니다.
다진 치킨 라이스 캐서롤
오븐에서 엄청난 수의 요리를 빠르게 요리 할 수 있습니다. 그중에서 다진 닭고기를 곁들인 쌀 캐서롤. 그것을하는 방법-계속 읽으십시오.
소금물에 1.5 분 끓인다쌀 잔. 다양한 것을 취할 수 있지만 찐 것은 아닙니다. 요리하는 동안 충분히 큰 양파 두 개를 자르고 날달걀 두 개를 넣고 원하는 경우 다진 채소 한 무리를 넣습니다. 그런 다음이 모든 것을 믹서기에서 처리합니다. 그런 다음 결과물을 다진 고기에 추가하십시오. 반 킬로그램이 필요합니다. 모든 것을 섞는다. 그런 다음 소금과 원하는 양념을 넣으십시오. 완성 된 쌀에 간장 3 큰술을 붓고 같은 양의 전분을 넣습니다. 아주 조심스럽게 저어주세요. 베이킹 접시에 쌀을 넣고 얇게 마요네즈로 닦은 다음 다진 고기를 표면에 펴십시오. 마요네즈로 펴서 30 분 동안 오븐에 접시를 보냅니다. 온도는 동일합니다-180도. 30 분 후 팬을 꺼내고 버터 조각을 캐서롤 표면에 무작위로 펴 바른 다음 단단한 치즈로 모든 것을 넉넉하게 덮습니다. 10 분 동안 오븐에 접시를 보관하십시오.
결론
우리는 쌀이 준비되는 방법을 말했습니다.오븐에 다진 고기를 넣은 캐서롤. 물론 우리가 제공하는 요리법은 유일한 요리법과는 거리가 멉니다. 이 요리를 준비하기 위한 더 많은 옵션이 있습니다. 또한 자신의 상상력을 사용할 수도 있습니다. 그리고 위의 옵션보다 훨씬 나은 자신 만의 방법을 생각해보십시오.
