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핀란드 블루 베리 파이 : 신선 또는 냉동 블루 베리 조리법

핀란드 블루베리 파이는 맛있는 디저트입니다.그것은 매우 빨리 요리되고 엄청나게 맛있는 것으로 판명되었습니다. 준비를 위한 몇 가지 옵션이 있으며 오늘 우리는 몇 가지 간단한 요리법을 공유하고자 합니다.

핀란드 블루베리 파이 "Chadeyka"

이 디저트의 부드럽고 섬세한 맛은손님을 감동시킬 것입니다. 모든 주부들이 냉장고에 가지고 있는 가장 간단한 제품으로 준비됩니다. 핀란드 블루베리 파이를 만드는 방법? 여기에서 조리법을 읽으십시오:

볼에 밀가루 125g과 아몬드 가루 50g을 체로 칩니다.
깍둑 썬 버터 100g과 코티지 치즈 100g을 넣으십시오.
음식에 소금 한 꼬집을 넣은 다음 칼로 굵은 부스러기로 자릅니다.
우물에 계란 1개를 넣은 후 반죽을 치대주세요. 부드럽고 부드러워야 합니다.
그런 다음 반죽을 밀어 틀에 넣고 측면을 형성하십시오. 포크로 바닥에 여러 개의 구멍을 만드십시오.
반죽 팬을 냉동실에 30분 동안 두세요.
채우기를 위해 200g의 사워 크림과 75g의 설탕을 결합하십시오. 바닐라 설탕 한 팩, 바닐라 씨, 노른자 3개를 넣습니다.
부드러워질 때까지 음식을 휘젓되 거품을 내지 마십시오.
냉동 크러스트 위에 충전물을 붓습니다. 그 위에 가공 블루베리 200g을 올려주세요.
충전물이 두꺼워질 때까지 약 1시간 동안 오븐에서 파이를 굽습니다.

완성 된 디저트를 조각으로 자르고 차 또는 우유와 함께 제공하십시오.

퀵 블루베리 파이

공기가 잘 통하는 디저트로 사랑하는 사람을 기쁘게하십시오.바닐라 블루베리 맛. 우리는 그들이이 대접에 무관심하지 않을 것이며 당신은 많은 칭찬을받을 것이라고 확신합니다. 이 디저트에는 다음 제품이 필요합니다.

밀가루 - 650g.
물 - 150ml.
해바라기 기름 - 100ml.
우유 - 150ml.
닭고기 달걀 - 2 개
흑설탕 - 150g.
베이킹 반죽 - 큰 스푼.
바닐라 설탕-한 봉지.
소금은 티스푼입니다.
구연산 - 티스푼의 1/3.
냉동 블루베리 - 500g.
사워 크림 - 200g.
흑설탕 - 100g.
바닐라 설탕 (붓기 용) - 반 가방.

핀란드 블루베리 젤리 파이는 다음과 같이 준비됩니다.

밀가루를 그릇에 넣고 설탕, 바닐라 설탕, 베이킹 파우더, 소금 및 구연산과 결합하십시오.
우유, 물, 버터를 붓고 계란을 깨트립니다. 모든 재료를 철저히 섞는다.
베이킹 시트에 양피지를 펴고 그 위에 반죽을 부으십시오.
씻은 블루베리를 고르게 깔아주세요. 케이크를 예열된 오븐에 넣습니다.
설탕, 사워 크림 및 바닐라 설탕을 결합하십시오. 반죽이 약간 갈색이 되면 그 위에 필링을 붓습니다.

디저트를 30분 더 요리한 다음 조각으로 자르고 손님에게 제공하십시오.

마른 블루베리 파이

고소하고 속이 꽉 찬 육즙이 풍부한 맛있는 디저트는 금식하는 사람도 준비할 수 있습니다. 다음 식품을 비축하십시오.

밀가루 - 350g.
식물성 기름 - 160ml.
소금은 불완전한 티스푼입니다.
흰 설탕 - 4 큰 스푼.
흑설탕 - 한 잔.
과일 주스 (물로 대체 가능) - 4 큰술.
냉동 블루베리 - 두 잔.
감자 또는 옥수수 전분 - 두 큰술
계피 - 한 꼬집음.
지상 육두구 - 한 꼬집음.

핀란드 블루베리 파이 만드는 방법은 다음과 같습니다.

볼에 밀가루, 백설탕, 소금을 넣고 섞는다.
그들에게 기름과 주스를 추가하십시오.
반죽을 빨리 반죽하십시오 - 거칠지 않고 부서지기 쉬워야합니다.
소쿠리에서 열매를 해동하십시오-과량의 액체를 배출해야합니다.
블루베리를 흑설탕, 계피, 육두구 및 전분과 결합합니다.
반죽을 작은 원으로 굴립니다. 베이킹 접시에 기름을 바르고 공작물을 넣으십시오. 측면을 형성하고 필요한 경우 손으로 아래로 누릅니다. 고르지 않은 가장자리를 조심스럽게 다듬습니다.
채우고 평평하게 펴십시오.
남은 반죽을 잘라 케이크 표면에 뿌린다.

약 50분 동안 예열된 오븐에서 디저트를 굽습니다.

크림 파이

이 간식의 섬세한 맛은 어른과 어린이 모두에게 즐깁니다. 신선한 딸기로 디저트를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

버터 100g.
밀가루 2 잔 반.
불완전한 설탕 잔.
계란 2개(하나는 충전물용, 하나는 반죽용).
베이킹파우더 한숟가락.
카다몸(땅) 1티스푼.
블루베리 4잔.
코티지 치즈 200g.
크림 200ml.
설탕 반 잔(채우기용).
바닐라 티스푼.
반 레몬 주스.

그럼 핀란드식 블루베리 크림파이를 만들어 볼까요? 여기에서 디저트 레시피를 읽어보세요.

볼에 버터, 설탕, 밀가루, 베이킹 파우더를 넣습니다. 작은 부스러기로 자르십시오.
공작물을 슬라이드로 채우고 움푹 들어간 곳을 만들고 계란을 깨십시오. 반죽을 반죽한 다음 30분 동안 냉장 보관하십시오.
나머지 재료(베리 제외)를 결합하고 부드러워질 때까지 저어줍니다.
반죽을 꺼내서 밀어서 베이킹 접시에 담습니다. 포크로 구멍을 뚫고 범퍼를 형성하십시오.
반죽 위에 블루베리를 올린 후 크림을 붓습니다.

약 30분 동안 오븐에서 디저트를 굽습니다.

크림 치즈로 속을 채운 블루베리 파이

다양한 블루베리 레시피가 있지만,붓기와 반죽. 원하는 경우 원하는 조합을 선택하고 즐거움을 위해 실험할 수 있습니다. 따라서 크림치즈, 블루베리, 바닐라로 만든 오리지널 필링을 맛보시도록 초대합니다. 그것을 준비하려면 다음을 수행하십시오.

두 개의 닭고기 달걀.
크림 치즈 200g(모든 브랜드에서 가능).
설탕 한 잔.
바닐라 추출물 두 티스푼.
전분 두 스푼.
블루베리 4잔.

블루베리 파이 반죽을 원하는 대로 만드세요.위에서 설명한 레시피. 그런 다음 표시된 제품을 결합하십시오. 반죽을 충분히 얇게 밀어 동그랗게 빚는다. 기름칠한 틀에 조각을 놓고 포크로 구멍을 뚫습니다. 파이에 필링을 채우고 예열된 오븐에 보내 굽습니다.

핀란드 오트밀 파이

이 소박한 디저트는 맛이 좋습니다. 이번에는 어떤 제품이 필요할까요? 아래에서 전체 목록을 볼 수 있습니다.

버터 150g.
설탕 반 잔(반죽용).
밀가루 혼합물 2.5 컵 - 오트밀과 흰 밀가루를 어떤 비율로든.
물 2 큰술.
200ml 사워 크림.
블루베리 4잔.
계란 두 개.
설탕 반 잔(필링).
바닐라 두 티스푼.

핀란드 블루베리 파이는 다음과 같이 만들 수 있습니다.

버터를 입방체로 자른 다음 설탕, 밀가루 및 물과 결합하십시오.
반죽을 대체하고 볼에 담아 볼에 담아 잠시 냉장보관한다.
설탕으로 사워 크림을 털고 바닐라와 계란을 넣으십시오.
반죽을 테이블 위에 놓고 밀가루를 묻힌 다음 약간 밀어냅니다. 틀에 넣고 손으로 꾹꾹 눌러 옆면을 만들어주세요.
딸기를 바닥에 놓고 크림으로 덮으십시오.

예열된 오븐에서 파이를 요리한 다음 부분으로 잘라 손님에게 제공합니다. 기호에 따라 휘핑크림으로 장식한다.

생강 반죽을 곁들인 블루베리 파이

우리가 말했듯이, 블루베리 레시피는 매우변화 있는. 구운 제품에 독특하고 기억에 남는 맛을 주기 위해 다양한 트릭이 사용됩니다. 그리고 진저브레드 반죽으로 맛있는 핀란드 블루베리 파이를 만들어 보세요.

성분 :

설탕 150g.
진저브레드 쿠키 225g.
75g의 버터.
옥수수 가루 두 스푼.
블루베리 1kg.

디저트 레시피:

믹서기를 사용하여 쿠키를 부스러기로 분쇄하십시오.
베이킹 팬에 붓고 설탕 두 큰술과 녹인 버터를 넣습니다. 결과 덩어리를 손으로 분배하여 바닥과 측면을 형성하십시오.
반죽을 예열된 오븐에서 8분간 굽습니다.
냄비에 나머지 음식과 500g의 딸기를 섞습니다. 접시를 불에 태우고 결과 혼합물을 1 분 동안 끓입니다. 끊임없이 저어주고 열매를 벽에 반죽하는 것을 잊지 마십시오.
스토브에서 냄비를 제거하고 남은 딸기를 넣으십시오.
파이에 필링을 채우고 플라스틱 랩으로 덮고 냉장하십시오.

몇 시간 안에 원래 디저트가 준비됩니다.