오늘 우리는 아이들을 위해 우유 수프를 만드는 방법에 대해 이야기 할 것입니다. 항상 그렇듯이 가장 간단하고 가장 쉽고 시간이 많이 걸리는 레시피를 제공합니다.
사과와 우유 스프 "헤라클레스"
성분 : 우유 1 리터, 헤라클레스 귀리 플레이크 한 잔, 달콤한 사과 2 개, 설탕 한 스푼, 바닐라.
조리.
나이가 많은 아이들의 경우 설탕 대신 천연 꿀을 첨가 할 수 있습니다.
호박과 당근 (세 몰리나)이 들어간 우유 스프
성분 : 당근과 호박 (각각 100-120g), 우유 1 리터, 설탕 (맛에 맞게), 버터와 소금 작은 조각.
조리. 호박과 당근 (이미 껍질을 벗기고 자른 것)이 부드러워 질 때까지 완전히 부드러워 질 때까지 끓입니다. 체로 닦고 (블렌더로 보낼 수 있음) 우유와 섞습니다. 다시 끓이고 설탕과 약간의 소금을 넣으십시오.
우유 스프 (단) 만두와 함께
이 요리는 에스토니아 요리에 속합니다. 반죽에 보리 가루가 필요합니다 (전혀 필요하지는 않지만 다른 것을 사용할 수 있음).
재료 : 우유 1.5 리터, 계란 2 개, 설탕 (1/2 컵), 모듬 말린 과일, 밀가루 한 잔, 바닐라 (또는 계피).
조리. 만두 요리하기. 흰자와 노른자를 분리하십시오. 흰색은 두꺼운 거품이 생길 때까지 채찍질합니다. 저으면서 설탕 (2 작은 술, 가급적 가루), 우유 (유리), 밀가루를 넣습니다. 두꺼운 사워 크림의 일관성을 가진 반죽을 얻을 때까지 밀가루를 넣으십시오.
이제 우유를 끓여서 이때 노른자와 설탕을 갈아주세요. 냄비에 삶은 우유를 따로 놓고 조심스럽게 노른자에 설탕과 바닐라를 넣고 가끔 저어줍니다.
다시 약 불과 티스푼을반죽 (만두)을 펴십시오. 반죽이 숟가락에 달라 붙지 않고 저절로 "미끄러지도록", 수집하기 전에 매번 숟가락을 끓는 우유에 담근다.
크림 (저온 살균)과 잘게 썬 말린 과일을 추가합니다 (예비 세척, 끓는 물로 헹구기).
쿠키와 우유 스프 (퓨리 스프)
오늘날 많은 종류의 유아용 쿠키가 판매되고 있습니다. 우리는 그러한 쿠키를 사용할 것입니다.
성분 : 베이비 쿠키 (70-100g), 우유 한잔.
조리. 우유가 끓는 동안 커피 분쇄기에서 쿠키를 갈아서 우유에 넣으십시오. 열에서 제거하고 설탕과 약간의 바닐라를 추가합니다 (비스킷에 바닐린이 포함 된 경우 다시 추가 할 필요가 없습니다).
유아 (1 세 미만의 어린이에게 제공 가능)는 일반적으로 사랑합니다.이 요리. 아이가 노른자에 알레르기가 없으면 하나의 노른자를 도입 할 수 있습니다 (이전 레시피의 기술에 따라). 변화를 위해 으깬 바나나를 추가 할 수 있습니다 (더 만족스럽고 맛있습니다). 어린이를 위해 잘 익은 바나나 만 선택하십시오 : 크고, 노란색 껍질이 있고, 녹색이없고, 갈색 얼룩이 있습니다.
우유 쌀국
재료 : 쌀 한 잔 (또는 쌀 조각), 우유 1 리터, 소금 한 꼬집, 바닐라, 설탕 (원하는 경우).
조리. 우리는 쌀을 분류하고 씻어서 물에 끓입니다. 밥이 완전히 익 으면 물기를 빼고 끓는 물로 헹구고 식힌 다음 체에 문지릅니다 (블렌더 사용 가능). 결과 퓌레를 우유와 결합하고 끓여서 바닐라에 설탕과 소금을 넣으십시오.
이 수프는 생후 3 개월 이상의 어린이에게 적합합니다 (바닐라와 소금을 첨가하지 않은 경우에만).
나이가 많은 사람들 (1 년 후)의 경우 변경을 위해 견과류와 과일 (말린 과일)을 추가 할 수 있습니다.
저지방 유제품 (이 경우 크림 없음)은식이 식사로 간주됩니다. 당신에게 제공되는 요리법은 어린이뿐만 아니라 성인에게도 매우 적합합니다.
