이 간단하고 재미있는 요리에 관해 자주잊을 수는 있습니다. 어쩌면 누군가에게 그것은 축제처럼 보이지 않거나 보통의 커틀릿보다 고기가 적다는 것을 난처하게 만듭니다. 실제로 헛된. 고슴도치는 매우 흥미롭고 간단하게 준비되어 있으며, 아이들의 준비에 첨부 될 수 있습니다. 그들은 반드시 게이의 가시 공을 좋아할 것입니다. 어떤 어린이 든 자기가 요리하는 데 도움이되는 것을 높이 평가하므로 아이들은이 맛있는 고기 저녁을 절대 좋아할 것입니다. 다진 고기에서 고슴도치를 만드는 법에 대해 진지하게 생각한다면이 요리는 여러면에서 준비되어 있다는 것을 알 수 있습니다. 메뉴가 다양하기 때문에 때로는 매우 바람직하기 때문에 훌륭합니다.
여러 종류의 소스에서 소화시킬 수 있습니다.오븐이나 프라이팬에, 때마다 그것은 우리의 음식을 매우 중요합니다, 다른 끈다. 고슴도치의 일부가 쌀을 포함하기 때문에, 반드시 반찬이 필요하지 않습니다,하지만 당신은 고기 소스와 이슬비 으깬 감자를 적용하는 경우, 또는 야채 샐러드 - 오래 걸리지 않을 것입니다 맛있는 집에서 만든 음식을 즐길 수 있습니다. 그것은 다진 고슴도치 요리, 오직 어렵지 않다 사람이 처리하는 방법 만 남아있다.
다진 고기로 고슴도치를 준비하려면 다음이 필요합니다.
다진 고기 600g, 가족이 좋아하는 것;
쌀 200g;
한 알;
한 쌍의 구근,하지만 그것은 가능하고 덜 맛을;
토마토 페이스트, 소금, 후추의 숟가락.
쌀은 조금있을 수 있음에 유의하십시오.다진 고기와 섞기 전에 반쯤 조리 할 때까지 끓인다. 그러나 우리 고슴도치는 그렇게 삐죽 삐죽하지 않습니다. 매끄러운 미트볼이 될 것입니다. 마른 쌀을 먹으면 가시 나무가 커틀릿을 쳐다 보지만 요리를 위해서는 조금 더 많은 시간이 필요할 것입니다. 우리가 쌀을 결정했다면 이제 다진 고기, 잘게 썬 양파, 토마토 페이스트 및 계란과 섞을 수 있습니다. 고슴도치는 미트볼처럼 튀길 수 있지만 소스가 훨씬 맛있습니다. 그래서 볼이 형성되면 그것을 할 수 있습니다.
물 또는 국물 한 잔;
토마토 페이스트 두 스푼;
마늘, 허브, 소금, 향신료 맛. 재료를 섞어 소금을합니다.
우리는 커틀릿을 프라이팬에 넣고 소스를 붓고 작은 불에 요리 할 때까지 끓입니다. 그게 다야!
토마토 소스를 좋아하지 않는다면, 결정하고,다진 고기에서 고슴도치를 요리하는 방법, 사워 크림 소스와 함께 오븐에서 조리법에주의를 기울일 수 있습니다. 이 요리는 믿을 수 없을만큼 부드러운 것으로 밝혀졌고, 민스 미트는 같은 방법으로 준비됩니다. 오직 하나의 작은 비밀 만 있습니다. 각 커틀릿은 작은 술루 누니 치즈로 감쌀 수 있습니다. 요리하는 동안, 고기 다지기 포탄의 치즈와 당신의 가정은이 요리를 시도 할 때 즐겁게 놀랄 것입니다.
우리는 완성 된 고슴도치를 과자 굽는 판에 넣고 오븐을 다시 데우고 가볍게 갈색으로 만들고 소스를 만듭니다.
사워 크림 한 팩;
버터 40 그램;
계란, 마늘, 소금, 향료.
스튜 냄비에 버터를 녹이고, 마늘을 첨가하고사워 크림. 조금 더 끓이지 만 끓여서 가져 오지 마십시오. 우리는 노른자와 더 조금 더한다. 우리 고슴도치 소스를 부은 후 40 분 동안 180도 평균 온도의 오븐에 "고통"시킵니다. 그리고이 부드럽고 향긋한 요리는 절대 좋아할 것입니다.
이 칼로리 콘텐츠에 대해 우려하는 사람들을 위해아마도 다진 고기에서 고슴도치를 요리하는 방법을 아는 것이 중요하지만 여분의 칼로리로 과부하가 걸리지는 않습니다. 이렇게하려면 다진 "쉬운"닭고기와 더 나은 칠면조를 먹을 필요가 있습니다. 이 새의 고기는식이 요법이며, 종종 다양한 다이어트의 구성에 들어갑니다. 이 경우 오븐에 넣어 조리하는 것이 더 낫습니다. 소스 대신에 가벼운 육수를 부으면 그린을 무너 뜨리는 데 매우 유용합니다. 접시를 오븐에서 끓여서 준비가되면 준비가되면 편리하고 유용 할 것입니다. 호밀 빵으로 먹으십시오. 그러면 다이어트 중에도 육즙이 많은 고슴도치를 먹을 수 있습니다.
여기서 다진 고기로 고슴도치를 만드는 법을 배웠습니다. 식욕을 돋우십시오!
