취향의 문제
기본적으로 파스타 용 그레이비는 그런 소스입니다.주요 제품의 풍미가 풍부하고 독특한 맛과 향을 선사합니다. 주로 두 번째 코스에 사용되며 일종의 반찬 역할을합니다. 파스타 소스는 매우 다를 수 있습니다 : 크림, 야채, 치즈, 고기, 해산물 또는 버섯 요리. 그것은 모두 제품의 맛과 가용성에 달려 있습니다. 가장 쉬운 옵션은 야채입니다. 준비하는 데 30 분 이상 걸리지 않습니다. 그리고 필요한 제품은 항상 냉장고에서 찾을 수 있습니다. 제품의 비율은 대략 다음과 같습니다 : 피망 1 개, 양파 1 개, 마늘 2 개, 식물성 기름 2 큰술, 국물 한 잔, 토마토 페이스트 4 큰술, 중간 토마토 4 개, 소금 및 조미료 1 티스푼. 다음 순서로 요리해야합니다.
1. 프라이팬에 기름을 두르세요.
2. 다진 양파와 고추를 넣습니다. 제품이 부드러워 질 때까지 6-7 분 동안 덩어리를 끓입니다.
3. 그런 다음 믹서기에 미리 다진 마늘과 토마토를 혼합물에 추가합니다. 이 구성에서 질량을 5 분 더 예열하십시오.
4. 이제 파스타와 양념을 넣은 다음 약 20 분 동안 계속 저어 주면서 반죽을 끓여서 걸쭉 해지면 파스타 소스가 완성되었다고 가정 할 수 있습니다.
크림 같은 기적
그레이비의 성분은 모든 식품 등급이 될 수 있습니다.제품. 예를 들어 치즈를 봅시다. 처음에는 이미 파스타와 관련이 있습니다. 10 분 만에 번거 로움없이 멋진 소스를 만들 수 있습니다. 필요한 제품은 가장 간단합니다. 부드러운 치즈 한 잔, 후추, 우유 150ml, 소금 및 파프리카 가루. 모든 것이 두 단계로 신속하게 준비됩니다.
1. 작은 냄비에 우유를 붓고 끓입니다.
2. 치즈를 넣고 완전히 녹을 때까지 혼합물을 가열합니다.
3. 나머지 구성 요소를 추가하고 잘 섞은 다음 열에서 제거합니다. 마카로니와 치즈를위한 향긋한 소스가 요리를 완벽하게 보완합니다.
버섯의 즐거움
1. 버섯은 깨끗이 씻어서 얇게 썰고 양파는 반원형으로 썬다. 임산물의 두께는 최소가되어야 질량이 더 균일 해집니다.
2. 팬을 불에 태우고 기름을 붓고 버섯을 부어주세요. 그들은 가볍게 튀겨서 끊임없이 저어야합니다.
3. 소금에 절인 후 양파를 넣고 부드러워지고 투명해질 때까지 계속 볶습니다.
4. 그런 다음 끓는 덩어리에 밀가루를 뿌려서 더 점성이 있고 부서지지 않도록해야합니다. 그리고 항상 저어주는 것을 잊지 마십시오.
5. 지금이 마지막이자 가장 중요한 단계입니다.거의 완성 된 혼합물에 사워 크림을 붓고 저어주고 덮으십시오. 유제품이 분획으로 분해 될 시간이 없도록 5 분 이하로 끓입니다. 그게 다야. 이제 두꺼운 향이 나는 혼합물로 파스타를 부어 안전하게 테이블 위에 올릴 수 있습니다.
영양 보충제
1. 하나는 다진 고기를 식물성 기름에 볶을 필요가 있습니다.
2. 다른 프라이팬에 치즈를 녹여 양파와 토마토 페이스트를 넣습니다.
3. 10 분 후, 다른 그릇에 담긴 내용물을 하나로 섞어 단단히 덮고 약한 불에 10 분 더 둡니다.
네.결과물에 다진 마늘을 넣고 제품을 준비하십시오. 소금, 향신료 및 후추를 첨가하여 어느 단계에서나 맛볼 수 있습니다. 결국, 방금 요리 한 파스타를 완벽하게 보완하는 식욕을 돋우는 두꺼운 덩어리를 얻어야합니다.
