튀긴 두부는 충분히 맛있습니다.재료에 따라 조리법이 다릅니다. 이 기사에서는 요리를 만드는 여러 가지 방법을 다룹니다. 두부를 튀기는 방법입니다. 우리가 살펴볼 레시피는 치즈를 좋아하는 사람들에게 어필 할 것입니다.
소스를 곁들인 요리
두부-콩 치즈 (코티지 치즈).두유를 굳혀서 만든다. 이 치즈는 맛이 부드럽고 질감이 섬세합니다. 이것은 다른 제품에 비해 식물성 치즈의 장점입니다. 조리법이 다른 튀긴 두부, 드레싱, 매리 네이드 또는 향신료와 같은 맛.
요리에 필요한 사항 :
- 마늘 3 쪽;
- 두부 500g;
- 식물성 기름;
- 빵 부스러기 (전분 또는 밀가루);
- 갈은 후추;
- 50 밀리리터의 간장;
- 1 작은 술 꿀.
준비 :
- 먼저 두부를 삼각형으로 자릅니다.
- 그런 다음 종이 타월로 치즈에서 수분을 짜내십시오.
- 치즈를 간장에 10 분 동안 담근다.
- 그런 다음 치즈에서 수분을 짜내십시오.
- 두부 조각을 전분, 빵가루 또는 밀가루에 담근다.
- 프라이팬에 두 개의 테이블을 데 웁니다. 식물성 기름 큰 스푼.
- 그런 다음 양쪽이 노릇 노릇해질 때까지 치즈를 볶습니다.
- 급유는 쉽습니다. 마늘을 잘게 자르고 간장, 꿀, 향신료와 섞는다.
- 다음으로, 소스를 치즈 위에 붓습니다. 테이블에 봉사하십시오.
튀긴 두부. 사진이있는 레시피
이 레시피는 매우 간단합니다.튀긴 콩 치즈는 훌륭한 간식 또는 식사 추가입니다. 이 요리는 쌀이나 절인 신선한 야채 샐러드에 적합합니다. 조리 과정은 약 15 분 정도 걸립니다.
요리에 필요한 사항 :
- 칠리;
- 간장 반 잔;
- 설탕;
- 두부 250g;
- 파의 장식;
- 1 큰술 한 숟가락의 옥수수 전분, 참깨;
- 소금.
요리 요리 :
- 과도한 수분을 제거하기 위해 두부를 30 분 동안 억압합니다.
- 그런 다음 치즈를 손가락 크기로 자릅니다.
- 그런 다음 소스 (간장)에 담근다.
- 프라이팬에 기름을 데 웁니다. 그런 다음 독특한 냄새가 날 때까지 마늘을 볶습니다.
- 그런 다음 팬에서 마늘을 제거하십시오. 치즈를 넣으십시오.
- 두부는 노릇 노릇해질 때까지 볶습니다. 그런 다음 팬에서 제거해야합니다.
- 남은 소스를 팬에 붓고 설탕, 소금, 고추, 전분을 넣으십시오.
- 그런 다음 저어 끓으십시오.
- 그런 다음 열을 줄이고 가끔 저어주고 소스가 걸쭉해질 때까지 가열합니다.
- 다음으로 마른 프라이팬에 깨를 볶습니다.
- 그런 다음 어린 양파를 깃털로 자릅니다.
- 두부를 접시에 담고 소스 위에 부어주세요. 그런 다음 참깨, 파를 뿌린다.
이제 튀긴 두부 치즈가 준비되었습니다. 위에서 논의한 레시피는 매우 간단합니다. 다음 생성 옵션을 위해서는 치즈와 향신료 외에도 야채가 필요합니다.
콩과 피망으로
요리는 맛있고 만족스럽고 향긋한 것으로 밝혀졌습니다. 음식을 만드는 과정은 15 분 정도 걸립니다.
튀긴 치즈를 만들려면 다음이 필요합니다.
- 두부 200g;
- 100g의 녹색 콩;
- 마늘 한 쪽;
- 1 큰술 한 숟가락의 식물성 기름, 참깨;
- 피망의 절반, 노란색과 빨간색;
- 4 큰술 간장 숟가락;
- 흰 참깨 반 티스푼;
- 생강 1 작은 술.
요리 과정 :
- 처음에는 두부를 중간 크기로 자르고 간장 2 큰술을 얹은 다음 담가 두십시오.
- 프라이팬에 기름 혼합물을 붓고 잘게 썬 마늘, 생강을 볶습니다.
- 그런 다음이 두 가지 구성 요소를 꺼내 버리십시오.
- 프라이팬에 두부를 넣고 양면이 노릇 노릇해질 때까지 볶습니다. 다음으로 접시에 담습니다.
- 먼저 녹두를 끓는 물에 1 분 동안 데 친다. 그런 다음 소쿠리로 접으십시오.
- 다음으로 콩과 다진 고추를 팬에 넣으십시오. 2 분 동안 볶습니다.
- 그런 다음 야채 (2 큰술)에 간장을 넣고 섞습니다. 1 분간 끓입니다.
- 그런 다음 야채에 두부를 넣고 저어주세요. 참깨를 뿌린다.
- 뜨겁게 봉사하십시오.
결론
이제 튀긴 두부를 만드는 방법을 알았습니다.우리는 다른 요리법을 고려했습니다. 간장으로 치즈를 만드는 쉬운 방법이 있습니다. 복잡한 요리를 만들고 싶다면 야채로 만드는 데 더 비싼 옵션에주의하십시오. 우리는 당신이 튀긴 두부를 만드는 데 성공하기를 바랍니다. 기사에 설명 된 요리법이 도움이 될 것입니다.
