두부-무엇이며 무엇을 함께 먹는가

AD 2 세기에 동부에서특히 중국에서는 두부를 먹기 시작했습니다. 그것은 우리나라에서 비교적 최근에 배웠습니다. 두부가 자부심을 느끼는 일식과 중식의 패션과 함께이 두부는 러시아 미식가들 사이에서 인기를 얻고 있습니다.

하지만 여전히 동양의 식물성 치즈는오랫동안 주요 식품 중 하나로 자리를 확보 해 왔지만 여전히 이국적인 것이 있습니다. 매년이 제품, 특히 채식주의 자 사이에서 점점 더 많은 애호가가 있지만.

그래서 두부-뭐야?일관성, 색상 및 약간의 냄새조차도 우유 가공의 결과로 얻은 일반 코티지 치즈와 비슷합니다. 두부에는 동물성 제품의“냄새”가 없습니다! 100 % 식물성 식품입니다. 두유의 특수 가공 방법으로 만들어집니다. 이렇게하려면 염화 마그네슘, 황산 칼륨 또는 일반 구연산을 우유에 넣고 가열 한 후 혼합물을 여과합니다. 모든 것-맛있고 건강한 식물 기원의 치즈, 먹을 준비가되었습니다.

이 제품에는 여러 유형이 있습니다.그러나 원칙적으로 국내 소비자는 물이 채워진 진공 포장에 압축 된 형태로 판매되는 두부 (이것이 거의 알아 냈습니다)에 가장 익숙합니다. 흰색입니다. 치즈가있는 물을 정기적으로 바꾸면이 제품을 냉장고에 몇 주 동안 보관할 수 있으며 그 품질은 완전히 보존됩니다.

천체 제국의 주민들은두부 (그것이 무엇인지, 심지어 어린 아이들도 알고 있음)의 사용은 중국 국가에 건강과 장수를 제공합니다. 그리고 의심 할 여지없이 그들은 그렇게 생각할 모든 이유가 있습니다. 사실은 구성의 단백질 양 측면에서 일반 코티지 치즈에 비해 칼로리 함량이 매우 낮은 두부가 선택한 고기와 경쟁 할 수 있다는 것입니다. 또한 식물성 단백질은 인체에 훨씬 쉽게 흡수되는 것으로 알려져있어이 치즈를 사용하면 육식을 좋아하는 사람들이 경험하는 불쾌한 부작용이 없습니다.

채식주의 자들은이 제품에 대한 찬사를 부르며어떤 형태로든 두부를 먹는 아이들도 쉽게 고기를 포기할 수 있고 단백질 부족으로 위협받지 않는다고 주장합니다. 이 외에도이 허브 제품은 철분과 칼슘이 풍부합니다. 그리고 또 다른 장점은 콜레스테롤이 완전히 없다는 것입니다.

치즈는 간식처럼 날로 먹을 수 있습니다.튀겨서 조림. 두부는 모든 종류의 생선 및 고기 요리와 잘 어울리 며 맛있는 디저트를 기본으로 준비합니다. 일반적으로 제품이 아니라 동화 일뿐입니다. 인체에 유익한 두부 치즈는 두유, 즉 두유로 만들어집니다. 그리고 오늘날이 제품은 가장 자주 유전자 변형 된 식물 목록에서 1 위입니다. 그리고 GMO 덕분에 콩이 만들어지면 그 이점에 대해 의문의 여지가 없습니다.

가장 나쁜 것은 다음으로부터 자신을 보호하는 것입니다.그러한 제품의 사용은 거의 불가능합니다. 우리 모두가 이미 익숙한 포장에 "GMO-free"라는 비문은 절대적으로 보장하지 않습니다. 그래서 모든면에서 유용한 두부를 사용해도 과용하지 않고 비례감을 보여주는 것이 좋습니다.