닭고기를 사용하면맛있고 다양한 요리의 수. 이 가금류의 가장 부드러운 부분은 닭 가슴살입니다. 야채, 치즈, 버섯, 소스, 매리 네이드 등으로 구울 수 있습니다. 요리 과정은 많은 시간이 걸리지 않습니다. 가장 중요한 것은 향기로운 요리로 끝날 수 있다는 것입니다.
버섯으로 구운 닭 가슴살
주요 성분:
- 버섯;
- 두 개의 알;
- 버터;
- 치킨 부용;
- 소금;
- 닭 가슴살;
- 빵 부스러기;
- 향신료.
준비 기술
닭 가슴살 씻기. 계란을 치십시오. 그들에 닭고기를 담그고 빵 부스러기를 굴립니다. 베이킹 접시 가져 가기. 버섯을 자릅니다. 모양을 만드십시오. 그런 다음 닭 가슴살을 위에 놓고 국물로 덮으십시오. 그러나 먼저 프라이팬을 가지고 중불에 올려 놓으십시오. 버터를 녹인다. 양쪽의 필레를 가볍게 갈색으로 만듭니다. 자, 닭 가슴살이 준비되었습니다. 이제 오븐에서 약 30 분 동안 350도에서 구워야합니다. 다음과 같이 요리가 익 었는지 확인할 수 있습니다. 포크로 필렛을 뚫을 때 맑은 주스가 나와야합니다.
다음으로 "육즙이 많은 닭 가슴살"이라는 레시피를 소개합니다. 야채와 함께 굽는 것이 가장 좋습니다. 접시는 향긋하고 가벼워 야합니다.
조리법 : 야채와 치킨 필렛
주요 성분:
- 두 당근;
- 간장;
- 캐슈넛;
- 파;
- 소금;
- 치킨 필렛;
- 불가리아 고추;
- 발사믹 식초;
- 설탕;
- 식물성 기름;
- 서양 호박.
준비 기술
닭고기를 헹굽니다. 마른. 칼을 사용하여 길이 8cm, 너비 3cm로 자릅니다. 식물성 기름으로 프라이팬을 가열하십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 다진 필레를 볶습니다. 다음으로 야채를 씻어주세요. 당근, 고추 및 애호박을 껍질을 벗기고 자릅니다. 파를 자른다. 약 5 분 동안 야채를 볶습니다. 계속 휘젓다. 열을 줄이십시오. 야채에 가슴살과 양파를 넣습니다. 더 저어주고 볶습니다. 소스를 준비하십시오. 발사믹 식초, 간장, 설탕을 섞는다. 깊은 모양을 취하고 치킨 필렛과 야채를 놓습니다. 소스를 붓고 오븐에서 30 분 동안 굽습니다. 요리하는 동안 캐슈넛을 프라이팬에 볶습니다. 시간이 지나면 접시를 꺼내서 테이블에 익 힙니다. 모든 것을 접시에 담고 소스 위에 부어 견과류를 뿌린다. 그래서 야채와 닭 가슴살이 준비되었습니다.
오븐뿐만 아니라 그릴에서도 구울 수 있습니다. 그래서 우리는 특이한 요리를 준비하고 있습니다.
치킨 케밥
주요 성분:
- 오이
- 닭 가슴살;
- 식물성 기름;
- 요거트;
- 소금;
- 마늘 (쐐기 1 개);
- 카레 가루;
- 박하;
- 고수풀;
- 후추.
준비 기술
닭 가슴살 (뼈와 껍질 없음), 씻어서마른. 입방체로 자릅니다. 매리 네이드를 준비하십시오. 마늘, 박하, 고수를 잘게 썬다. 그릇에 넣고 양념을 넣고 치킨 필레를 넣습니다. 한 시간 동안 담그십시오. 얇은 꼬치 또는 나무 막대기를 가져다가 닭고기 조각을 그 위에 올려 놓습니다. 그릴 랙에 놓습니다. 15 분 동안 볶습니다. 매리 네이드를 돌려서 뿌려서 접시를 더 맛있게 만드십시오. 닭고기가 굽는 동안 소스를 준비하십시오. 녹색 오이를 가져 가십시오. 가늘게 씻고 갈아줍니다. 소금으로 간을하고 20 분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 요구르트와 후추를 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 접시가 준비되면 접시를 가져다가 케밥을 넣고 소스 위에 부어주세요.
다양한 레시피를 본 적이 있습니다요리, 이제 닭 가슴살을 어디서 어떻게 맛있게 굽는 지에 대한 질문이 없습니다. 오히려 가장 좋아하는 옵션을 선택하고 맛있고 간단한 요리를 요리하십시오. 맛있어요!
