사람을 상상하기 어렵다손으로 요리 한 두껍고 향긋한 복숭아 잼을 거부합니다. 결국 이것은 가장 춥고 눈이 많이 오는 달에 따뜻한 여름의 진정한 조각이며 차를 마시기에 훌륭한 디저트이며 머핀, 파이 또는 쿠키의 식욕을 돋우는 구성 요소입니다.
겨울에 복숭아 잼을 요리하면 추워그다지 심각하지 않은 것 같고 과일의 영향을 받기 전에 질병이 사라질 것입니다. 10 분 동안 요리하면 유용한 물질이 특성을 잃지 않으므로 디저트는 실제로 비타민 공급원으로 남아 있으며 맛과 향을 완전히 유지합니다.
복숭아 잼 만드는 법
신선하지만 과숙하지 않은 과일은 당신에게 좋습니다.철저히 씻고 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 에나멜 그릇에 옮깁니다. 금속은 산화되어 몸에 위험한 음식을 만드는 경향이 있기 때문에 구리 또는 알루미늄으로 잼이나 잼을 요리하는 것은 절대적으로 불가능합니다. 따라서 그릇을 약한 불에 놓고 주스가 끓을 때까지 기다리십시오. 설탕과 펙틴을 추가하여 겨울 동안 복숭아 잼을 두껍고 짙게 만듭니다. 비율은 알갱이 설탕 1kg 당 과일 2kg이어야합니다. 주기적으로 거품을 제거하고 계속 저어 주면서 10 분 동안 저어주고 요리합니다.
불을 끄고 약간 식힌다.제품을 더 오래 보관하려면 복숭아 잼을 만들기 전에 멸균 된 유리 병을 준비해야합니다. 완성 된 디저트는 미리 준비된 용기에 넣고 뚜껑으로 단단히 닫은 다음 보관을 위해 냉장고에 넣어야합니다. 그러나 그들은 너무 오래 서있을 필요가 거의 없을 것입니다. 겨울철 복숭아 잼은 오랫동안 눈에 띄지 않을 수 없습니다. 당신의 가족은 반드시 차나 커피와 함께 먹는 것을 좋아할 것입니다.
느린 밥솥에서 겨울 복숭아 잼 요리하기
요리 할 시간이 없지만 원본은그래도 맛있는 디저트를 원하신다면 천천히 밥솥에서 마조람으로 복숭아 잼을 만들어보세요. 복숭아 1kg, 설탕 2 잔, 레몬 주스 2 큰술, 물 3 잔, 말린 마조람이 필요합니다.
과일을 철저히 헹구고 껍질을 벗기고 자르십시오.그릇에 넣고 물로 덮고 설탕을 넣으십시오. 모든 것을 부드럽게 섞고 "Stew"모드에서 1 시간 반 동안 요리하십시오. 주기적으로 뚜껑을 열고 걸린 용지를 저어주세요. 한 시간 반 후에 레몬 주스, 마조람을 넣고 모든 것을 섞어 같은 양으로 요리하십시오. 겨울 동안 완성 된 복숭아 잼을 미리 멸균 된 항아리에 붓고 뚜껑을 조이고 간식이 완전히 식을 때까지 기다렸다가 보관을 위해 어둡고 서늘한 곳에 두십시오. 또는 마조람 대신 강판 생강, 스틱 및 약간 강판 계피를 추가 할 수 있습니다. 그러한 섬세함은 세련된 향료의 향기가 과일의 신선한 향기와 함께하기 때문에 가장 정교한 미식가조차도 정복 할 것입니다. 쿠키 나 파이의 재료로이 잼은 완벽 할 것입니다. 그러나 첨가물없이 먹는 것도 아주 맛있습니다.
