이 기사에서는 요리하는 법을 배웁니다.맛있는 고기 파이. 이를 위해 모든 고기에서 다진 고기를 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 부드러워 질 때까지 미리 튀겨서 젖지 않도록하는 것입니다.
다진 고기와 감자 파이
요리에는 다음이 필요합니다.
전구;
다진 고기-320g;
감자-3-4 조각;
밀가루-2 스푼;
버터-110g;
사워 크림과 케 피어-각각 2 큰술;
베이킹 파우더-1 스푼;
소금, 후추;
마늘 - 2-3 쐐기;
계란-3 조각
먼저 다진 고기에 소금을 넣고 잘게잘게 양파, 후추, 잘 섞는다. 그런 다음 마늘을 짜내고 같은 곳에 넣으십시오. 이제 계란, 사워 크림, 케 피어, 베이킹 파우더 및 밀가루를 섞으십시오. 그런 다음 반죽을 교체하십시오. 감자를 조각으로 자릅니다. 그런 다음 곰팡이를 가져다가 버터로 기름칠을 한 다음 빵가루를 뿌린다. 익힌 반죽의 절반을 틀에 붓고 감자의 절반을 위에 뿌립니다. 그런 다음 다진 고기를 넣고 다시 감자 위에 올립니다. 다진 고기 파이 위에 다진 반죽을 붓고 195도에서 50 분 동안 오븐에 넣습니다. 끝난!
다진 고기와 쌀이 들어간 효모 케이크
제품 구성 :
계란-4-5 조각;
쌀-280g;
다진 고기-470g;
전구;
소금, 후추;
건조 효모-1 팩;
설탕
우유-1 잔;
밀가루-470g;
마가린-반팩
반죽을 준비하기 전에소. 이렇게하려면 다진 고기를 작은 입방체로 자른 양파로 튀겨 야합니다. 반쯤 익을 때까지 밥을 끓입니다. 삶은 계란을 삶아 가늘게 썬 다음 쌀과 다진 고기와 섞습니다. 모든 것을 소금과 후추.
다음으로 반죽을 준비해야합니다.이렇게하려면 설탕 (큰 스푼)을 효모, 따뜻한 물 (2 큰 스푼)과 섞어 따뜻한 곳에 30 분 동안 두어야합니다. 그 동안 마가린을 녹이고 맛있을 때 따뜻한 우유, 밀가루 및 효모를 첨가하십시오. 약간의 소금으로 모든 것을 뿌려 반죽을 반죽 한 다음 식물성 기름 2 큰술을 부어야합니다. 이제 파이를 성형하고 25 분 동안 200도에서 구워야합니다. 맛있어요!
다진 고기, 양파, 계란, 치즈 파이
너는 필요로 할 것이다 :
테스트 :
마가린 또는 버터-210g;
맥주-140ml;
소금;
밀가루-430g
첫 번째 충전 :
양파-160g;
소금, 후추;
다진 닭고기-380g;
식물성 기름
두 번째 채우기 :
치즈-120g;
계란-2-3 조각;
파;
소금
먼저 첫 번째 속을 요리하는 방법을 살펴 보겠습니다 이렇게하려면 양파를 자르고 식물성 기름으로 볶아야합니다. 그런 다음 다진 고기에 소금과 후추를 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다.
이제 두 번째 충전물을 준비해야합니다. 이렇게하려면 계란을 삶아서 잘게 자르고 양파를 잘게 자르십시오. 치즈를 갈아서 모든 제품을 섞어 약간의 소금을 넣으십시오.
다음으로 반죽을 준비해야합니다.먼저 맥주, 기름, 소금을 섞는다. 그런 다음 밀가루를 넣고 반죽하십시오. 준비된 반죽을 세 부분으로 나누고 각각을 원으로 굴립니다. 이제 약간의 기름으로 곰팡이에 기름을 바르고 반죽의 첫 번째 층을 놓습니다. 첫 번째 충전재를 위에 놓고 두 번째 반죽 층으로 덮으십시오. 그런 다음 두 번째 충전물을 놓고 반죽으로 덮으십시오. 파이 위에 노른자로 기름을 바르고 치즈를 뿌릴 수 있습니다. 오븐에 45 분 동안 넣고 175도에서 굽습니다.
다진 고기 파이
제품 :
반죽을 준비하려면 :
마요네즈-반 잔;
사워 크림-반 유리;
계란-2-3 조각;
밀가루-5-6 스푼
충전 용 :
양파-몇 조각;
당근-3 조각;
마늘-3-4 정향;
소금, 후추, 허브;
다진 고기-460g;
식물성 기름
먼저 반죽을 준비해야합니다.이렇게하려면 사워 크림, 마요네즈, 계란을 그릇에 섞으십시오. 그런 다음 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 그런 다음 채우기를 준비하십시오. 양파는 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 그런 다음 식물성 기름으로 냄비에 볶습니다. 그런 다음 깍둑 썰기 한 당근과 다진 마늘을 넣으십시오. 그런 다음 다진 고기를 팬에 넣고 소금, 후추, 허브를 뿌려 섞습니다. 이제 케이크를 틀에 넣어야합니다. 먼저 반죽의 1/3, 다진 고기를 야채와 함께 볶은 다음 나머지 반죽을 넣으십시오. 모든 것을 오븐에 넣고 195도에서 45 분 동안 굽습니다. 그런 다음 오븐에서 꺼내 약간 식혀 야합니다. 매우 맛있고 만족스러운 다진 고기 파이가 나옵니다!
식욕을 돋우십시오!
