머핀은 다른 미니어처 컵 케이크입니다.특별한 구조와 특별한 맛. 그것들을 준비하는 데 오랜 시간이 걸리지 않습니다. 그리고 반죽을 구성하는 제품은 거의 항상 모든 가정에 있습니다. 오늘 기사를 읽은 후 실리콘 몰드에 머핀을 만드는 흥미로운 레시피를 하나 이상 배우게 될 것입니다.
블루베리와 코코아 옵션
에 따라 준비된 디저트에 유의해야 합니다.이 조리법에는 특별한 구조가 있습니다. 그것은 믿을 수 없을만큼 부드럽고 육즙이 많은 것으로 밝혀졌습니다. 따라서 성인과 어린이 모두 동등한 즐거움으로 그것을 먹습니다. 우유에 향기로운 머핀을 구우려면 미리 자신의 식료품 저장실을 감사하고 필요한 경우 누락 된 구성 요소를 모두 구입해야합니다. 다음이 있어야 합니다.
- 신선한 닭고기 달걀.
- 과립 설탕 100g.
- 우유 150밀리리터.
- 코코아 가루 45g.
- 잘 익은 블루베리 0.7컵.
- 식물성 기름 60 밀리리터.
당신을 통풍이 잘되는 집으로 만들기 위해머핀, 위의 목록에 베이킹 파우더 한 봉지를 추가하십시오. 그것은 반죽에 설명할 수 없는 가벼움과 화려함을 줄 것입니다. 코코아는 설탕이 들어 있지 않은 고품질 분말을 구입하는 것이 좋습니다.
프로세스 설명
요리 기술이 있다는 점에 유의해야합니다.이 디저트는 반죽을 한 번도 다루지 않은 초보 주부라도 쉽게 다룰 수 있을 정도로 간단합니다. 실온으로 데운 식물성 기름과 우유는 약간 구타 날 달걀과 함께 그릇에 보내집니다. 모든 것을 잘 섞는다. 모든 벌크 구성 요소는 별도의 컨테이너에 연결됩니다. 또한 코코아와 밀가루는 먼저 체질해야합니다.
생성된 건조 혼합물을 서서히 붓는다.액체 재료 한 그릇, 그 과정에서 덩어리가 형성되지 않도록 합니다. 씻은 블루베리는 거의 완성된 반죽에 마지막으로 보내집니다. 모든 것이 잘 혼합되어 금형에 부어집니다. 블루베리 머핀은 190도에서 20분 동안 우유에서 구워집니다.
견과류와 건포도 옵션
이 간단한 공기가 잘 통하는 디저트에는 흥미로운헤로인. 열처리된 견과류가 있기 때문입니다. 미니어처 컵 케이크를 특이한 간식으로 바꾸는 것은 바로 이 성분입니다. 건포도가 든 우유에 가벼운 머핀을 구우려면 필요한 제품을 미리 가게에 가야합니다. 이번에는 목록에 다음이 포함되어야 합니다.
- 세 개의 신선한 닭고기 달걀입니다.
- 밀가루 200g.
- 바닐라 푸딩 한 봉지.
- 설탕 약 170g.
- 우유 100ml.
- 버터 한 팩.
- 건포도 2/3컵
- 베이킹파우더 3티스푼.
- 껍질을 벗긴 호두 한 잔.
선택적으로 반죽에 바닐라 설탕 한 봉지를 추가합니다. 이것은 디저트를 더 맛있게 만들 것입니다.
준비 기술
이 머핀 레시피에도 불구하고실리콘 몰드는 매우 간단하므로 권장되는 구성 요소 비율을 엄격히 준수하는 것이 매우 중요합니다. 그래야만 진정으로 맛있고 통풍이 잘 되는 패스트리를 얻을 수 있습니다.
계란을 먼저 처리해야 합니다.깨끗한 그릇에 담고 거품이 나타날 때까지 포크로 휘젓습니다. 그 후 설탕을 점차적으로 같은 접시에 첨가하고 구성 요소를 지속적으로 혼합하는 것을 잊지 않습니다. 연화 된 버터와 우유는 결과 덩어리로 보내집니다. 다시 저어주고 베이킹 파우더와 바닐라 푸딩을 섞은 기장 가루를 천천히 넣으십시오.
결과 반죽은 믹서로 철저히 치며,최소 속도로 달리고 있습니다. 그 후에 미리 튀긴 호두와 찐 건포도를 추가하는 것만 남아 있습니다. 완성 된 반죽은 부드럽게 혼합되고 금형에 배치됩니다. 머핀은 30 분 동안 160 도의 온도에서 우유로 구워집니다.
오렌지 제스트 옵션
이전의 모든 경우와 마찬가지로 필요한 모든 구성 요소를 미리 비축해야 합니다. 테스트를 시작하기 전에 다음을 준비하십시오.
- 밀가루 375g.
- 베이킹 파우더 한 스푼.
- 설탕 65g.
- 소금 반 티스푼.
- 신선한 닭고기 달걀.
- 우유 225밀리리터.
- 바닐라 에센스 티스푼.
- 75g의 버터.
- 강판 오렌지 껍질 티스푼.
하나의 체적 그릇에 식용 소금을 넣고,베이킹 파우더, 설탕 및 미리 체로 쳐진 밀가루. 다진 오렌지 껍질도 거기로 보내집니다. 별도의 그릇에 계란을 풀고 바닐라 에센스, 녹인 버터 및 우유를 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞는다.
생성 된 액체를 대량의 용기에 붓습니다.구성 요소, 반죽을 반죽하고 금형에 넣습니다. 머핀은 200 도의 온도에서 20 분 동안 오렌지 껍질로 우유에 구워집니다. 완성된 디저트는 오븐에서 꺼내 와이어 랙에서 식힌 다음 차와 함께 제공됩니다. 원하는 경우 가루 설탕을 뿌리거나 녹인 초콜릿 위에 붓습니다.
