닭 - 가장 저렴하고 저렴한 중 하나.제품. 그것에서 당신은 닭고기 cutlets, 볶음, chakhokhbili, 필라프, 스튜와 다른 맛있는 요리를 많이 요리 할 수 있습니다. 닭고기 스튜 만드는 법? 다른 재료를 사용할 수 있습니다. 스튜는 감자, 버섯, 토마토, 호박 및 다른 야채와 함께 할 수 있습니다. 와인을 요리 할 때도 사용할 수 있습니다. 스튜는 별도의 요리로 먹을 수 있으며 다양한 반찬 - 으깬 감자, 메밀, 파스타 또는 쌀과 함께 제공 될 수 있습니다. 그것은 모두 환경 설정에 달려 있습니다. 아래 조리법에 따라이 요리를 만들어보십시오.
치킨 스튜
닭 파운드를 조각으로 자르십시오.양파 머리를 반 고리로 자릅니다. 닭고기와 양파를 깊은 팬에 넣습니다. 후추, 베이 잎과 정향을 추가하십시오. 화이트 와인 180ml를 붓습니다. 서늘한 곳에 두 시간 동안 담그십시오. 그런 다음 가금류 고기를 제거하고 말리십시오. 깊은 프라이팬에 데우고 가금류 고기를 식물성 기름에 볶습니다. 그런 다음 깊은 냄비에 담그고 매리 네이드, 소금을 부으십시오. 박격포에서 4 개의 주니퍼 열매를 갈아서 스튜에 넣고 약 1 시간 동안 저열로 끓입니다. 125ml의 크림을 넣고 약 5 분 동안 요리하십시오. 당면이나 으깬 감자로 요리를 제공하십시오.
닭고기 라구와 감자
Помыть 650 г куриного филе и порезать на кусочки.껍질 3 불가 리아 어 고추. 고추, 호박 및 450g의 감자를 입방체로 자릅니다. 90g의 양파와 90g의 당근이 반 고리로 자른다. 화재 utyatnitsa에 넣어 식물성 기름에 치킨 필렛 조각을 튀김. 레이어는 위의 야채를 배치합니다. 고추, 소금과 물 한잔 반 붓는다. 5 개의 다진 마늘 넣으십시오. 토마토 600g을 얇게 자르고 위에 올려 놓으십시오. utyatnitsa에서 약 40 분 동안 스튜. 맛, dosolit 필요한 경우. 서빙, 허브를 뿌려 라.
통조림 토마토와 치킨 라구
치킨을 조각으로 잘라 소금과 계절백리향과 후추. 식물성 기름에서는 고기 조각이 조금 튀어 나와 판에 묻 힙니다. 동그라미에 호박을 슬라이스하고 부드러운 때까지 팬에 그들을 튀김. 닭고기는 제쳐두고. 당근을 원으로 자르고 양파를 반으로 자르고 튀 깁니다. 700g의 토마토 (통조림)는 포크로 반죽되어야합니다. 10 그램의 밀가루를 40 그램의 물에 희석하고 토마토 덩어리에 부은 후 양파와 당근이 든 팬에 첨가합니다. 닭고기 조각을 위에 올려 놓으십시오. 혼합물을 끓이십시오. 스튜를 약 25 분 동안 끓인 다음 호박을 넣으십시오. 15 분 더 가열하고 봉사하십시오.
버섯과 치킨 라군
약 두 닭 가슴살킬로그램은 피부를 제거합니다. 다음이 유방을 가리고, 소금 및 가루에서 구르는. 가열 된 프라이팬에서 마가린 50g을 사용하십시오. 250g의 버섯을 삶아서 자르고 5 개의 양파를 자릅니다. 모든 스튜를 약 10 분 동안 내화물에 넣고 약 520 ml의 닭고기 국물에 부어 넣는다. 마늘, 고추, 케첩, 파슬리 및 딜 2 스푼, 소금 2 잘게 다진 추가하십시오. 튀긴 유방, 콩 (포드) 250g을 넣고 감자 450g을 잘라 입힌다. 스튜를 미리 데친 오븐에 넣고 40 분 동안 끓으십시오.
치킨 스튜 와인
550g의 치킨 필렛을 얇게 자른다.가늘게 두 양파와 얇게 썬 3 다진 마늘을 자릅니다. 깊은 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 양파를 볶고 닭 필레를 넣습니다. 10 분 후에 마늘을 넣고 섞는다. 그런 다음 화이트 와인을 부어서 고기를 감싸고 끓여야합니다. 소금, 후추, 토마토 2 스푼, 약간 백리향을 넣어 고기가 준비 될 때까지 약 25 분 동안 끓인다. 또 다른 프라이팬에 밀가루 20g을 넣고 올리브 한 병을 넣으십시오. 닭고기 스튜에 밀가루를 올리브와 함께 붓고 5 분 동안 뚜껑 아래에 두십시오. 스튜가 준비되면, 채소로 장식 한 접시에 그것을 넣어야합니다.
