거의 모든 스토브에는 쾌적한보너스 - 당신이 원하는 무엇이든 요리할 수 있는 오븐과 당신의 상상력이 발휘할 수 있는 것. 오븐의 큰 장점은 우리의 참여 없이 요리를 준비한다는 것입니다. 베이킹 과정을 위해 철저히 준비하기 만하면 오븐이 모든 것을 스스로 할 것입니다. 주부들이 가족의 행복과 영양을 유지하기 위해 매일 사용하는 많은 요리법이 있습니다. 오늘 우리는 오븐과 감자에서 구운 생선 요리법을 살펴볼 것입니다. 이러한 재료는 거의 모든 가정에서 발견됩니다. 그들의 베이킹 준비에는 최소한의 시간과 노력이 필요하며 결국 우리는 집의 손님에게 제공하는 것을 부끄럽지 않은 훌륭하고 향기로운 요리를 얻습니다.
먼저, 몇 마디 말해야 합니다.오븐에서 구운 생선 요리법. 생선은 굽기 전에 준비가 거의 필요하지 않은 식품 중 하나입니다. 특히 저울로 하는 경우에는 더욱 그렇습니다. 맛을 보려면 소금으로 잘 문지르고 예열 된 오븐에 넣으면됩니다. 생선의 머리 부분은 일반적으로 다른 부분보다 몇 배 느리게 구워지며 아가미는 이 부분에서 우리 요리의 맛을 씁쓸하게 만들 수 있습니다. 따라서 생선 머리를 미리 잘라서 생선 스프에 사용하고 컷이 마르지 않도록 사워 크림으로 잘 기름칠하는 것이 좋습니다. 오븐에서 붉은 생선 요리법은 얇은 피부를 가진 전체 생선을 구울 수 있다는 것입니다. 이전에 굵은 소금으로 덮은 것입니다. 짠맛이 나지 않습니다(고기는 필요한 만큼의 소금을 흡수합니다).
그래서 우리는오븐에서 생선을 굽고 이제 세부 사항으로 넘어 갑시다. 향긋한 허브가 든 오븐에서 구운 생선 요리법. 이 멋진 요리를 준비하려면 작은 잉어 몇 조각, 후추, 소금, 레몬, 중간 크기 허브, 마늘, 올리브 오일의 혼합물이 필요합니다. 광산, 우리는 잉어의 비늘에서 청소하고 접시의 미각을 바꿀 수있는 모든 공정한 내부를 꺼냅니다. 우리는 물고기 시체를 종이 타월로 철저히 닦고 따로 보관합니다. 이제 레몬을 반으로 자르고 한 부분에서 주스를 짜내십시오. 마늘을 껍질을 벗기고 칼로 잘게 자릅니다. 다시 우리는 잉어 시체를 가져 와서 마늘, 소금, 후추로 내부에 기름을 바르고 레몬 주스를 뿌립니다. 이때 오븐은 이미 190도로 예열되어 있어야 합니다. 마지막 준비 - 향기로운 허브 몇 가지를 아가미 아래에 놓아야합니다. 이것은 접시에 타의 추종을 불허하는 향기를 줄 것입니다. 우리는 생선을 베이킹 시트에 놓고 오븐에 넣고 25-30 분 동안이 문제를 잊어 버립니다. 우리 요리가 준비되었습니다! 좋은 냄새는 모든 가족 구성원을 부엌으로 유인할 것입니다. 당신은 확신할 수 있습니다. 당신과 당신의 가족이 오븐에서 구운 생선 요리법을 즐기기를 바랍니다!
오븐에 구운 감자 레시피
이 레시피는 진정한 생명의 은인,그런 맛있고 흥미로운 가족이나 손님을 놀라게하는 방법을 모르는 경우. 모든 것이 매우 간단합니다. 10-12 (인원 수에 따라 다름) 중간 크기의 감자 괴경, 버터, 많은 허브, 소금이 필요합니다. 우리는 오븐을 최대 200도까지 가열하도록 설정하고 감자를 피부에 굽기 때문에 가능한 한 먼지를 제거하기 위해 금속 스폰지로 감자를 조심스럽게 씻습니다. 이제 우리는 각 괴경을 별도의 호일로 감싸고 감자의 크기에 따라 40분 동안 베이킹 시트에 던집니다. 재킷 감자가 굽는 동안 채소를 자르고 냉장고에서 버터를 꺼내 조금 녹입니다. 허브, 소금, 기름을 균질 한 덩어리로 섞으십시오. 우리는 이쑤시개로 감자의 준비 상태를 확인합니다. 쉽게 들어가면 꺼낼 때입니다. 우리는 호일에서 감자를 꺼내고 삼각형으로 자르고 포크로 야채 내부를 약간 풀고 기름 녹색 혼합물을 거기에 넣습니다. 이 요리에서 자신을 찢는 것은 불가능합니다. 확인되었습니다!
