Chum 연어는 혜택을 받기 어려운 붉은 물고기입니다.과대 평가. 이들은 필수 아미노산, 동물성 단백질, 비타민, 아연, 셀레늄 및 인입니다. 오븐에서 연어를 요리하는 조리법은 아주 간단합니다. 특별한 기술이 필요하지 않으므로 혜택을 받고 즐길 수있는 과정을 시작합니다!
치즈와 함께 오븐에 연어 춤
필요한 재료 :
- 생선 필레-1kg;
- 감자 괴경-500g;
- 작은 양파-2 개;
- 신선한 토마토-2-3 개;
- 모든 종류의 단단한 치즈-약 200g;
- 마요네즈, 소금, 바질 그린-맛보기;
- 식물성 기름-윤활용.
생선 준비
오븐에 연어를 넣고 조리법을아주 간단하고 매우 부드럽고 육즙이 많은 것으로 밝혀졌습니다. 그러나 항상 필레를 구입할 수있는 것은 아닙니다. 따라서 전체 물고기를 찾았다면 전혀 문제가되지 않습니다. 우선 철저히 씻고, 내장하고, 아가미를 제거해야합니다. 다음으로 물고기의 지느러미, 꼬리 및 머리를 잘라야합니다. 그러나 서두르지 마십시오. 귀를 요리하고 싶을 때 까지이 모든 것을 냉동실에 넣는 것이 좋습니다. 이제 필렛을 얻으려면 연어를 잘라야합니다. 이렇게하려면 능선을 따라 날카로운 칼로 물고기를 나누고 피부를 제거하십시오. 이제 능선에서 고기를 조심스럽게 분리 한 다음 갈비뼈를 제거해야합니다. 필렛이 준비되었습니다! 중간 크기로 자르고 소금을 뿌린 다음 몇 분 동안 그대로두면됩니다.
나머지 성분 가공
오븐에 넣은 연어, 지금 우리가 만드는 레시피우리는 신선한 야채 만 사용하면 매우 맛있을 것입니다. 감자 괴경, 양파 및 토마토는 흐르는 물에 철저히 씻어서 말려야합니다. 처음 두 음식은 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 토마토를 얇은 반 고리로 자르는 것이 좋습니다. 단단한 치즈는 거친 강판으로 갈아야합니다. 바질 그린은 씻어서 말리고 잘게 썬다.
요리 형성 및 베이킹
오븐에있는 연어 연어를 위해 조리법은영원히 유지하고 싶을 때, 그것은 매우 육즙이 많고 곰팡이를 윤활하는 동안 식물성 기름을 아끼지 마십시오. 이 과정을 마치 자마자 첫 번째 층에 준비된 형태의 물고기 조각을 넣어야합니다. 바질과 강판 치즈를 충분히 뿌립니다. 다음 층은 조심스럽게 양파를 배치해야합니다. 그 위에 감자 조각을 놓고 치즈를 더 추가하십시오. 마지막으로 배치 할 토마토는 남은 치즈를 뿌려야합니다. 마지막 코드는 마요네즈 그물입니다. 원한다면이 모든 것을 더 많은 바질로 뿌릴 수 있습니다.
오븐을 200도까지 예열하고 거기에 접시를 놓고 약 40-50 분 동안 구워야합니다. 아름답고 황금빛 갈색 껍질이 보이면 접시를 꺼내서 조금 차갑게해야합니다.
이것이 바로 연어가 쉽고 빠르게 준비되는 방법입니다오븐에서 우리가 설명한 레시피. 생선과 함께 신선한 야채 샐러드를 제공 할 수 있습니다. 이 요리는 축제 테이블과 온 가족의 저녁 식사 모두에 적합합니다. 저를 믿으십시오, 그런 진미를 한 번 먹어 보았을 때 모두가 다음 부분을 준비하도록 확실히 요청할 것입니다. 맛있어요!
