이 기사에서 우리는 포괄적으로 살펴볼 것입니다.크림 리큐어 Carolans. 음료의 전체 이름은 Carolance Irish Cream입니다. 이미 이 이름만으로도 리큐어 생산자가 유명한 "베일리스"와 경쟁하기로 결정했다고 추측할 수 있습니다. 그들은 이것에 성공했습니까? 아이리쉬 크림을 곁들인 Baileys는 클래식 버전과 다양한 맛으로 오랫동안 소비자들에게 알려졌습니다. 그러나 Carolans는 최근 러시아 알코올 시장에 등장한 리큐어입니다. 그것은 무엇이며 친숙한 "Baileyes"와 어떻게 다릅니 까? 이에 대해서는 아래에서 논의할 것입니다. 또한 음료에 대한 소비자 리뷰를 요약하고 가격에 대한 개요를 제공합니다.
술의 탄생
알코올과 우유의 접촉은 종종놀라움과 항상 즐거운 것은 아닙니다. 또한 세상에는 많은 크림 리큐어가 있습니다. Carolance의 제작자는 햇볕이 잘 드는 곳(또는 엘리트 주류 판매점의 선반)에 자리를 잡기 위해 열심히 일하고 제품을 진정으로 탁월하게 만들어야 했습니다. 1979년에 첫 번째 주류가 등장했습니다. 나는 아일랜드의 Clonmel이라는 마을에서 술의 빛을 보았다. 그러나 국내 소비자를 위해 설계된 성공적인 광고 캠페인이 출시되기 전에 출시되었습니다. 사실 Thorl O "Carolan이라는 이름은 아일랜드 사람들에게만 알려져 있으며 심지어 교육받은 사람들에게도 알려져 있습니다. 이 눈먼 하퍼는 200년 전에 그 나라의 길을 여행했습니다. 광고에 따르면 "Carolans"는 리큐어 라이트와 포크 음악가의 선율처럼 부드러운 이 마케팅 전략은 아일랜드인의 애국심에서 계산되었습니다. 그러나 음료의 맛은 광고의 약속을 충족시켰습니다. 점차 Carolance Irish Cream 리큐어는 좋은 이름과 인기를 얻었습니다. 2000년 와드 스피리츠 대회에서 금메달 수상 샌프란시스코 - 현재 전 세계 80여 개국에 수출되고 있으며 특히 미국과 서유럽에서 인기가 높습니다.
캐롤런 스쿼드
리큐어는 제조업체가 보증하는 것처럼 다음을 포함합니다.이름 없는 곡물 알코올이 아닙니다. "Caronans Irish Cream"은 아일랜드 위스키 "Tullamore Dew"(Tullamore Dew)를 기반으로 한 것으로 유명합니다. 많은 크림 리큐어에는 독특한 꿀 맛이 있습니다. 그러나 인공 유사체가 대부분의 음료에 사용된다면 Carolans에서는 천연 꿀벌 제품입니다. 그리고 꿀뿐만 아니라 특별한 헤더. 그리고 이것은 Samuil Marshak이 번역한 Robert Louis Stevenson의 유명한 발라드로 러시아 소비자 협회에서 각성합니다. "꿀보다 더 달고 포도주보다 더 나은" 헤더 음료에는 두 가지 중요한 성분이 포함되어 있습니다. 이것은 훌륭한 무거운 아이리쉬 크림과 선택된 코코아로, 술에 초콜릿 맛을줍니다. 음료의 모든 성분은 천연입니다. 따라서 아아, 리큐어는 유통 기한이 길지 않습니다. 그러나 음료의 정확한 제조법과 재료의 비율은 음료 생산자에 의해 비밀로 유지됩니다 - 관심사 "Campari Group".
주류 기술
그 유명한 캐롤랑스는 어떻게 만들어지나요?술은 병에 담기 전에 4단계의 개발 과정을 거칩니다. 먼저 위스키를 중성 알코올로 원하는 강도로 희석합니다. 결국 최종 제품에는 17도만 있습니다. 크림은 스테인리스 스틸 통에서 안정화됩니다. 그런 다음 고온에서 물로 희석하여 방어합니다. 세 번째 단계인 크림과 위스키를 섞는 것이 가장 중요합니다. 결국 유지방이 알코올과 접촉하여 응고되면 전체 배치가 낭비됩니다. 이 단계가 성공하면 꿀, 코코아 및 기타 관련 재료가 크림 리큐어에 추가됩니다.
음료 특성
제조업체는 보편적 인 리큐어를 만들고 싶었습니다.세련된 소녀와 강한 섹스 모두가 좋아할 것입니다. 이것이 음료가 "Beiliz"보다 단맛이 떨어지는 이유 일 것입니다. 그러나 Carolance의 크림 같은 일관성은 동일합니다. 리큐어는 쾌적한 베이지 색입니다. 크림, 꿀, 초콜릿, 위스키와 같은 주요 성분의 냄새가 납니다. 리뷰에서 언급했듯이 음료의 맛은 훌륭합니다. 아이리시 위스키와 향긋한 크림을 좋아한다면 Carolans 리큐어를 좋아할 것입니다. 리뷰에 따르면 이 음료에서는 Bailey's보다 밀키 노트가 더 강렬하게 느껴집니다. 그러나 리큐어의 카라멜 단맛은 덜합니다. 물론 가시적이기도 하지만. 알코올은 소비할 때 거의 느껴지지 않는다고 소비자는 확신합니다. 제조업체는 거짓말을하지 않았습니다. "Carolance"는 하퍼의 음악과 같이 부드럽고 가벼운 리큐어입니다.
마시는 방법과 무엇과 함께 제공
일반적으로 손님에게 리큐어를 제공하는 것이 일반적입니다.소화기. 그러나 "Carolance"의 적당한 단맛은 그것을 식전주로 제공하는 것을 가능하게 합니다. 이것은 명백한 나쁜 매너가 아닙니다. 리큐어의 크림 같은 에센스는 커피의 충성스러운 동맹국이 됩니다. Carolans는 설탕과 크림을 모두 대체합니다. 술은 일반적으로 실온에서 제공됩니다. 그러나 미국과 남유럽 국가에서는 얼음과 함께 마시는 것도 관례입니다. Carolance Irish Cream 리큐어는 유리잔이나 크리스탈 잔으로 제공됩니다. 단독으로 사용하는 경우입니다. 칵테일의 일부로 바닥이 두꺼운 유리잔이나 높은 줄기의 확장 유리잔으로 오랫동안 제공됩니다. 손잡이가 달린 키가 큰 투명한 유리잔이 제공되어 커피와 함께 마실 수 있습니다. 바텐더는 이미 이 리큐어를 포함하는 많은 칵테일을 생각해 냈습니다. 그 중 가장 유명한 것은 각얼음이 있는 캐롤랑스인 오버 아이스(Over Ice)입니다. 인기있는 여성용 칵테일은 "Natty Irish Wouman"("Nut Irish")입니다. 커피 음료에서 "Carolance Espressotini"라고 부를 수 있습니다. 리큐어는 아침 음료와 별도로 그릇에 디저트로 제공할 수 있습니다. 그러나 당신은 그와 함께 할 수 있습니다. 그런 다음 "Irish Coffee"라고 합니다.
리큐어 "Carolans": 가격
음료는 다양한 용량으로 제공됩니다.반 리터 병은 신뢰할 수있는 주류 판매점에서 약 850 루블입니다. 700 밀리리터의 컨테이너 가격은 1140 루블로 상승합니다. 선물세트가 인기가 좋습니다. 이 아름답게 디자인된 상자에는 두 개의 브랜드 유리잔과 700밀리리터의 음료수가 들어 있습니다. 그러한 즐거움은 1200 루블입니다. 가장 경제적인 옵션은 리터 캐롤란스 리큐어를 구입하는 것입니다. 그러한 병의 가격은 (상점에 따라 다름) 1,300 ~ 1,500 루블입니다.
