반숙 계란은 매우 건강하고 맛있습니다.아침 식사에 권장되는 요리. 왜 아침을 먹어야합니까? 예,이 접시에 포함 된 모든 물질과 반숙 계란의 칼로리 함량이 하루 종일 필요한 에너지를 공급할 수 있기 때문입니다. 영국 왕과 왕비조차도 항상이 특정 요리를 아침 식사로 소비했다고 언급하는 것은 불필요합니다. 그러나 반숙 계란을 요리 과정에서 터지지 않도록 올바르게 요리하는 방법과 노른자의 일관성은 정확히 필요한 것입니까?
전통 반숙 계란 레시피
반숙 계란을 삶는 법을 모른다면특히이 요리를 준비하는 가장 간단한 방법은 다음과 같습니다. 반숙 계란을 요리하려면 냄비에 물을 끓여 날 달걀을 끓는 물에 담그십시오. 이것은 숟가락이나 붓기를 사용하여 수행 할 수 있습니다. 4 분 후 계란을 제거하고 찬물로 헹굽니다. 그 후 반숙 계란을 테이블에 제공 할 수 있습니다. 요리 시간을 정확하게 결정할 수 없다면 계란 요리를위한 특수 타이머를 구입하면 전체 절차가 크게 단순화됩니다.
반숙 계란 요리의 미묘
반숙 계란을 끓는 위의 요리법은 당연히 전통으로 간주 될 수 있습니다.
그러나 다른 요리 방법이 있습니다.이 요리는 더 정교하고 복잡하며 그 반대도 더 간단합니다. 일반적으로 반숙 계란은 끓는 물에서 요리 할 필요가 없습니다. 이 절차를 수행하려면 필요한 수의 계란을 냄비에 넣고 차가운 물로 부어 액체가 모든 계란을 덮도록해야합니다. 이 경우 물을 끓일 수 없습니다. 여기서 증발하기 시작할 때까지 가열 한 다음 열을 낮추고 계란을 10-15 분 동안 요리하십시오. 다음으로, 팬에서 제거하고 차가운 흐르는 물로 헹구어 야합니다. 반숙 계란과 같은 요리를 만드는 또 다른 방법은 간단합니다. 그들을 요리하려면 생 계란을 갓 끓인 물에 부어 10-15 분 동안 그대로 둔 다음 냉각 된 물을 배출하고 다시 계란을 끓는 물로 채워야합니다. 따라서 그들은 2-3 분 동안 서 있어야하며, 그 후에 다시 물을 배수하고 계란을 찬물로 헹구고 봉사해야합니다.
전통에 대한 존중
위에서 언급했듯이, 반숙 계란은많은 영국 왕이 먹은 요리. 이와 관련하여 반숙 계란을 삶는 방법뿐만 아니라이 요리를 올바르게 제공하는 방법을 알아야합니다. 일반적 으로이 요리는 뜨겁고 특별 홀더로 제공되며 와인 용 유리를 다소 연상시킵니다. 또한 홀더와 함께 서빙에는 특수 작은 숟가락과 매우 날카로운 칼이 포함되어있어 한 번의 공격으로 달걀에서 껍질의 상단을 제거해야합니다. 계란에 소금이나 후추를 뿌릴 수 있습니다. 이 요리는 흰 빵 토스트를 제공 할 수 있습니다.
