호박은 다음 용도로 사용할 수 있을 뿐만 아니라다양한 샐러드와 캐서롤을 준비합니다. 그들은 스스로 본격적인 요리가 될 수 있습니다. 그리고 이것을 위해 많은 재료와 시간을 할애 할 필요가 없습니다. 박제 호박 사진이있는 조리법을 사용하면 풍성하고 영양가 있고 맛있고 가장 중요한식이 요리를 준비 할 수 있습니다. 채우기는 매우 다양 할 수 있습니다. 일반 야채에서 고기까지. 냄비와 뜨거운 오븐에서 모두 요리 할 수 있습니다.
느린 밥솥에 박제 호박 요리법
성분 :
- 호박 - 열다섯 조각.
- 당근 - 일곱 조각.
- 양파 - 6개.
- 버터-50g.
- 딜 - 백 그램.
- 쌀-두 잔.
- 치즈 - 400g.
- 말린 매자나무 - 7개.
- 물 - 200 밀리리터.
- 식물성 기름.
- 베이 리프.
- 녹색
- 이탈리아 허브.
- 매운 작은 후추.
- 갈은 후추.
- 소금
야채와 함께 호박 요리하기
우선 모든 재료를 준비해야 합니다.박제 호박이 맛있게 나오려면 야채가 젊고 육즙이 많아야 합니다. Zelentsy는 손바닥보다 약간 큰 작은 것으로 선택해야합니다.
먼저 밥을 조금 넣어주셔야 해요소금 물. 이 때 속재료의 나머지 재료를 준비할 수 있습니다. 양파를 껍질을 벗기고 헹구고 입방체로 자르지 만 너무 작지는 않습니다. 당근을 껍질을 벗기고 씻고 큰 강판에 창살.
멀티 쿠커 볼에 야채의 비율을 따르십시오버터를 바르고 다진 당근과 양파를 넣습니다. 기호에 따라 향신료를 넣고 잘 섞는다. 그런 다음 뚜껑을 닫고 "튀김" 모드를 켜야 합니다. 야채를 10분 동안 요리하도록 둡니다.
박제 호박 용 치즈는 잘게 필요합니다.부서지거나 심지어 창살. 멀티쿠커 타이머의 시간이 다 되면 야채에 치즈를 넣고 바로 저어주세요. 이것은 녹지만 튀기지 않습니다.
그런 다음 속을 채운 호박을 요리하기 위해다시 쌀로 돌아갈 필요가 있습니다. 물을 빼고 밥을 멀티쿠커 그릇에 옮겨 담습니다. 거기에 버터도 넣어주세요. 모든 것을 철저히 섞고 뚜껑을 닫고 잠시 따로 보관하십시오.
채소를 헹구고 과도한 수분을 털어냅니다.그런 다음 잘게 자릅니다. 고추로 똑같이하십시오. 이탈리아 허브와 섞어 멀티 쿠커 그릇에 옮깁니다. 모든 것을 다시 섞으십시오. 이제 소금으로 채우기를 시도해야합니다. 멀티 쿠커 보울에서 모든 것을 제거하고 별도의 용기에 옮깁니다. 종이 타월로 그릇을 잘 닦으십시오.
이제 호박을 직접 준비해야합니다.이렇게하려면 잘 씻고 각 과일을 4-5cm의 세 부분으로 자릅니다. 이제 포사를 형성해야 합니다. 이렇게하려면 호박 가장자리에서 약 1 센티미터 뒤로 물러나 칼로 코어를 자릅니다. 각 부분에 바닥이 있도록 깊이 들어가십시오.
나머지 호박 펄프를 반으로 나눕니다.그 중 하나를 잘게 자르고 충전물에 추가하십시오. 모든 것을 다시 잘 섞으십시오. 찻숟가락으로 호박 속을 채우십시오. 속을 채운 호박을 멀티 쿠커 그릇에 거꾸로 넣으십시오. 물의 비율로 붓습니다. "굽기" 모드를 설정하고 약 25분 동안 요리하십시오. 요리가 준비되었습니다.
오븐 속 호박 레시피
성분 :
- 호박 - 다섯 조각.
- 닭 다리 - 세 조각.
- 쌀 - 한 잔.
- 치즈 - 반 킬로그램.
- 마요네즈 - 10 큰술.
- 소금
- 딜.
호박 요리
먼저 냉장고에서 닭고기를 꺼내야합니다.닭 다리를 약간 데우십시오. 이 시간 동안 오븐에서 구운 호박 속을 위해 밥을 끓여야합니다. 물에 소금을 조금 넣고 시리얼의 양을 붓습니다. 요리 될 때까지 끓입니다.
다리가 살짝 끓어오르면 끓인다준비가 될 때까지. 배수하고 식히십시오. 그런 다음 다리에서 필름을 제거하고 뼈에서 고기를 완전히 분리하십시오. 그런 다음 아주 잘게 부숴야 합니다.
삶은 쌀을 고기와 섞는다.녹인 치즈를 갈아서 나머지 충전물에 넣으십시오. 치즈가 잘게 잘리지 않으면 미리 몇 분 동안 냉동실에 넣을 수 있습니다.
그런 다음 다진 고기에 마요네즈를 넣고 조심스럽게 모든 것을혼합. 채우기가 준비되었습니다. 이제 호박을 준비해야합니다. 야채를 잘 헹구고 말립니다. 세로로 두 조각으로 자릅니다. "보트"가 똑바로 서서 옆으로 기울어지지 않도록 각 조각의 바닥을 약간 잘라야합니다. 숟가락이나 칼을 사용하여 조각에서 씨앗과 펄프를 제거하십시오.
각 조각은 채우기로 채워야합니다.박제 호박을 굽는 것만 남아 있습니다. 베이킹 시트를 특수 종이로 덮고 그 위에 보트를 놓습니다. 30 분 동안 오븐에 보내십시오. 200도에서 굽습니다. 완성 된 호박은 딜 장식으로 장식 할 수 있습니다.
다진 고기로 속을 채운 호박
성분 :
- 호박 - 다섯 조각.
- 다진 고기 - 1kg.
- 샴 피뇽 - 1 킬로그램.
- 치즈 - 반 킬로그램.
- 당근 - 다섯 조각.
- 양파 - 다섯 조각.
- 마늘 - 열 정향.
- 식물성 기름.
- 소금
- 후추
- 녹색
다진 고기로 호박 요리하기
버섯, 다진 고기 및 호박의 펄프 자체가 만듭니다.아무도 무관심하게 만들지 않을 독특한 풍미 조합. 다진 고기로 속을 채우고 오븐에서 맛있게 구운 호박을 만들려면 젊고 신선한 야채를 선택해야합니다.
양파를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른다큐브. 당근을 흙과 어두운 부분에서 제거하고 수돗물로 헹구고 말립니다. 그런 다음 거친 강판에 창살을 뿌립니다. 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 거기에 당근과 양파를 넣으십시오. 중간 불에 올려 야채가 부드러워질 때까지 볶습니다.
샴 피뇽의 어두운 부분을 껍질을 벗기고 헹구십시오.과도한 수분을 배출하십시오. 버섯을 얇은 조각으로 자르고 부드러워 질 때까지 볶습니다. 그런 다음 믹서기에 붓습니다. 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 약간 식히십시오. 이때 약초를 헹구고 마늘 정향을 껍질을 벗기십시오. 잘게 자르십시오. 튀긴 야채, 버섯, 다진 고기 및 허브를 하나의 용기에 섞으십시오. 소금과 후추로 간을 한 다음 잘 섞는다.
애호박을 헹구고 말리십시오.각 과일을 길이가 5cm를 초과하지 않는 고리로 자릅니다. 숟가락이나 칼을 사용하여 펄프를 문지릅니다. 블랭크의 바닥 역할을 할 유적에서 여러 개의 고리를 자릅니다. 다진 고기로 채워진 호박 요리법에 따라 베이킹 접시를 호일로 덮으십시오. 전체 고리를 배치하고 상단에 호박 튜브를 배치하십시오.
충전재로 "금형"을 채우십시오.호일로 덮고 오븐에 보냅니다. 200도의 온도에서 30분 동안 굽습니다. 다진 고기로 구운 박제 호박을 요리 한 후 호일을 제거하고 치즈를 뿌리고 20 분 동안 오븐에 다시 보내야합니다. 요리가 준비되었습니다.
코티지 치즈 요리
속을 채운 호박 재료:
- 호박 - 10 조각.
- 코티지 치즈 - 200g.
- 단백질 - 다섯.
- 우유 - 백오십 밀리리터.
- 사워 크림 - 150 밀리리터.
- 샬롯 - 일곱 조각.
- 올리브 오일.
- 육두구 견과류.
- 향료.
코티지 치즈로 호박 요리하기
젤렌시를 잘 씻고 말립니다.각 과일을 두 개로 자릅니다. 칼이나 숟가락을 사용하여 가장자리에서 펄프가 반 센티미터 남도록 호박의 핵심을 제거해야합니다. 결과 "보트"는 끓는 물과 약간 소금에 절인 물에서 3 분 동안 데쳐야합니다.
양파를 헹구고 잘게 자릅니다.호박에서 남은 펄프는 작은 조각으로 잘게 썰어야 합니다. 양파, 펄프 및 올리브 오일 몇 큰술을 섞습니다. 예열된 프라이팬에 5~7분 동안 그대로 두십시오. 중요한 것은 불이 매우 약하다는 것입니다.
혼합물에 사워 크림을 넣고 따르십시오우유. 기호에 따라 향신료를 추가하고 육두구로 간을 한 후 잘 섞습니다. 뚜껑을 덮고 10분 더 끓입니다. 불에서 내린 후 별도의 용기에 붓고 살짝 식혀주세요.
분리된 단백질을 충전물에 붓습니다.그런 다음 코티지 치즈를 추가하십시오. 다시 잘 섞어 10분 동안 끓입니다. 호박 "보트"에서 과도한 수분을 털어 내십시오. 베이킹 트레이에 기름을 바르십시오. 보트의 바닥을 조금 잘라 더 안정적으로 만듭니다. 베이킹하는 동안 건조하게 유지하기 위해 올리브 오일로 가볍게 기름칠하십시오.
호박에 다진 고기를 채우고 베이킹 시트에 놓습니다. 오븐을 200도로 예열하십시오. 속을 채운 호박을 약 20분 동안 굽습니다. 접시는 뜨겁게 제공되는 것이 좋습니다.
대구로 속을 채운 호박
성분 :
- 호박 - 2kg.
- 통조림 대구 - 400g.
- 계란 - 여덟 조각.
- 마요네즈 - 400g.
- 토마토 - 열두.
- 달콤한 고추 - 12 조각.
- 양상추 잎 - 두 움큼.
- 레몬은 한 조각입니다.
- 토마토 페이스트 - 4 큰술.
- 파슬리 - 두 움큼.
- 향료.
대구와 호박 요리
대구 통조림으로 속을 채운 호박,아주 맛있고 만족스럽습니다. 그리고 계란으로 요리를 시작해야합니다. 그들은 찬물과 소금으로 채워진 냄비에 넣어야합니다. 불을 붙이고 끓기를 기다립니다. 7분 동안 요리합니다. 그런 다음 액체를 배출하고 찬물을 부으십시오. 식힌 다음 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.
호박을 헹구고 각 과일을 두 부분으로 자릅니다. 모든 씨앗을 제거하십시오. 펄프는 제거해야하지만 가장자리에 측면의 0.5 센티미터가 남도록해야합니다.
파슬리를 씻어 과도한 수분을 털어내고잘게 자른다. 고추를 헹구고 씨와 칸막이를 제거한 다음 작은 조각으로 자릅니다. 샐러드를 헹구고 잠시 따로 보관하십시오. 레몬을 헹구고 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 토마토를 씻어서 갈아주세요. 통조림 식품에서 대구를 제거하고 소쿠리에 옮기고 과도한 액체를 배출하십시오. 그런 다음 포크로 철저히 반죽하십시오.
호박에서 남은 과육을 갈아서고기 분쇄기. 맛에 향신료를 추가하십시오. 펄프, 다진 계란, 생선, 후추, 토마토를 별도의 용기에 합칩니다. 잘 섞다. 스쿼시 보트에 충전물을 채우고 깊은 프라이팬에 넣으십시오.
그들 위에 약간의 물을 붓고 추가하십시오약간의 식물성 기름과 다진 토마토. 애호박이 완전히 익을 때까지 끓입니다. 완성 된 보트를 평평한 접시로 옮깁니다. 양상추, 파슬리, 레몬, 마요네즈로 장식하십시오.
오븐, 팬 및 슬로우 쿠커속을 채운 호박은 요리하는 데 시간이 거의 걸리지 않는 훌륭한 요리입니다. 그러나 동시에 결과는 풍성하고 영양가 있고 육즙이 풍부한 요리로 일반 점심이나 저녁 식사와 축제 행사에 모두 적합합니다.
박제 호박을 요리하는 것은 아닙니다.노동. 따라서 초보 요리사조차도 조리법을 마스터하고 훌륭한 전채를 준비 할 수 있습니다. 채우기는 자신의 취향에 따라 변경할 수 있습니다. 닭고기를 돼지고기나 소고기로 대체하십시오. 다진 고기 - 고기 조각. 샴 피뇽은 살구 또는 꿀 agarics로 대체 할 수 있습니다. 그것은 모두 개인적인 취향 선호도에 달려 있습니다.
