수많은 영화 덕분에 Moonshine많은 사람들이 생각하는 장치는 증류 큐브에 장착된 "코일"입니다. 그러나 시대가 변하고 기술이 멈추지 않으며이 장비는 크게 변경되었습니다. 오늘날 다양한 가격의 다양한 제품으로 모든 취향에 맞는 월계수 스틸 매장을 찾을 수 있습니다. 모든 요구 사항을 완전히 충족하는 최적의 단위를 선택하는 것은 매우 어렵지만 가능합니다.
여전히 달빛을 선택하는 방법?
시장에서 제공되는 장치는 증류탑과 증류 장치의 두 가지 주요 범주로 나눌 수 있습니다.
Moonshine 스틸, 그들은 또한 증류기이며,수세기 전의 역사. 작동 원리는 매우 간단합니다. 알코올 함유 액체를 알코올의 끓는점까지 가열한 다음 증기를 냉각시킵니다. 고품질 월계수를 얻으려면 변동할 때 퓨젤 오일이 음료에 들어갈 수 있어 맛과 그늘을 망칠 수 있기 때문에 특정 온도를 유지하는 것이 바람직합니다.
여과 및 정제는 큰 역할을 합니다. 증류기는 보통 매시를 만드는 데 사용된 원료의 맛을 전달할 필요가 있을 때 사용됩니다.
일반 대중을 위한 증류탑은비교적 최근에 사용 가능합니다. 그들은 알코올 생산에 사용되는 실험실 설치와 유사합니다. 기본적으로 이러한 장치는 러시아에서 제조됩니다.
정류 칼럼에는 여러증기를 액체로 또는 그 반대로 변환하는 단계, 그 결과 가장 가벼운 부분인 알코올이 맨 위에 있고 출구로 이동합니다. 완성된 음료의 비율은 일반적으로 최소 90%입니다.
월계수를 증류기에 여러 번 몰아 넣은 후,그러한 결과를 얻으려면 작동하지 않습니다. 많은 컬럼이 증류와 정류의 두 가지 주요 모드로 작동합니다. 이것은 다른 음료를 준비하는 기술이 다르기 때문에 매우 편리합니다.
달빛매장에 와서 고르는특정 단위는 우선 원료의 맛과 냄새를 유지하면서 순수한 알코올 또는 클래식 알코올과 같이 어떤 종류의 음료를 준비할 것인지에 대한 구축이 필요합니다. 어쨌든 가장 좋은 방법은 증류탑을 구입하는 것입니다.
증류 선택
소량의 매시 증류 - 최대 20리터 - 예를 들어 7-12리터의 압력솥과 같이 매우 컴팩트한 용기. 그들은 완전히 닫힐 수 있고 가스와 유도로 모두에서 가열되며 매력적인 외관을 가지고 있습니다. 이러한 장치의 바닥은 다른 금속의 합금으로 만들어지며 붙지 않는 특성을 가지고 있습니다.
증류용 매쉬의 부피가 30을 초과하는 경우리터, 12 리터에서 증류 큐브를 구입하는 것이 좋습니다. 가장 인기 있는 것은 알루미늄 또는 스테인리스 스틸로 만든 플라스크와 캔입니다. 50리터 이상의 탱크는 고정되어 있으며 특수 청소용 해치가 있습니다.
미세하게 만든 증류 큐브금속, 그들은 완성 된 음료의 맛에 영향을 줄 수있는 매시를 태움으로써 죄를 짓습니다. 이것은 필러 입구가 넓은 장치를 구입하여 처리할 수 있습니다. 또한 대형 알렘빅에 저전력 장치를 설치하여 생산성을 높일 수 있습니다.
필수 요구 사항은 비상 과압 릴리프 밸브의 존재입니다. 이 부분이 없으면 달빛은 여전히 매우 위험한 장치로 변합니다.
난방에 무엇을 사용해야합니까?
달빛의 용량이 여전히 작 으면 인덕션 오븐을 사용하는 것이 좋습니다. 그것은 매우 효율적이며 특정 전력 수준을 유지할 수 있습니다.
가스 스토브에는 또한 특정 장점이 있습니다. 장치를 빠르게 가열하고 필요한 모드를 유지하지만 사용하면 안전 요구 사항이 증가합니다.
생산된 음료의 양
여전히 월계수를 구입할 곳과 무엇을 선택하십시오.정확히 모델, 생산되는 알코올의 양을 잊지 마십시오. 예를 들어 너무 많이 필요하지 않은 경우 13리터의 작은 단위를 사용할 수 있으며 한 번에 약 3리터의 증류액을 얻을 수 있습니다. 필요한 양이 훨씬 크면 35 리터 이상의 더 큰 단위를 가져갈 가치가 있습니다.
증류가 수행되는 조건
여기서 증류 큐브를 가열하는 방법에주의를 기울일 가치가 있습니다. 기존 가스레인지를 사용하면 문제가 없습니다.
인덕션을 사용하는 경우전기의 경우 이 경우 embic 바닥이 완벽하게 평평해야 하기 때문에 특정 어려움에 직면할 수 있습니다. 특히 이러한 스토브의 경우 디자인이 완전히 적합한 월계수를 구입할 수 있습니다. 그들의 바닥은 가열 요소와 밀접하게 접촉하여 증류 과정을 가속화하고 향상시킵니다.
증기선이 있든 없든 어느 월계수가 여전히 더 낫습니까?
Sukhoparnik은 더 많은 것을 제거하기위한 것입니다.증류 중에 월계수에 들어갈 수 있는 퓨젤 오일의 일부. 이 장치가 있으면 완제품의 물리적 특성과 맛 특성이 크게 향상됩니다.
찜기의 도움으로 알코올을 줄 수 있습니다.특정 맛. 이렇게하려면 예를 들어 레몬이나 오렌지 껍질을 특수 용기에 넣으십시오. 현재까지 월계수 증류기의 등급에 포함된 가장 인기 있는 장치는 1개 또는 2개의 건식 증기선으로 생산됩니다.
온도계가 필요합니까?
물론 이 장치는 다음 위치에 있어야 합니다.필수. 물과 알코올의 혼합물은 두 물질의 중간 끓는점에서 끓습니다. 이것을 알면 많은 사람들이 자신의 온도 테이블을 만들고 출구에서 완벽한 음료를 만들 수 있도록 제어합니다.
Moonshine 기기 등급
최고의 품질을 위한 최고의 유닛알코올 음료를 만드는 것은 신뢰할 수 있고 좋은 제조업체에서만 구입할 수 있습니다. 아직도 달빛을 어디에서 사나요? 오늘날 이러한 장비는 전문 매장이나 제조업체 자체에서 판매됩니다. 구매하려면 회사 담당자에게 연락하여 좋아하는 모델을 주문하면 충분합니다. 구매할 때 장비를 확인해야한다는 것을 잊지 마십시오. 장치에는 필요한 모든 부품이 있어야합니다. 월계수 스틸의 등급을 통해 어떤 모델과 제조업체가 최고인지에 대한 정보를 얻을 수 있습니다.
소비자들 사이에서 가장 인기 있는 단위 목록은 다음과 같습니다.
- Moonshine은 여전히 "핀란드"입니다.
- 독일 장치 "독일".
- 여전히 대만산 일본 월계수.
- 국산 "굿 히트"의 문샤인 스틸.
- 미니 증류소 "Luxstal".
Moonshine 스틸 "핀란드"
최고의 월계수 스틸의 등급이 열립니다같은 이름의 핀란드제 유닛. 매력적인 외관은 없지만 좋은 디자인을 자랑합니다. 신뢰할 수있는 장치의 두꺼운 벽은 식품 등급의 강철로 만들어졌으며 증류 큐브 세척 과정을 용이하게하는 넓은 목, 넓은 연결 파이프, 긴 코일이 있습니다. 그리고 접을 수 있는 증기 보일러. Finlandia moonshine에는 여전히 추가 튜브 또는 연결 요소가 필요하지 않습니다.
이 장치에는 특별한 단점이 없습니다.이 월계수는 여전히 저렴하게 구입할 수 없을 것입니다. 중간 가격 범주에 속하지만 동시에 인수에 투자 된 자금을 완전히 정당화합니다. 최소 비용은 10,000 루블입니다. 장점 중 특히 이미 이 브랜드의 월계수를 사용하고 만족한 사람들이 강조한 장점은 다음과 같습니다.
- 두꺼운 강철 - 약 2mm.
- 고품질 용접.
- 구매 시 작은 선물과 함께 제공되는 완전한 패키지.
- 넓은 연결 튜브.
- 발효 장치.
- 배수구가 있는 분리형 스팀 목욕.
- 렘빅의 와이드 넥.
- 장기 보증 - 7년 작동.
독일 달빛 스틸
알코올 생산을 위한 독일 단위10 ~ 12,000 루블의 중간 가격대에 속합니다. 가장 인기 있는 것 중 하나는 매우 풍부한 세트가 있는 게르마니아 문샤인 스틸입니다. 여기에는 표준 호스, 조리법 책 및 알코올 측정기뿐만 아니라 전환기, 알코올 효모 및 매시를 만들기 위한 물개가 포함됩니다. 실습의 관점에서 볼 때 제조업체의 매우 현명한 움직임으로 발효 장치와 증류기의 두 장치 기능을 동시에 수행할 수 있는 완전한 달빛을 얻을 수 있습니다.
장비의 몸체는 식품 등급의 강철로 만들어졌으며음료가 타지 않는 매우 허용 가능한 바닥 두께. 그럼에도 불구하고 여전히 온도 조절이 필요합니다. 바닥 탱크에는 두꺼운 것을 제거 할 수있는 작은 배수 콕이 있습니다. Moonshine은 여전히 "독일"이 거의 완전히 분해되었습니다. 입구가 넓어 기기 내부를 세척할 수 있습니다.
Moonshine 스틸 "일본"
작년 초에 알코올 생산을위한 새로운 모델이 국내 시장에 나타났습니다. 일본 월계수는 여전히 상위 가격 범주에 속합니다.
대만 공장의 근면한 노동자들은발효 탱크, 월계수 증류기 및 거품 음료를 만들 수 있는 장치인 3-in-1 장치를 만드는 작은 작업이 아닙니다. 수도꼭지, 호스, 요리법이 담긴 책뿐 아니라 물개와 부피 측정 접시 세트가 포함된 완전한 세트는 만족할 수 있습니다.
Moonshine은 여전히 "일본"을 만들었습니다.고품질 식품 등급 강철이며 특이한 외관을 가지고 있습니다. 이 장치는 뛰어난 외관과 높은 품질 및 월계수 정화 수준 모두에서 최고 점수를 받을 자격이 있습니다.
수많은 대만 공장에서만족한 소비자의 리뷰, 정말 고품질의 다기능 월계수를 만들기 위해 최선을 다했습니다. 불행히도 저렴하게 구입할 수는 없습니다. 고가 범주에 속하며 최소 비용은 15-20,000 루블입니다.
"좋은 더위": 국내 월계수 여전히
러시아 제조업체 - Dobryi Zhar 회사- 가정에서 알코올 음료 생산을 위한 고품질 장비를 생산합니다. 그 제품은 단순함, 고품질 음료 및 신뢰성으로 인해 엄청난 인기를 얻었습니다.
Moonshine 여전히 'Good Heat'는 다릅니다.사용 용이성, 품질 및 장기간 작동에 따른 고장 없음, 세척 용이성. 프레임은 강화된 강도뿐만 아니라 알칼리 및 산에 대한 내성으로 구별되는 유럽 표준을 충족하는 식품 등급 강철로 만들어져 사용된 원료의 자연적인 향과 맛을 보존합니다.
냉장고 역할의 장치 사용결과 음료의 고품질이 보장되는 5 회전의 표준 코일. 다른 제조업체의 대부분의 모델과 달리 Dobry Heat moonshine은 여전히 금속 온도 센서와 함께 제공됩니다. 그들은 작동 안전성, 높은 정확도 및 긴 서비스 수명으로 구별되며 고온에 적합하지 않습니다. 또한 이러한 장치에는 식품 등급 실리콘으로 만든 개스킷이 사용됩니다. 이러한 재료는 최대 300 ° C의 가열을 견딜 수 있으며 100 ° C는 월계수 양조에 충분합니다.
Moonshine 스틸 "Good Heat"에는제품에서 퓨젤 오일을 쉽고 빠르게 제거하여 콘센트에서 최고의 맛과 품질의 음료를 얻을 수 있는 특수 디자인의 내장형 증기 발생기.
요약하자.
위에 출시되고 나열된 각장치에는 고유한 장점과 단점이 있으므로 최고 중 하나입니다. 오늘날 매우 다양한 브랜드와 장치 모델이 있으며, 각각은 "최고의 달빛 증류기"(정류 또는 증류기용 열)라는 칭호를 가질 권리가 있습니다. 그러나 각 구매자는 특성과 가격면에서 가장 적합한 것을 선택합니다.
광범위한 단위에는 다음이 포함됩니다.같은 일에 사용되는 다른 장치 - 고품질 알코올 음료 생성. 월계수 기계의 등급을 통해 월계수를 만드는 과정이 예술로 변할 이상적인 장비를 선택할 수 있습니다. 신뢰할 수 있고 안전하며 고품질의 장치가 있어야만 정말 맛있고 향긋한 알코올을 만들 수 있습니다.
집에서 만든 음료는 맛 특성 측면에서 상점에서 구입하는 음료보다 몇 배나 더 우수합니다.
