오늘날 알루미늄 조리기구가 건강에 좋지 않다는 말을 종종 듣게 됩니다. 진짜야?
유명한 멘델레예프가알루미늄 요소를 연구하는 동안 나는 숟가락으로 칼 붙이를 만들기로 결정했습니다. 발명품은 왕실에 수여되었습니다. 현재 이 숟가락은 상트페테르부르크 박물관 중 한 곳에 보관되어 있습니다. 나중에 상류 사회 사람들은 알루미늄 칼을 사용하기 시작했고 은 칼은 신하들을 위한 것이었습니다.
알루미늄 - 자연에서 어디에서 발견됩니까?
실험실에서 알루미늄 얻기 -즐거움은 싸지 않지만 자연에서는 광석의 구성에서 자주 찾을 수 있습니다. 알루미늄 조리기구는 얼마나 안전한가요? 그것이 신체에 미칠 수 있는 피해는 완전히 입증되지 않았습니다.
알루미늄 불순물은 보크사이트에 존재합니다.(다색 점토). 철 원소가 존재하면 점토는 붉은 색조를 얻습니다. 카올린이라고 하는 흰색에서도 발견됩니다. 이러한 점토는 파이앙스 및 도자기 그릇의 생산에 사용됩니다. 수천 년 동안 고대인들은 일상 생활에서 이 재료로 만든 기구를 사용했습니다. 점토에는 알루미늄도 포함되어 있는 것으로 알려져 있지만 이로 인한 건강상의 문제는 보고된 바 없습니다.
진짜 위험은 무엇입니까?
우리가 사용하는 유해한 알루미늄 식기란?우리는 오늘 사용합니까? 얼마 전까지만 해도 모든 가정에서 이 금속으로 만든 요리를 찾을 수 있었습니다. 알루미늄은 원료로서 저렴하지만 유연하고 가볍습니다. 이러한 특성 덕분에 열 에너지의 우수한 전도체이므로 음식을 매우 빠르게 가열할 수 있습니다. 예를 들어 시리얼은 바닥에 "붙지"않고 우유는 타지 않지만 저장을 위해 그러한 접시에 조리 된 음식을 남겨 두는 것은 불가능합니다. 알루미늄 팬은 또한 다양한 산을 함유한 식품을 저장하기 위한 것이 아닙니다. 그렇지 않으면 산화 반응이 확실히 일어날 것입니다. 요리하는 동안 음식이 바닥으로 타면 어떤 경우에도 먹기 위해 껍질을 벗겨서는 안됩니다.
알루미늄 불순물은 극히 소량으로 인체에 들어갈 수 있는 것으로 알려져 있습니다.
불순물이라는 사실을 무시할 수 없다.알루미늄은 점차 인체에 축적됩니다. XX 세기의 70 년대에 캐나다 과학자들은 연구를 수행하여 알츠하이머 병으로 고통받는 사람들이 뇌 세포에서 13 번째 요소의 함량이 증가했다는 결론에 도달했습니다. 이 알루미늄 조리기구가 탓입니까? 질병과 이 기구의 사용 사이의 인과 관계를 확립하는 것은 불가능했습니다.
알루미늄 조리기구 사용에 대한 권장 사항
팁은 간단하고 기억하기 쉽습니다.
- 로 표면을 닦지 마십시오.금속 브러시. 이 청소 방법을 사용하면 표면을 보호하기 위한 산화막이 손상될 가능성이 있습니다. 이러한 코팅은 부분적으로 재생되는 경향이 있습니다. 이렇게하려면 전체 용기를 물로 채우고 10 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 물을 배출하고 표면을 건조시킵니다. 알루미늄 조리기구는 세척 시 화학 약품을 사용하면 검게 변하는 경향이 있습니다.
- 알루미늄 접시에 조리된 음식을 보관하는 것은 금지되어 있으며 이를 위해 점토, 세라믹 또는 에나멜을 사용하는 것이 좋습니다.
- 전문가들은 곡물, 파스타, 베이킹 및 끓일 때만 일상 생활에서 알루미늄 식기를 사용하는 것이 좋습니다.
알루미늄 조리기구는 몸에 해롭습니까?
World에서 제공한 정보를 바탕으로1998년 보건 기구에 의해 음식과 물에서 발견되는 천연 알루미늄은 인간의 건강에 위협이 되지 않으며 암세포의 성장과 종양의 발달을 유발할 수 없습니다.
오늘날 가장 큰 위협은 생산알루미늄은 제조 과정에서 환경이 무자비하게 고통을 받기 때문입니다. 그러나 오늘날 알루미늄 식기도 안전하지 않다고 말하는 이유는 무엇입니까? 이로 인해 발생할 수 있는 피해는 부적절한 작동과 관련이 있습니다.
알루미늄으로 만든 물체는 색이 변하고,화학 물질에 노출되면 어두워집니다. 재료 자체는 상당히 강하지만 가볍습니다. 즉, 작업할 때 주의하고 정확해야 합니다. 알루미늄으로 만든 다양한 가정 용품은 종종 더러워지고 청소가 필요합니다. 따라서 스케일과 사용흔적을 제대로 알고 제거할 수 있어야 합니다. 정상적인 관리로 알루미늄 조리기구를 오랫동안 사용할 수 있습니다. 이 경우 피해가 최소화됩니다.
알루미늄 제품 청소 및 사용 안내
대부분의 주부들이 선호하는알루미늄 기구. 왜요? 모든 것이 매우 간단합니다. 알루미늄은 우수한 열 전도체이므로 그러한 접시의 제품이 즉시 가열되고 타지 않습니다. 알루미늄으로 만든 용기는 실제로 마모되지 않고 작동하기 쉽습니다.
아마도 모든 사람들이 한 번 이상 얼마나 밝게매장에서 사용하지 않은 알루미늄 조리기구를 빛나게? 이 이점은 종종 주부들을 끌어들이고 즉시이 아름다움을 얻으려고합니다. 잠시 후 광채가 사라지고 비늘이 형성되는 것은 유감입니다. 알루미늄 조리기구는 긍정적으로 유명하지 않습니다. 그것으로 인한 피해는 부적절한 관리로만 가능합니다. 좋아하는 팬의 이전 광채를 복원하기 위해 요리사는 가정용 화학 물질을 사용하지만 안타깝게도 그 결과는 희망을 정당화하지 못합니다.
하지만 상당히 쉽고 저렴한 제품이 많이 있습니다.알루미늄 조리기구가 청소되고 이전의 참신함을 얻는 방법 각각. 알루미늄 용기 청소를 시작하기 전에 몇 가지 권장 사항을 읽어야 합니다.
- 뜨거운 접시는 절대 씻지 마세요. 냉각되지 않은 알루미늄 팬은 물과 접촉하면 모양이 사라집니다.
- 입자가 접시 바닥에 붙은 경우음식, 당신은 단지 중간 온도의 물을 용기에 붓고 세제를 떨어 뜨릴 필요가 있습니다. 탄 제품이 바닥에 뒤처지도록 한 시간 동안 그대로 두십시오.
- 식기 세척기의 물 온도가 항상 적절하지 않아 변형이 발생할 수 있으므로 알루미늄 손세탁은 항상 우선 순위입니다.
- 알칼리, 산이 함유된 제품으로 주방용품 세척에 휘둘리지 마세요. 이 방법은 확실히 벽에 어두운 반점의 형태로 나타나며 빛을 제거합니다.
- 알루미늄 용기의 벽은 종종"Painted"는 금속 브러시로 세탁할 때 사용합니다. 이 청소 방법은 결과적으로 접시가 더 나빠 보일 수 있으므로 완전히 배제해야합니다. 예를 들어 알루미늄 프라이팬을 청소하려면 이를 위한 가정용 화학 물질을 구입하거나 할머니의 민간 조언을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
알루미늄 기구. 민간 요법을 사용한 관리
그리스, 먼지, 플라크 및 스케일로 접시를 청소할 수있는 가장 인기있는 방법에 대해 알 수 있도록 제안합니다.
- 종종 팬 바닥에 어두운 표시가 나타납니다. 케 피어, 소금물 또는 신 우유를 부어 제거 할 수 있습니다.
이 세 가지 제품 중 하나를 바닥에 붓고 24시간 후에 헹구어야 합니다.
- 신 사과의 도움을 받으면 그을음의 흔적이 사라질 것입니다. 이렇게하려면 작은 과일 조각으로 내부 표면을 문지릅니다.
펄프의 일부인 산은 접시를 청소합니다. 비슷한 목적으로 레몬 주스를 사용할 수 있습니다.
- 아마도 알루미늄의 유일한 단점은산화에 대한 취약성. 산화 과정의 흔적을 없애려면 다음 방법을 사용하는 것이 좋습니다. 소금을 1:1의 비율로 물로 희석하십시오. 반응이 일어난 부위에 결과 조성물을 바르고 걸레로 닦으십시오. 혼합물을 준비할 때 가정 요법의 일관성은 두꺼운 사워 크림과 같아야 함을 기억해야 합니다. 따라서 알루미늄 보온병 내부의 어두운 자국을 쉽게 청소할 수 있습니다.
접착제와 베이킹 소다의 혼합물은 그을음을 제거하는 데 도움이 됩니다.
팬이 시간이 지남에 따라 모양을 잃어 버렸고 오래된 그을음을 제거하는 것이 불가능하다고 화내지 마십시오. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 큰 그릇;
- 베이킹 소다 - 100g;
- 뜨거운 물 - 10리터;
- 편지지 접착제 - 100g.
그을음의 흔적이 남지 않도록 부어야합니다.물 한 그릇에 모든 재료를 녹입니다. 결과 용액에 용기를 담그고 3 시간 동안 그대로 두십시오. 그 후 헹구고 천으로 물기를 닦아냅니다.
플라크와 얼룩에 대한 식초 9%
테이블이나 사과 식초로 알루미늄 표면의 어두운 자국을 제거합니다. 마른 천에 바르면 표면의 원하는 부분을 닦습니다.
식초나 식품용 산을 사용하면 다음과 같이 비늘 흔적을 제거할 수 있습니다.
식초 200g을 물 1리터에 희석하고 이 용액을 청소하려는 용기에 붓습니다. 다음으로 액체를 불에 끓입니다. 냉각 후 청소를 시작할 수 있습니다.
아노다이징된 알루미늄을 세척하는 비누 조성물
많은 사람들이 몰딩과 같이 일상 생활에서 양극산화 처리된 알루미늄으로 만들어진 물건을 보관합니다. 이 제품은 노란색 색조가 있습니다. 숙련된 관리가 필요합니다.
이 유형의 알루미늄으로 만든 제품의 세척을 수행하십시오.분말을 물에 희석하여 만든 특별한 비누 성분을 사용할 수 있습니다. 이렇게 하면 먼지가 제거되지만 금속에 광택이 추가되지는 않습니다. 광택을 얻으려면 15g의 붕사를 취하고 5g의 암모니아와 혼합해야 합니다. 결과 구성이 표면에 적용됩니다. 이 경우 장갑으로 작업하는 것이 좋습니다. 항목을 처리 한 후에는 물로 구성을 헹구십시오.
소다는 스케일 제거에 도움이 될 것입니다.
식기의 석회질을 제거하려면 주부베이킹 소다로 하는 옛날 방식에 의지하십시오. 죽을 얻기 위해 필요한 양의 물을 소다로 필요한 농도로 희석합니다. 생성 된 조성물에 스케일이있는 부분이 묻은 다음 암모니아를 첨가하여 물로 씻어냅니다. 이것은 요리를 깨끗하고 빛나게 하는 매우 간단하고 효과적인 방법입니다.
이러한 요리를 적절하게 관리하는 것이 내구성과 안전성의 핵심입니다. 그리고 알루미늄 식기의 피해는 신화이며 아직 어떤 것으로도 확인되지 않았습니다.
