상트 페테르부르크 공장 "Neva Metal Cookware"는 우리 나라에서 처음으로 논스틱 코팅 "Titan-PC"로 알루미늄 조리기구 생산을 마스터했습니다.
개발 역사
이 회사는 이전에 금속 기구를 생산했던 Krasny Vyborzhets 기업 구내에 주요 기지를 배치했습니다.
90년대 초반에는 이것이이탈리아에서 테프론 코팅이 된 요리 생산을위한 그 기간 동안 현대 생산 기술 라인을 인수했습니다. 많은 사람들이 테프론 팬이 그 등장과 함께 가져온 설렘을 기억합니다.
그런 다음 두께가 3mm 인 특정 바닥 홈이있는 스탬프 알루미늄 접시가 생산되기 시작했습니다.
다음 단계는 주조 알루미늄 조리기구였습니다.예를 들어 바닥이 두꺼워지는 그릴 팬 세트를 포함하는 붙지 않는 코팅. 2001년에는 경도가 높아진 논스틱 폴리머 세라믹 코팅인 "Titanium-PC"가 적용된 차세대 조리기구가 출시되었습니다.
구매자 사이에서 아주 빨리 아주프라이팬 ( "Neva Metal Ware") "Titan"이 인기를 얻었습니다. 주부의 리뷰에 따르면 현재 러시아 시장에서 최고로 간주됩니다.
설명
이러한 팬의 논스틱 코팅은 양면에 적용되며 요리 중에 손잡이가 가열되지 않으며 내열 유리 뚜껑에 증기를 방출하는 특수 구멍이 있습니다.
음식은 그 위에 고르게 요리됩니다. 청소 과정은 매우 간단합니다.
코팅의 붙지 않는 품질은 가벼운 긁힘과 작은 마모에 의해 손상되지 않습니다.
금속 수세미와 연마성 세제로 이러한 팬을 씻는 것은 허용되지 않습니다. 요리할 음식을 섞을 때는 나무 주걱과 플라스틱 주걱을 사용해야 합니다.
제조업체는 모든 제품에 대해 3년 보증을 제공합니다.프라이팬 ( "Neva Metal Posuda") "Titan"을 포함한 제품. 고객 리뷰는 올바른 유지 관리 조치의 구현이 제품 서비스 수명을 무제한으로 만든다는 것을 확인합니다.
그러한 기구의 적절한 사용
팬을 사용한 후에는 바람직합니다.설거지를 위해 생산 된 젤로 헹구십시오 : "Fedora", "Sanita-gel"등. 기름때를 제거하기 위해서는 '사니타 크림', '바기' 등 농축 제품을 사용해야 합니다.
프라이팬 세트를 구입할 때 알아야 할 사항각 제품을 처음 사용하실 때에는 부드러운 스펀지를 이용하여 미지근한 물로 미리 씻어 건조시킨 후 내부에 식물성 기름을 바르는 것을 권장합니다.
요리 과정에서 금속 수저를 사용할 수 있지만 팬에 있는 동안 음식을 직접자를 수 없습니다.
제품의 좋은 외관을 유지하기 위해사용 후에는 씻어야 합니다. 오래된 그을음이나 탄 기름의 두꺼운 층이 형성되는 것을 허용해서는 안 됩니다. 음식은 이러한 부분에서 강하게 연소되기 때문에 팬을 담가서 제거해야 합니다.
주조 알루미늄 팬과 스탬프 팬의 차이점
소비자들은 음식이 요리를 위해주조 알루미늄 팬을 사용하면 항상 더 맛있습니다. 이것은 알루미늄과 실리콘을 포함하는 특수 식품 합금으로 만들어진 주조 알루미늄 제품의 특정 열 저장 특성에 의해 설명됩니다.
그런 냄비에서 음식은 튀긴 시간 이상케이스에 특수 디자인이 있기 때문에 고르게 - 소위 황금 섹션 - 더 두꺼운 바닥 부분(최대 7mm)과 더 얇은 벽(약 4개).
주조 기구는 이러한 단점이 없으며,다용도성으로 가스 및 전기 및 유리 세라믹 스토브 모두에서 요리를 할 수 있습니다. 이러한 알루미늄 프라이팬은 많은 스탬프 대응 제품보다 훨씬 더 오래 붙지 않는 특성을 유지합니다. 그 이유는 논스틱 코팅이 적용되는 다양한 방법을 사용하기 때문입니다.
논스틱 코팅 방법
대부분의 스탬프 도자기알루미늄판을 롤러로 미리 논스틱층으로 코팅한 후 후라이팬의 모양을 꾹꾹 눌러가며 롤링하여 만듭니다. 이 방법으로 논스틱층의 두께를 다소 얇게 도포할 수 있으며, 또한 프레스 공정 시 변형될 수 있다.
공법으로만 만드는 주물스프레이. 논스틱 코팅을 하는 과정은 제품 본체가 준비되면 진행됩니다. 이 방법의 기술적 특징으로 인해 코팅 두께를 훨씬 더 크게 만들 수 있습니다.
구매할 때 주조 제품과 스탬프 제품을 구별하는 것은 매우 쉽습니다. 무게가 훨씬 큽니다.
코팅 "Titan-PC"의 차이점은 무엇입니까?
코팅 "Titan-PC"는 다음과 같이 적용됩니다.먼저 팬을 단단한 다공성 바닥으로 덮은 다음 논스틱 코팅을 적용하여 모공을 통해 퍼집니다. 논스틱 코팅의 두께는 최대 100미크론으로 구성됩니다.
칼이나 포크는 모공 속으로 스며든 코팅을 건드리지 않고 상부 논스틱 층에만 스크래치를 남깁니다. 이렇게 하면 팬이 달라붙지 않는 특성을 완전히 유지할 수 있습니다.
이렇게 하면 날카로운 물체로 코팅이 쉽게 손상되어 일반 테프론 팬이 달라붙지 않는 특성을 빠르게 잃게 됩니다.
"Titanium-PC"로 코팅된 프라이팬의 특성
숙련 된 구매자는 항상 요리를 구별 할 수 있습니다.고품질. 예를 들어, 프라이팬("Neva Metal Ware") "Titan Special"은 탈착식 손잡이가 있고 바닥에 문자 "T" 형태의 스탬프가 표시되어 있다는 점에서 다른 라인과 다릅니다.
이 프라이팬에는 주철 조리기구가 있고 벽이 4 밀리미터에 이르고 바닥이 6 인 시들어가는 효과가 있습니다.
그녀는 금속 제품, 존재를 두려워하지 않습니다약간의 마모는 붙지 않는 특성을 감소시키지 않습니다. 황금 단면의 원리를 사용하여 계산된 이러한 팬의 바닥과 벽이 두꺼워지면 균일한 열 분포가 보장됩니다. 이 경우 열이 더 오래 유지되어 제품이 변형되지 않습니다.
"Titan-PC"로 코팅된 팬은 높은 면으로 인해 범용성이 있습니다. 튀긴 음식과 조림 음식을 모두 요리할 수 있습니다.
Titanium-PK로 코팅된 Neva Metal Ware 식기의 장점
그런 냄비의 논스틱 코팅의 두께미네랄 입자는 최대 약 40미크론까지 2.5배 감소할 수 있습니다. 바닥의 매끄러운 홈은 버너에 꼭 맞도록 하여 열 손실을 제거하고 전기 에너지를 절약합니다.
이 회사의 프라이팬 직경에 따르면 유럽 표준을 기반으로 생산되므로 적절한 치수의 유리 뚜껑을 빠르게 찾을 수 있습니다.
코팅 스프레이 방식은 최소한의 기름으로 음식을 조리할 수 있으며, 제품의 맛과 유용성 저하가 없습니다.
이동식 손잡이를 사용하면 이 팬을 오븐과 함께 사용할 수 있습니다. 컴팩트하게 유지합니다.
케이스의 수동 주조는 매우 강한 가열의 경우에도 변형을 허용하지 않습니다.
팬 재료의 축열성은 조리된 음식에 특별한 맛을 줍니다.
프라이팬 ( "Neva Metal Ware") "Titan": 리뷰
일반적으로 구입 한 팬에 대한 리뷰긍정적 만. 소비자의 반응에 따라 4층 논스틱 폴리머-세라믹 시스템 "Titan-PC"가 적용된 이 주조 알루미늄 조리기구는 내마모성이 향상된 것이 특징입니다.
많은 사람들은 그러한 프라이팬을 손에 쥐는 것이 즐겁고 적당한 무게가 느껴진다는 점에 주목합니다. 외관상으로는 상당히 인상적입니다.
소비자는 다음과 같이 세탁합니다.프라이팬은 모두 손으로 그리고 식기 세척기에서 매우 빠르며 화상은 관찰되지 않았으며 손잡이는 녹지 않습니다. 많은 요리사들은 튀김할 때 기름을 최소한으로 사용할 수 있다는 사실에 매우 만족합니다.
회사가 존재하는 동안 많은 소비자가 프라이팬 ( "Neva Metal Posuda") "Titan"을 선택했으며 요리 및 기타 블로그에 대한 리뷰가 이것을 분명히 확인합니다.
