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増悪時の大腸炎の栄養療法（食事療法）

胃腸疾患の最良の治療法の1つは、厳格な食事療法です。悪化中の大腸炎では、栄養の組織に特別な注意を払うことをお勧めします。

なぜ大腸炎が発生し、どのように進行するのですか？

大腸炎はほとんどの場合によって引き起こされます不適切な食品組織。政権の違反、ジャンクフードの使用、およびアルコール乱用は、腸の状態に最良の影響を及ぼしません。さらに、大腸炎は腸管感染症または蠕虫感染症の結果として発症する可能性があります。また、この病気は次の場合によく発生します。

抗生物質の長期使用と下剤の乱用;
腹腔内の外科的介入または損傷;
食物アレルギー;
頻繁なストレス。

大腸炎の経過に注意する必要があります初期段階はあまり目立たない。不快な感覚は永続的ではありませんが、散発的に発生し、互いに交互になる可能性があります。そのため、人々は医療援助を求めずに不快な症状を無視することがよくあります。したがって、大腸炎は周期的な悪化を伴う慢性的な形態に流れ込みます。健康的な食事は、状態を正常化するために不可欠です。悪化中の大腸炎では、食べ物は控えめにする必要があります。

主な症状

急性または慢性の大腸炎は、多くの不快な症状を伴います。最も一般的なものは次のとおりです。

腹部の外側部分に限局する痛みの感覚（通常、排便前または有害な食品を食べた後に悪化します）;
膨満感を伴う膨満感;
頻繁なげっぷと鼓腸;
吐き気と嘔吐;
便障害;
排便時の粘液および血の分泌物;
朝の口の中の苦味;
頭痛や体の衰弱の形で付随する症状。

適切な栄養の原則を固定する

いくつかの必須規則を順守するには、大腸炎の食事療法が必要です。悪化の期間中、およびそれを防ぐために、次の原則によって導かれるべきです：

あなたは頻繁にそして少しずつ食べる必要があります（日中に合計で約6回の食事があるはずです）;
食べ物は完全に噛む必要があります（各ピースに対して少なくとも30回の顎の動きが必要です）。
食べる前に毎回、皮をむいた小さなリンゴを食べることをお勧めします。
固形および乾燥食品の拒否;
暑すぎたり寒すぎたりする食べ物を食べることは許されません。
大量の水分摂取。

ダイエット番号4

期間中の大腸炎の正しい食事は何ですか悪化？胃腸病学の分野の専門家は、特別なメニューに従うことをお勧めします。ダイエット＃4としても知られています。次の特徴があります。

特性	説明
適応症	慢性または急性大腸炎
目的	消化の正常化、炎症の抑制、発酵の抑制、腐敗プロセス。
機構	炭水化物と脂肪の量を減らす（通常のタンパク質含有量を維持します）。胃や腸の粘膜の化学的および熱的刺激の制限。食事は、蒸したり、水中での液体食品の使用に基づいています。
化学組成	70gのタンパク質（主に動物由来）; 脂肪60g; 250gの炭水化物; 2リットルの液体。
食事の数	5-6

禁止食品

多くの制限は、悪化中の大腸炎の食事療法によって特徴付けられます。使用禁止製品一覧は以下のとおりです。

ソーセージとソーセージ;
タマネギとニンニク、そしてホットスパイスとハーブ。
あらゆる形態のアプリコットとプラム。
黒パン;
焼きたてのパンおよびその他の小麦粉製品（特に焼き菓子）;
ボルシチ;
ミルクスープ;
アルコール;
漬物および燻製製品;
全乳;
炭酸飲料;
揚げ物;
コーヒーとチョコレート;
パスタ;
濃厚なスープ;
脂肪の多い魚や肉;
パール大麦;
エンドウ豆、豆類、その他のマメ科植物。
はちみつ;
濃縮ジュース。

その日のおおよそのメニュー

治療の最も重要なポイントは、悪化中の大腸炎の食事療法です。食事はバランスが取れていて軽いものでなければなりません。当日のメニューは以下の通りです。

朝食には、水とカッテージチーズ（どちらもすりおろした料理）でオートミールを食べ、無糖のお茶を飲む必要があります。
続いてドライブルーベリーのおやつ。
昼食には、セモリナ粉、蒸しミートボール、水とゼリーのお粥を添えた軽いチキンブロスを食べることをお勧めします。
夕食は、スチームオムレツ、すりおろしたそば粥、お茶で構成されています。
就寝の数時間前に、フルーツやオートミールゼリーを飲むことができます。

大腸炎の種類に応じた食事

悪化中の大腸炎の食事療法は、病気に伴う症状に大きく依存します。したがって、病気の症状に基づいて、栄養は次のようになります：

疾患	パワー機能
潰瘍性大腸炎	食事の基本はタンパク質食品でなければなりません。魚、カッテージチーズ、鶏肉、ゆで卵に注目する価値があります。脂肪は限られた量で消費されます。
便秘を伴う大腸炎	発酵乳製品に重点を置く必要があります。固形食品は、粉砕またはみじん切りにする必要があります。軽くローストした料理を使用することは許可されています。
下痢を伴う大腸炎	腸の機能を正常化するには、乾燥パンの使用をお勧めします。食事の基本は、ゆでた肉と魚です。揚げ卵やゆで卵は固く禁じられています。脂肪分の多い食品は完全に放棄する必要があります。
痙性大腸炎	痛みを伴うため、腸を刺激しない食品を食べることが重要です。すりおろしたスープとお粥を優先する必要があります。肉や魚は蒸すだけです。
カタル性大腸炎	ダイエットの最初の2〜3日は飲むことのみが許可されていますハーブ煎じ薬とまだミネラルウォーター。次に、少しずつ食べる必要があり、徐々に食事の数を増やしていきます。牛乳、豆類、燻製肉は避けてください。
萎縮性大腸炎	粗い繊維を含まない製品を優先する価値があります。

悪化中の大腸炎のための食事療法：栄養とレシピ

おすすめのリストを扱った食べ物を食べるときは、それらを組み合わせて健康的で、最も重要なのはおいしい料理にすることが重要です。柔らかく、包み込むような軽い食感は、悪化中の大腸炎の食事に基づいている必要があります。レシピを表形式で提示することにしました。

料理	成分	準備
オートミールゼリー	一部オートミール; 水の2つの部分。	オートミールに水を注ぎ、よく混ぜて一晩放置します。朝、濾して、できた液体を火にかけます。塊がゼリー状になるまで加熱します。食事の前にグラスの半分を消費します。
茹でた肉のカレット	小さな鶏の胸肉; 米シリアルの半分のガラス; コップ1杯の水; 1卵; 塩のピンチ。	まず、胸肉とご飯を茹でます。お粥が冷めている間に、肉を挽き肉で3回ひねる必要があります。すべてを混ぜ合わせ、得られた塊からカトレットを形成します。料理は蒸している。
カードスフレ	カッテージチーズ100g; セモリナ粉10g; 砂糖5g; 卵1個	カッテージチーズはふるいで数回こする必要があります、次に、セモリナ粉、砂糖、卵黄と混ぜます。タンパク質を叩いて強い泡にし、カードにそっとかき混ぜます。油を塗った皿に塊を入れ、蒸気で調理されるまで調理します。
セモリナ粉入りブロス	0.5リットルの肉汁; ニンジン1個; 玉ねぎ1個 20gのセモリナ; パセリ; 塩のピンチ。	濃厚な肉汁に野菜を入れ、塩とハーブを15分ほど煮ます。冷却した液体を濾し、同じ割合で水で希釈します。もう一度火にかけ、沸騰させます。セモリナ粉をそっと加え、柔らかくなるまで煮ます。
レバープリン	100gの牛レバー; ニンジン1個; 1卵; 大さじ1。 l。粉ミルク; 大さじ1。 l。ドレイン。オイル; いくらか塩。	洗浄して皮をむいた肝臓をフィルムから粉砕して肉挽き器。にんじんをすりおろします。肝臓、にんじん、卵黄、バター、粉乳、塩を混ぜます。タンパク質を別々に叩き、肝臓と組み合わせます。型に塊を注ぎ、蒸気を当てます。

状態が改善したときの栄養

悪化中の腸炎に対する厳格な食事は、状態のかなり急速な改善に貢献します。結果として、食事療法は徐々に拡大し始めます。

ですから、茹でたり蒸したりするだけでなく、焼き物も食べても大丈夫です（必ず皮をむいてください）。以下は、承認された製品のリストに徐々に追加できます。

完熟トマトとジャガイモの数量限定。
赤身の生地から作られた製品（パン、カッテージチーズのパイ、果物、卵、または肉）;
スープへの添加物としてのパスタ;
熟した果実と果実、皮をむき、穴をあけた;
弱いコーヒー;
マシュマロ、マシュマロ、マーマレード、ジャム、ジャムなどのお菓子。

状態が良くなるのでお勧めです少量のソーセージ、植物油、その他の禁止されている食品を食べて、食事を増やします。これは体系的ではありませんが、腸があらゆる食物を処理する準備ができていることを保証することだけを目的としています。

大腸炎の予防

胃腸疾患の最善の予防は正しい食事。悪化中に大腸炎が発生した場合、健康的な食品を食べることが重要です。しかし、後で治療に対処するよりも、問題を防ぐ方が良いです。そのため、常に適切な栄養の原則に従うことが推奨されています。神経質な緊張やストレスが状態の急激な悪化につながる可能性があることも覚えておく価値があります。これが、否定的な感情や機嫌が悪いことを避けることが重要である理由です。