胆嚢疾患は直接関連しています食品の種類。人々が絶えず栄養不足になっている国では、これらの病気は非常にまれであることが知られています。つまり、さまざまな食品の乱用、過食は、胆嚢内の砂や石の形成に不可欠です。
栄養要件は期間によって異なります病気。しかし、それにもかかわらず、それらは厳守されなければなりません。悪化した時から、胆石症の食事は炎症を起こした臓器に絶対的な休息を与えます。そして静かな時期に、それは胆嚢の収縮と胆汁の排泄に貢献します。したがって、胆石症のための適切な栄養は、可能な限り寛解の時間に貢献し、その違反は新たな急性発作を引き起こします。
これでケータリングの主な原則ケースは体制の遵守です。胆石症の食事療法は、まず第一に、分数の食事で構成されるべきです。あなたは少しずつ食べる必要がありますが、少なくとも1日4回-これはすでに胆汁が体内に留まらないようにするのに役立ちますが、時間通りに放出されます。そして、逆に、まれに大量の食物を摂取すると、痛みやその他の障害を伴う胆嚢の強い収縮が引き起こされます。
人が胆石症を患っているとき、食事療法それは必然的に赤身の種類の魚や肉、チーズ、牛乳、カッテージチーズに含まれるタンパク質で飽和している必要があります。体が通常全卵を運んでいる場合（つまり、卵の後に腹痛、重さ、膨満感がない場合）、それらを使用できますが、週に3〜5個以下です。それらが十分に許容されない場合は、それらからオムレツを調理することをお勧めします。
マーガリン、ベーコン、これらの食品はすべてコレステロールが豊富であるため、内臓。脂肪は完全に除去されるべきではなく、植物油の形でメニューに導入されるべきであり、それはさらに、胆汁分泌促進剤として作用します。しかし、時には耐性が低く、消化不良障害によって現れる植物油が痛みを増します。動物由来の脂肪からは、バターを優先し、シリアル、スープ、またはパンに塗る必要があります。牛油は体が消化しやすく、吸収されやすいです。
胆石症の食事療法は必須ですそれらから作られた野菜、ベリー、果物、ジュースをたくさん含む必要があります。これらの製品は、胆汁の分泌を促進し、結石の形成を防ぎ、便秘を解消することが知られています。ズッキーニ、ニンジン、カボチャ、カリフラワー、スイカ、ブドウ、リンゴ、イチゴ、プルーンが特に役立ちます。忍容性が良ければ、もちろん植物油を加えてサラダを作るのもいいでしょう。
病気が頻繁な下痢を伴う場合、果物や果実を拭くか、それらからジュースを作る方が良いです。タンニンが豊富な果物を優先します。つまり、マルメロ、バードチェリー、ブルーベリー、ザクロなどの障害を防ぐことができます。
メニューににんにく、大根、玉ねぎを入れることはできません、大根、カブ、エッセンシャルオイルが含まれているため、シュウ酸で飽和させたほうれん草のスイバ。通常、これらの食品は忍容性が低く、病気を悪化させる可能性があります。
急性発作後、最初の2日間は温かい液体のみを少量（ローズヒップ煎じ薬、甘いお茶、甘いベリーとフルーツのジュース、水で半分に希釈）で、グラス2杯以下に制限してください。そして2日後、あなたはシリアル、ゼリーからすりおろしたスープを食べ始めることができます。次に、カッテージチーズ、肉、魚を追加します。すべての食品は蒸してつぶす必要があります。そして、5〜7日後にのみ、患者の通常の食事に戻ることが可能になります。
すべての患者は、胆石症の食事療法は一定でなければならず、最も現代的でファッショナブルなものでさえ、薬に置き換えることはできないことを覚えておく必要があります。
