お米を使った料理ができるしっかりと準備されたときだけ、食欲をそそる外観と素晴らしい味をお楽しみください。もちろん、普通の鍋でコンロで炊くのもいいですが、湯煎で炊くとさらに美味しくなります。
今日、誰もがダブルボイラーで調理する方法を知っているわけではありません。もろくて美味しくて香り高いご飯。蒸し器のすべてのモデルにご飯を沸騰させるための容器があり、よく洗った穀物がそこに注がれるので、このプロセスは簡単です。
このコンテナに追加することが不可欠です1つの蒸気では調理に十分ではないので、適切な量の水。水の量は、使用するスチーマーのモデルによって異なります。さらに、それは、二重鍋で米がどの程度の粘り強さになるかによっても異なります.通常、レシピにはこの情報が含まれています。いずれにせよ、シリアルは完全に水で覆われている必要があります。ご飯の種類にもよりますが、10分から30分で調理します。
チーズご飯
例を使用して、調理方法を検討できます。蒸しご飯とチーズ。これには次の材料が必要です：白米250グラム、水350グラム、バター大さじ1、ハードチーズ70グラム。
準備
まずはお米を洗い、それからお米を洗います特別な容器で眠りに落ち、それを水で満たし、味に塩を加えます。容器を二重ボイラーに 20 分間入れます。完成したシリアルをバターで味付けし、粉チーズをふりかけます。チーズを溶かすために、皿は2分間蒸し器に戻されます。ミートボールやカツレツ、生野菜を添えた既製の料理を提供します。
香辛料入りご飯
このレシピでは、ダブルボイラーの使用方法を説明します。香辛料入りご飯。その料理はとてもおいしいことがわかりました。これには、次の材料が必要です: ご飯 1 杯、植物油 大さじ 3、風味酢 スプーン 1 杯、ガリナ ブランカ シーズニング スプーン 1 杯、ニンジン 半分、クローブのつぼみ 1 個、エンドウ豆 数個、小さなベイリーフ 1 枚。
炊き込みご飯
蒸し器の容器に水を注ぎ、シリアル用の容器が置かれるカップが設置されています。そこに米が注がれ、グラス一杯の水が注がれます。ニンジンを小さな立方体に切り、残りの材料をご飯に加えます。これらはすべて40分間煮沸され、調理が終了する10分前に混合されます。出来上がった料理は鶏肉とよく合います。
野菜ご飯
きのこや野菜を使ったご飯を湯煎で炊く方法を考えてみましょう。これを行うには、次の材料が必要です：ニンニク2片、若いポルチーニ茸3枚、ご飯1杯、お好みの野菜、水。
準備
きのこ、にんにくを皮をむき、さいの目に切るみじん切り。米を洗って、にんにくとキノコと一緒にシリアルの容器に入れます。細かく切った野菜は別室に。野菜が炊き上がったら、完成したご飯に加え、10分間淹れます。
ピラフ
米の炊き方を知らない主婦もいるピラフを作る蒸し器。これを行うには、次の材料が必要です。米 2 杯、ラム肉 0.5 キログラム、ニンジン 3 本、玉ねぎ 2 本、水 400 ミリリットル、赤唐辛子 1 杯、黒コショウ 1 杯、黒コショウ 100 ミリリットル植物油。
準備
米は最初に2分間浸す必要があります塩水で数時間。その間に、細かく刻んだ肉とすりおろしたニンジンとタマネギをハーフリングに刻み、鍋で 20 分間揚げます。
次に、肉をシリアルトレイに入れて注ぎますお湯を沸かし、香辛料とご飯を加えます。ピラフは 50 分間調理されます。出来上がった料理は、お肉が上に、ご飯が下になるように大きなお皿に盛り付けます。
チキンとライス
この料理を準備するには、次のものが必要です。材料：鶏の切り身600グラム、味にスパイスと塩、マヨネーズ1スプーン、ご飯200グラム。ソースの場合：サワークリーム大さじ2、マヨネーズ大さじ2、フレンチマスタード大さじ半分、ディル、ニンニク1片。
準備
鶏肉は厚さ1センチのスライスにカットされ、スパイス、塩、マヨネーズを加える。すべてをよく混ぜて、1時間マリネします。その間、米は30分浸されます。時間が経つにつれて、それは二重ボイラーの容器に移され、塩水で1:1で満たされます。鶏肉を別の容器に入れ、40分間煮ます。炊飯終了の10分前に、ご飯にディルとソースを加えます。ソースは次のように準備されます：すべての材料がよく混合されています。
今ではすべてのホステスがその方法を知っていますダブルボイラーでご飯を適切に炊き、そこからどのような料理を得ることができるか。すべてのレシピは非常に簡単で、料理は素晴らしい味と見た目を保証します。さらに、すべてのビタミン、ミネラル、およびすべてのミクロおよびマクロ要素が保存され、すべての人の健康に有益です。これが、スチーマーがとても速く、簡単で、簡単に調理できる理由です。これは、特に離乳食に当てはまります。
