クロックポットは、キッチンで家事をしているすべての主婦の普遍的なアシスタントです。これは現代の「ミラクルパン」と言えます。多機能で非常に「スマート」です。
スロークッカーにはいくつかの非常にしかし、ほとんどのユーザーによると、主なプラスの特徴は、一度にすべての製品を入れ、調理モードを設定し、冷静に自分の仕事をすることができることです。
今日、マルチクッカーには多くのさまざまなレシピに加えて、どんな主婦でも簡単に新しい料理を思いつくことができます。たとえば、肝臓から。肝臓はおいしいだけでなく、非常に有用な食品でもあります。ビタミンC、チアミン、ビタミンB、ビタミンAが豊富に含まれています。また、セレン、リン、鉄、亜鉛、マンガンなどのミネラルも豊富です。したがって、肝臓は人間の食事に不可欠な製品です。ただし、この製品の準備はそれほど簡単ではありません。あなたがそれを揚げないならば、それがタフであるならば、それはあまり美味しくありません。
スロークッカーで肝臓を調理してみてください。調理方法だけでなく、料理の素晴らしい味も気に入ってください。
必要なものは、半分のキログラムからキログラムの肝臓、玉ねぎ、ニンジン1組です。
だから、スロークッカーで肝臓を準備します。
あなたが通常行うように、肝臓を洗浄し、フィルムをきれいにする必要があります。電球は薄い半輪にカットする必要があります。にんじんを細切りにするか、すりおろします。
レバー、ニンジン、玉ねぎをスロークッカーに入れ、黒胡pepper、ベイリーフ、その他のスパイス、少量の塩、大さじ2の植物油を入れ、すべてを混ぜ、蓋を閉め、「煮込み」モードをオンにし、調理時間は1時間です。
ご覧のとおり、スロークッカーの肝臓は非常に簡単に準備されており、経験のない主婦でも簡単にアクセスできます。
野菜が多い夏には、トマト、さまざまな緑、ピーマンをリストされた材料に追加することができ、これはこの料理の味と香りを大幅に改善するのに役立ちます。
もっと独創的なものが欲しいなら、あなたはそれを好きになるでしょう プルーンとスロークッカーで牛レバー.
あなたが必要になります：
約500〜600gの牛レバー、一握りのプルーン、タマネギ1個、醤油、塩、油は必要ありません。
プルーンは、事前に沸騰したお湯で注がれる必要があります。
肝臓を洗い、細い棒状に切る長さ4-5 cm。肝臓をボウルに入れ、醤油を注ぎます-味わうために、上の部分がソースからわずかに突き出る必要があります。よく混ぜてしばらく放置します。
タマネギを細かく刻む。オイルを追加せずにスロークッカーを入れます-蓋を閉じた状態で「ベーキング」モードにします。
その後、プルーンをすすぎ、水を切り、細かく刻んでタマネギに追加する必要がありますが、この間にわずかに茶色になります。 「ベーキング」モードをオフにして、すべてを混ぜてください。
そこに肝臓を入れます-余分なソースなし。すべてを混ぜます。閉じる。
「消火」モードを1時間オンにします。
ダブルボイラーで肝臓を準備することも簡単です。
ダブルボイラーで肝臓を調理する最も簡単な方法の1つは スペインの煮込み肝臓。まず、肝臓を洗い、きれいにしなければなりませんフィルムを小片にカットし、シリアルを調理するために設計された鍋に入れ、少量の水を注ぎます。同じワインを注ぎ、黒コショウを入れます。 15分以内に肝臓を調理する必要があります。
にんにくと玉ねぎは皮をむいてチョップ。オイルの入った鍋または少量の水を入れたフライパンでそれらを消します。スパイスとパセリのみじん切りを加え、さらに3分間煮込みます。
野菜にレバーを追加し、レバーから同じスープに注ぎ、パン粉を振りかけ、さらに数分煮込みます。
テーブルの上で、レモンのスライスを飾ります。
だから、肝臓を作ることに決めたらスロークッカーまたはダブルボイラーでは、多くの労力と時間をかけずに、すべての有用な要素が保存されるおいしい料理を簡単かつ簡単に準備できます。
