オーブンで肉を調理する方法はたくさんありますが、しかし、それを正しく調理する方法を学ぶことは、習得するのはそれほど難しいことではない芸術です。オーブン、スズキ、ハムで鶏肉を焼く方法を詳しく考えてみましょう。
では、どのようにオーブンで鶏肉を焼くのですか？鳥の調理は梨の殻をむくのと同じくらい簡単なので、肉は柔らかくてジューシーなので、いくつかのルールに従う必要があります。第一に、肉を選ぶときは、豊かで豊かな味を維持するために、冷凍ではなく、蒸したり冷やした枝肉を優先するのが最善です。第二に、ベーキング皿は徐々に熱くなり、熱が鍋全体に均等に分散されるため、鋳鉄またはセラミックにする必要があります。第三に：サクサクの皮の愛好家のために。調理終了の15分前に鶏肉をグリルの下に置くか、単に蜂蜜またはサワークリームでグリースを塗る必要があります。グルメの第4のルール。それは、最も柔らかく、芳香があり、ジューシーな鶏肉がニンニクとレモンで得られるという事実にあります。肉をにんにくでこすり、レモンをひき肉として使い、残ったものをグラタン皿に広げます。
とまり木をオーブンで調理することがタスクの場合、最初に行うことは、それが海か川かを判断することです。唯一の違いは、シーバスの肉がより脂肪が多いことです。
では、どうやってとまり木をオーブンで焼くのですか？重傷を負う可能性があるため、鱗を掃除する必要はありません。魚の準備ができたら、鱗を簡単に取り外すことができます。まず、下部、上部、尾びれ、腸を取り除き、卵を脇に置く必要があります。次に、塩とコショウの混合物で魚をこすり、次に溶かしたバターで内側にグリースを塗る必要があります。味わうには、パセリ、ニンニク、その他のスパイスで肉を味付けすることができます。香りと特にコクのある味わいを加えるために、魚をマリネさせておくことができます。その後、とまり木をホイルで注意深く包み、20分間焼くことが非常に重要です。
とても人気のあるレシピはリンゴとナシのシーバス。この方法は、オーブンで鶏肉を焼くのと少し似ています。これには、すでに準備されたシーバスの切り身、つまり、洗浄して徹底的に洗浄する必要があります。あなたはそれを揚げるフライパンまたは特別な形で焼くことができます、そしてそれは最初に植物油で油を塗られそしてリンゴとナシのスライスの上に広げられなければなりません。調理時間は約30分から40分です。
焼き方を学ぶのもそれほど難しいことではありません。オーブンでハム、これはオーブンで鶏肉を焼く方法と複雑さを比較することができます。ハムは豚の肩または後ろ足の上部です。肉が非常に柔らかく、調理中に決して取り除かれない骨によって香りが与えられるのは、死骸のこの部分です。この料理はメインテーブルと前菜の両方に最適です。
この料理を作るための特別な秘密はありません。まず、天板にバターをたっぷりと塗ってから、アルミホイルで覆ったハムをのせます。簡単な調理時間を計算します：1キログラムの肉= 1時間のロースト。指定された時間が経過したら、ホイルを取り除き、肉にソースを塗ります。ソースは、マスタードとプラムジャムを混ぜて、お好みで塩こしょうを加えるだけです。この後、完全に調理されるまでさらに20分間皿を焼くのに十分です。
これらのレシピに基づいて、いくつか一般的ですが、オーブンで肉をローストするための非常に重要なルールです。まず、肉は新鮮で高品質でなければなりません。第二に、特別なソースは肉に特別な味を与えます、これは料理を独創的で型破りなものにするものです。そして最後に覚えておくべきことは、肉の準備ができているか注意深くチェックしなければならないということです。
これらのシンプルで簡単なルールに従えば、夕食は特別な食事に変わり、新しい感覚をもたらし、あなたに面白い思い出を与えます。
