副産物は非常に健康的であることが知られています。さらに、肉よりもやや安価で、加工が簡単で、料理の想像力に幅広い分野を提供します。たとえば、玉ねぎを添えたフライドチキンのハートを考えてみましょう。レシピは、最も単純なものでも、非常に食欲をそそる結果をもたらします。そして、あなたの料理の想像力をつなぐと、最もうるさいグルメを喜ばせるユニークな料理を手に入れることができます。
シンプルでおいしい
揚げたハートを作り始めたら玉ねぎと鶏肉、レシピは何か面白いものを補うのにいいでしょう。たとえば、ピーマン。主な製品を洗浄し、血管や血餅を取り除き、十分に加熱した植物油で揚げます。大きな刻んだタマネギは別のフライパンに入れることができます。金になると、大きな肉質のピーマンの立方体がその中に投げ込まれます。一緒に約6分間揚げ、ハートの入ったボウルに移します。キットでは、材料は10分間煮込まれます。水を加える必要はありません-内臓は十分な液体を与えます。
エレガントな追加
そして素晴らしい鶏肉を手に入れる別の方法心。玉ねぎで揚げるレシピは、クリームを補うだけです。これは次のように行われます。1ポンドの内臓が洗浄され、洗浄され、乾燥され、半分にカットされます。心をひっくり返しながらラー油で約4分間炒めた後、底の厚い大釜に移します。中玉ねぎは細かく刻み、柔らかくなるまで炒め、心に加えます。生クリームを注ぎ（グラスの半分くらいになります）、プロヴァンスのハーブをまぶして、蓋の下で30分から40分煮込みます。
キャベツの喜び
チキンハートは別の方法で調理できます。「玉ねぎ炒め」のレシピはすでに提供していますが、最小限の商品にとどまらず、出口でおかずを必要としない本格的な料理を手に入れることができます。まず、準備したハートの3分の1を揚げ、塩漬けにし、唐辛子をかけます。焦げ目がついたら、玉ねぎのみじん切りを注ぎます。揚げ物は金色です-刻んだキャベツの0.5キログラムが追加されます。野菜の準備ができるまで料理を煮込む必要があります。必要に応じて、半調理段階で、スプーン一杯のトマトペーストを追加できます。
じゃがいも料理
同様に完全な夕食は揚げられます玉ねぎの入ったチキンハート。レシピにはみんなのお気に入りの塊茎が含まれています。その結果、とても面白い味のシチューのようなものになります。具材は別々に準備することなく一枚一枚皿に入れられるので、大釜か厚肉鍋で調理する必要があります。まず、心をよく揚げます（400-500グラム）。次に、グラス半分のきれいな水をそれらに注ぎ、内臓を少し煮込みます-文字通り約5分。次に、にんじんを置き、中程度の立方体に切り刻みます。数分後、玉ねぎが投げられます。軸に沿って、セクター単位で粗くカットする必要があります。さらに2分後、皿はトマトで補完され、あまり粗く刻まれず、赤唐辛子がすりつぶされます。少し煮込んだ-そしてそれはジャガイモの番です。 5つの塊茎は中型の立方体にカットされます。それらと一緒に、lavrushka、黒コショウ、そしてホットポッドの3分の1が置かれます。全体で約30分煮込みます。その後、シェフが選んだみじん切りのグリーンを注ぎ、15分ほど夕食をとって楽しんでいます。
美味しい夕食
最も繊細で香りのよい鶏肉ハート（レシピ）、玉ねぎとにんじんで揚げたもの。それらの準備のために、400グラムの内臓を縦に切り、豚脂で赤面するまで揚げます（植物油を使用することは望ましくありません）。次に、玉ねぎのみじん切りを入れます。半透明になると、半製品は塩コショウになります。混ぜた後、すりおろしたにんじんを注ぎます。炒めはさらに7分間続き、その後、半分のカップの水が鍋に注がれ、そこでスプーン一杯のトマトペーストとピンチのサフランがかき混ぜられます。容器を蓋で覆い、弱火で20分間放置します。
チキンハート：サワークリームに玉ねぎを炒めたレシピ
今回は内臓をカットする必要がありますバターで炒めます。以前は、バターでも、砕いた玉ねぎは焦げ目がついていました。揚げ物にハートを注ぎ、少量の水を注ぎ、準備ができるまで料理を煮込みます。最後の段階で、サワークリームの半分のガラスとバター、塩とコショウ、またはスパイスの小さな立方体が導入され、さらに10分間煮込みが続けられます。おかずとしては、マッシュポテト、野菜の煮込み、パスタが最も調和します。
きのこ料理
シャンピニオンは民主的な製品であり、どんな肉でも。チキンハートもいいです。玉ねぎときのこで揚げたハートのレシピは、きっとあなたの家族のお気に入りになるでしょう。処理された内臓は0.5キログラムの量で四分の一にカットされ、タマネギは小さな正方形に、四分の一キロのシャンピニオンはプレートまたはスライスにカットされます。タマネギが最初に下げられます。透明性に関しては、心が注がれています。内臓が褐色になるまで共同揚げる。鍋は蓋で覆われ、火が減り、10分が検出されます。その後、きのこを入れて混ぜ合わせ、さらに5分間火にかけます。最後に、皿に塩を加え、黒コショウで味付けします。
ビールおやつ
スパイシーな愛好家のために-タマネギとフライドチキンのハート、そのレシピはメキシコから私たちに来ました。料理の推奨事項は次のとおりです。
- 1キログラムの心臓が洗浄され、不要なものが取り除かれ、再び洗浄されます。
- マリネは準備中です：小さな玉ねぎはできるだけ小さく切り、4つのニンニクはみじん切りにするか、プレスでプレスします。ワークに醤油（グラス半分）を注ぎます。スパイスから、挽いたコショウを必ず加えてください-もっと、少なくともコーヒースプーン。塩-オプションですが、注意してください。ソースはすでに塩辛いです。
- ハートにマリネを注ぎ、蓋をして1時間テーブルに置きます。
- 内臓をすり割りのスプーンで捕まえ、少しこすり、日焼けして完全に柔らかくなるまで約10分揚げます。
- 既製のハートに絞りたてのレモンジュースを少し振りかけ、テーブルの上に置きます。
マリネを注ぐべきではありません。レモンジュースも少し加えられ、スパイシーで面白いソースとして機能します。
