ぬいぐるみのパンケーキはとても「便利」です皿。まず、事前に準備して冷凍することができます。つまり、予期しないゲストが到着したり、食事を準備する時間がない場合に備えて、常に「戦略的備蓄」を用意しています。そして第二に、パイのようなパンケーキは、ほとんどすべての詰め物で準備することができます。ぬいぐるみのパンケーキはおやつでもデザートでもかまいません。肉を詰めれば、ランチやディナーにぴったりの料理が手に入ります。
今日はパンケーキの作り方を紹介しますカッテージチーズ。この料理を調理するプロセス全体は、2つの段階に分けることができます。最初は、自分たちでパンケーキを用意します。そして2番目に-私たちは詰め物を準備し、それをパンケーキで包みます。
薄いパンケーキは詰め物に適しています、種なし生地から作られました。確かに、すべてのシェフはそのようなパンケーキを焼くための彼自身のレシピを持っています。生地を作るのにケフィアを使うことを好む人もいれば、でんぷんは小麦粉への必須の添加物であると考える人もいます。さて、初心者の料理人のために、私たちは薄いパンケーキを作るための簡単なレシピを提供します。
ミルクを2杯取り、それに2つ追加します砂糖大さじ1杯と塩小さじ3分の1。同じ皿に2つの卵を打ち込みます。これをすべてミキサーで混ぜて小麦粉を加え始めます。グラス2杯かかります。ミキサーで生地をかき混ぜ続け、大さじ3杯の植物油と半分のスプーン1杯のソーダを加えます。これは酢で消す必要があります。
生地の準備ができたら、パンケーキを焼き始めることができます。側面が低く、焦げ付き防止コーティングが施された特殊な鍋で焼く方が便利です。焼きたてのパンケーキを皿の上に積み重ねて置きます。
次に、詰め物を準備する必要があります。カッテージチーズを使ったパンケーキは、甘いだけでなく、スナックバーも作ることができることに注意してください。
塩漬けの詰め物を準備するには、カッテージチーズ0.5キロを、溶き卵、塩、ハーブと混ぜます。中身がやや乾燥している場合は、サワークリームまたはマヨネーズを少し加えることができます。必要に応じて、カッテージチーズと粉チーズを2対1の比率で混ぜることができます。
しかし、それでもカッテージチーズのパンケーキはしばしば詰め物の甘いバージョン。その準備のための最も簡単なレシピは、カードが溶き卵と砂糖と混合されることです。カッテージチーズ0.5kgの場合、卵1個と砂糖約1杯が必要ですが、最後の材料を加えて味わうことをお勧めします。バニラシュガー、シナモン、柑橘類の皮をフィリングに加えて風味を加えることができます。
カッテージチーズのパンケーキはとても美味しいです、果物やベリーを詰め物の添加物として使用する場合。たとえば、カッテージチーズにレーズンやドライアプリコットを追加できます。これを行うには、ドライフルーツを洗浄し、沸騰したお湯に浸して柔らかくする必要があります。次に、レーズンをふるいに広げて水をガラスにし、カードの塊に加えます。
充填に使用できます新鮮なベリーや果物。たとえば、カッテージチーズとイチゴのパンケーキはとても美味しいです。このような絶妙なフィリングを準備するには、カードを練乳と混ぜ、イチゴを細かく切り、カードの塊と穏やかに混ぜる必要があります。あなたは詰め物を作るために他のベリーや果物を使うことができます。
これで、パンケーキとスタッフィングの準備ができました。始めましょうスタッフィングプロセス。私たちはパンケーキを1つ取り、スプーン一杯の詰め物をその上に置き、それを巻き上げます。お好みで封筒やストローでパンケーキを折りたたむことができます。
カッテージチーズを詰めた既製のパンケーキ、あなたが必要バターを入れたフライパンで炒め、裏返して両面にクラストができるようにします。油を塗った天板とサワークリームの上に置いて、オーブンで調理したパンケーキを焼くこともできます。
そして、あなたは、ブランクを持って、素早く調理することができますパンケーキケーキ。このためには、分割フォームを使用する方が便利ですが、フライパンを使用することもできます。パンケーキをケーキケーキのような形に広げ、薄層のフィリングで重ねます。サワークリームまたはバターを上に乗せてケーキを潤滑し、オーブンに送ります。トップがバラ色になるとすぐに、あなたは終わりです。私たちは「芸術作品」をオーブンから取り出し、ケーキのようにセクターに切り分けます。お茶やコーヒーと一緒にお召し上がりいただけます。
