この高貴な飲み物の起源の歴史遠い過去に根ざしています。このように、今日フランスで高く評価されているワイン製品は17世紀に登場しました。ワインを蒸留することによって輸出されるワインの量を減らす必要があったとき、それはワインメーカーにとって予想外の発見でした。その結果、繊細なオークの香りと優れた味わいの液体であるコニャックアルコールが得られました。
すでにそれらの遠い時代に、どのように問題が生じましたブランデーを飲む。たとえば、ルイXIVの法廷では、水で希釈して少量ずつ消費されていました。今日、飲酒は、特に彼の故郷であるフランスで絶妙な儀式になりました。フランスは、この壮大な飲み物の生産と消費の世界的リーダーと見なされています。
今日生産されているコニャックは、3つの主要なグループに分けることができます。
- シングル;
- ビンテージ;
- 収集可能。
コニャックの飲み方を知っているすべての専門家そうです、年齢とともにこのエリートドリンクは色が濃くなり、味が濃くなり、さらに洗練されたものになると言われています。高品質の熟成製品は、厚い透明な粘稠度を持ち、ガラスの壁を流れ落ちるその滴は、専門家がそれらを呼ぶように、一種の「コニャックレッグ」を残します。
使用の哲学
数年間、そして時々何十年もの間、若いワインは独自の個性と歴史を持つ飲み物に変わりつつあります。したがって、コニャックは大騒ぎに耐えられないため、急いで飲む方法は明確ではありません。快適な家庭環境や大切な人の温かい雰囲気の中でゆっくりとお楽しみください。
何かと一緒に食べるのは習慣的ではありません。レモンによる押収は、ロシアの皇帝ニコラスIIによって導入され、ロシア人以外は使用していません。フランスのコニャックはロシアのウォッカやテキーラではなく、追加のフレーバービートは必要ありません。飲み物は、原則として、純粋な形でのごちそうの後に消費されます。食べている間、その味と花束のすべての素晴らしさを感じて、感謝することはできません。そして、あなたはそれを小さな一口で飲み、それを数秒間口の中に保持し、そして後味の至福を体験する必要があります。
ガラスまたはショットガラス
コニャックから本当の喜びを得るために、あなたはその絶妙な香りを感じる必要があります。この高貴な飲み物は、グラスやグラスから飲むことで気分を害してはいけません。それはスニフターと呼ばれる特別な球形のガラスに注がれます。上向きに先細りになっているので、香りの美しさを存分に味わうことができます。
コニャックガラスは70の容量を持つことができます400グラムまで。しかし、いずれにせよ、飲み物はスニフターの最も広い部分のレベル、その量の約4分の1までしか注がれません。コニャックを予冷することはできません。そのサービング温度は室温よりわずかに高くする必要があります。コニャックを飲む前にガラスを特別に加熱することもお勧めしません。最初にグラスを手のひらに少し持っておくことをお勧めします。人間の手の温かさから、飲み物はより積極的に香りの花束を明らかにし始めます。人間の熱で温まる時間をとるために、グラスに少しだけ注ぎます。
