この記事では、節約する方法を紹介します冬の間、リンゴなどの果物の栄養素の最大値。結局のところ、寒い日に疲れた体にビタミンを与えたいという願望はなんと素晴らしいことでしょう。良い簡単な方法の1つは、冬の間、リンゴをシロップに入れて保存することです。これは通常非常に簡単に行われ、グラニュー糖、果物、水だけが必要です。レシピを少し複雑にします。たとえば、酢を加えると、リンゴに珍しい甘酸っぱい味がし、非常に長期間保存できます。
生姜とシナモンの缶詰のリンゴ
冬の準備の味と香りを高めるために、私たちは生姜、クローブ、シナモンなどのスパイスがレシピに追加されました。したがって、次の材料が必要です。300mlのワインまたはリンゴ酢、0.4 kgの砂糖砂、25グラムの生姜、1本のシナモンスティック、1キログラムのリンゴ（ラネツキ）、小さじ1杯のクローブ。砂糖シロップのリンゴは、次のレシピに従って準備されます。私たちは果物を選別し、残っている葉と尾を取り除き、冷水を流しながら徹底的に洗います。酢を鍋に注ぎ、砂糖砂、みじん切りのショウガの根、シナモン、その他の必要なスパイスを加えます。
ウェッジでリンゴを保存する
これらの果物はおいしいです。デザートの代わりに使うのにとても適しています。主な条件は、それらが強くなければならないということです。必要なもの：リンゴ-2キログラム、水-2リットル、砂糖砂-0.5キログラム、クエン酸-小さじ1杯、スライドなし。理由は不明ですが、このレシピによると、果物は3リットルのガラス瓶にのみ缶詰にされています。シロップウェッジでリンゴを調理します。洗って水が抜けるのを待ち、まず4つに切り、芯を取り除いてからスライスします。クエン酸とグラニュー糖で水を沸騰させ、スライスをシロップに浸し、数分間沸騰させます。沸騰させる必要はありません。全員がシロップに入るように完全にかき混ぜることが重要です。それらが消化されずに無傷のままであることが重要です。
最も簡単な方法でリンゴを保存する
このレシピを完了するには、果物を選択してください小さめで硬い品種で、キズがないように心がけております。シロップ用に3リットルの水と0.4kgのグラニュー糖を用意します。大きめのリンゴを注意深く洗い、細かく切り、滅菌済みの3リットルの瓶に約3/4入れます。私たちは水を沸騰させ、瓶の一番上まで水を入れます。
クエン酸でリンゴを缶詰にする
このレシピに従って果物を準備するために、私たちは30分かかります。特に指示に従えば、砂糖シロップでリンゴを調理するのは簡単です。スパイシーで繊細な香りには、シナモンを少し加えます。材料：リンゴ0.6 kg、砂糖砂大さじ6、シナモンスティック1つ、クエン酸小さじ1、水0.5リットル。
- 必要な部品をご用意しております。
- 種を取り除いた後、リンゴをスライスに切ります。
- 砂糖と水を混ぜた後、シロップを20分間調理します。
- 私たちは果物を瓶に入れ、シナモンを底に半分の棒で置きます。
- 1.5リットルの瓶を2つ使用しているので、それぞれにクエン酸を加えると、小さじ半分が得られます。
- 容器にシロップを入れます。
- 蓋をして沸騰したお湯で5分間殺菌します。
- 私たちはそれを丸めて、1日逆さまにします。
- 冬の前に暗い場所に送ります。
熟成したリンゴの缶詰
これもとてもシンプルなレシピで、果物を取ります冬または秋の品種、中型または小型、それらを洗浄し、瓶に入れ、調理された熱いシロップでそれらを満たします。次の比率から進めます。1キログラムのリンゴには1リットルの水と約300グラムの砂糖砂が必要です。
