揚げ肉は豚肉から素早く美味しく調理できるものです。最も人気のあるオプションはパスタまたはマッシュポテトですが、絶対にどんなおかずにも合う料理はありません。
豚肉をすばやく揚げて美味しい
ピースを部分に分割できる場合繊維全体を平らにスライスすると、同じようにおいしいが、より洗練された料理、つまりチョップを作ることができます。これは豚肉を素早く美味しく調理する唯一の方法ではありませんが、最も簡単な方法の1つです。塩、コショウ、（オプションで）ニンニクの混合物でこすった後、フィルムのスライスを叩き落とす方が良いです。よく加熱した精製油で炒めます。あなたはねり粉ですることができます：スプーン一杯のミルクと大さじ2杯の小麦粉で卵を打ちます。平らにした肉をこの生地に浸し、中火で両側を3〜5分間すぐに炒めます。ナプキンの上に置いて残っている脂肪を取り除き、付け合わせをしてすぐに出します。豚肉はこの調理法に最適です。もちろん、すばやくおいしい揚げ肉のレシピはそれだけではありません。その数は無尽蔵です。
豚肉の果肉、レモン、コップ半分の砂糖、塩、醤油、にんにく、植物油。肉を細く切り、レモンを絞ります（果物を四分の一に切り、ふるいでこすることでこれを行うのが便利です。落ちた骨を捕まえる必要はありません）。醤油大さじ2、砂糖、にんにくを加え、30分ほどマリネします。慎重に塩をかけてください-醤油はすでに塩辛いです。その間に、おかずを用意します。たとえば、インゲン、米。原則として、誰でもできます。次に、幅の広いフライパンで上質な精製油を熱し、肉を強火ですばやく炒めます。水が最初に蒸発し、次に揚げるプロセスが始まります。必ずかき混ぜてください。肉は10分で準備ができます。中国人は豚肉から豚肉を調理するのが速くておいしいことをよく知っています、そしてこの料理は多くの中国のカフェやレストランの主要な数です。
ハム、肩、またはロース。唐辛子と塩の混合物で全体をすりおろし、ワイヤーラックに置き、その下に水を入れた天板があり、オーブンで炒め、時々ひっくり返して、出てくるジュースを注ぐ肉。豚肉1キログラムあたり約1時間かかります。フォークまたは木の棒で深く突き刺して準備ができているかどうかを確認します。ジュースが透明であれば、肉は簡単に突き刺され、準備ができています。豚肉を10分間休ませ、スライスしておかずと一緒に出します。
野菜と豚肉
非常に予熱した肉を殴り、炒める四方にオイル。同じフライパンで、オニオンリングを炒め、スープまたは沸騰したお湯に注ぎます。じゃがいもを入れ、肉を切り、トマトスライス、インゲン、調味料をまぶします。ふたをしっかり閉め、弱火で火が通るまで煮ます。ソースは別にお召し上がりください。おかずにピクルスを加えることができます。これで、豚肉からすばやくおいしい料理をする方法がわかりました。
