今日、豚肉は最も美味しいだけでなく、とても人気のあるお肉です。そして、ローストポークをポテトで調理すると、美味しくて健康的で美しくなります。さらに、そのような料理はすぐに体に吸収されます。結局のところ、豚肉は人体による同化において子羊と白身の肉に次ぐものです。
ポークローストを準備する前に、しないでくださいこの料理のためにあなたが選んだ肉の利点について少し学ぶのは痛いでしょう。豚肉にはかなりの量の亜鉛と鉄が含まれています。また、コレステロール値を下げ、心血管疾患の発症と発症を防ぎます。豚肉の脂肪と牛肉の脂肪を比較すると、心臓や血管にそのような危険をもたらすことはありません。
豚肉は脂っこい肉だという意見、やや誇張されています。したがって、豚肉と鶏肉を比較すると、最近の研究では、85グラムの豚肉には2.98グラムの脂肪が含まれ、鶏肉（同じ重量）は3.03グラムであることが示されています。また、ローストポークをジャガイモと一緒に調理するなどして、オーブンやポットでポークを焼くと、肉は脂肪が少なくなり、柔らかくなり、ジューシーになります。
豚肉が他の種類の肉に勝る際立った利点は、ビタミンBが豊富に含まれていることです。豚肉は、たんぱく質の貯蔵庫でもあります。
たとえば、母乳育児をしている女性は、この製品がより良い牛乳生産を促進するため、豚肉を摂取することをお勧めします。
それでは、直接料理に進みましょうそのような健康的でおいしい製品からの料理。つまり、ローストポークをポテトで調理します。なぜじゃがいも？なぜなら、豚肉のように、それは私たちの多くのお気に入りの製品だからです。さらに、この料理は数日間の家族の昼食に提供することができ、軽いサラダでそれを多様化します。
この料理を作るには、豚肉（700グラム）とじゃがいも（約1キログラム）が必ず必要です。また、玉ねぎ2個、肉とコショウのスパイス、塩を味わう。
最初に部分にカットします。豚肉を鍋に送ります。ポークとポテトのローストを美的に美しく保つために、ポークピースを同じサイズに保つようにしてください。水が沸騰したら、植物油とさいの目に切った玉ねぎを加えます。
黄金色になるまでこれをすべて炒めます。次に、肉を熱湯で満たし、スパイス、コショウ、塩を加えます。肉が完成するまで煮ます。
肉が煮込まれている間に、じゃがいもを皮をむくことができます。さいの目に切って、調理した肉に加えます。ジャガイモが柔らかくなるまでかき混ぜ、水を加えて煮ます。
また、「ロースト」のかなり珍しいレシピポーク」は、軽いビールで肉を煮込むことを含みます。このために、1.5 kgのポークにスパイス、ニンニク、月桂樹の葉を詰めます。最初に、肉を鍋で両側で揚げます。次に、細かく刻んだ玉ねぎ4個、緑色のスープの束、少しキャラウェイとマジョラムを加え、オーブンで40分焼きます（温度は180度を超えてはいけません）。
次に、250mlのビールと肉を肉に注ぎますスープとさらに40分間調理します。時々、肉にさらに250mlのビールが注がれます。その後、ソースを別の鍋に注ぎ、皮ができるまで鍋で焼きますが、すでに220度の温度になっています。
料理は1時間40分調理され、6人前に分けられます。
と均等にテーブルに提供それが調理されたソース。じゃがいもか餃子のどちらかがおかずとして出されます。原則として、おかずはあなた自身の好みに応じて選択する必要があります。
このレシピはバイエルン州で人気がありますが、私たちの国では、簡単な調理方法ではありませんが、温かい肉料理を愛する多くの人にアピールします。
