そばと煮込みはシンプルでボリュームたっぷり、非常に経済的で迅速に料理を準備できます。あなたがあなたの愛する人、家族または予期しないゲストをすぐに養う必要があるならば、それは常にホステスの助けになります。キャンプ用の食べ物にも最適です。料理のオプションは変えることができます。たとえば、野菜、スパイス、ハーブ、その他の材料を追加します。また、肉のシチューを添えたそばのお粥は、スロークッカー、圧力鍋、鍋、フライパン、オーブン、または火の上で調理することができます。この記事では、ステップバイステップのレシピとシチュー入りそばの写真について説明します。
重要な推奨事項
料理は既製店が使えますシチューまたは家庭料理（これにより、料理はさらに美味しくて豊かになります）。鶏肉、豚肉、牛肉、ウサギ、子羊のシチューが適しています。野菜を炒めるのが良いので、缶詰には脂肪層を入れることをお勧めします。そば粥を肉で調理するときは、シチューにすでに塩が入っていることを考慮することが重要なので、慎重に加える必要があります。また、調理する前に、シリアル自体を選別してすすぐだけでなく、乾いたフライパンで2分以内で揚げることをお勧めします。そうすればそばの味が明るくなります。
この料理は、家族、学生、バックパッカーにとって素晴らしい朝食または夕食のオプションになります。
そばをシチューで調理する方法は？肉や野菜との組み合わせを含め、シリアルはどのくらい役に立ちますか？以下のこれらの質問に対する回答をお読みください。
にんじんと玉ねぎ
このレシピによると、料理はマルチクッカーで調理され、今日、現代の主婦の最高の助手は誰ですか。ここではそばを蒸し、野菜とシチューの汁で飽和させているので、とても美味しくて香り高い料理になっています。
調理プロセスと必要な材料の説明：
- にんじん（100g）と玉ねぎ（100g）を細かく刻み、20mlの植物油をマルチクッカーボウルに注いだ後、10分間炒める（「フライ」プログラム）。
- 缶詰の肉（200g）を野菜に注ぎ、かき混ぜ、10分間煮ます。
- 食品用のボウルに0.5リットルの飲料水を注ぎ、準備したそば粉の割り（250g）を注ぎます。
- 塩（10g）と月桂樹の葉（2g）を加え、よく混ぜます。
- そばを煮込み肉で40分煮込みます（プログラム「ひき割り穀物」または「そば」）。
新鮮なハーブの小枝を添えてください。
簡単レシピ
そばと煮込み肉に加えて、にんにく、玉ねぎ、香辛料を含む鋳鉄鍋で調理するための基本的なレシピ。
過程説明：
- シリアル200gを事前に準備し、すすぎます。
- 400mlの飲料水を調理容器に注ぎ、沸騰させます。
- そばを注ぎ、液体が完全に蒸発するまで調理します。
- 玉ねぎ（100g）を細かく刻み、植物油（20ml）で炒める。
- にんにくのみじん切り（10g）と柔らかくしたシチューを加え、混ぜ合わせ、2分間煮ます。
- 茹でたそばを入れ、塩と香辛料を加えて煮る。
- 料理は15分で準備ができます。
シチュー入りそばは、野菜サラダと新鮮なバゲットと一緒に召し上がれます。
野菜とスパイスを使ったスロークッカーで
マルチクッカーで料理を作るためのもう1つのオプションは、カレースパイス、ホップスネリ、赤胡椒と黒胡椒の混合物など、好みに合わせて味を強調することです。
調理プロセスと材料の説明：
- 野菜（にんじんと玉ねぎ各100g）を細かく刻み、ボウルに入れ、オリーブオイル（20ml）で柔らかくなるまで炒める（揚げるプログラム）。
- そば（200 g）をごみから取り除き、洗ってボウルに加え、混ぜます。
- シチュー（200g）を材料に入れ、混合物をかき混ぜ、肉を柔らかくします。
- 沸騰した飲料水400mlをボウルに注ぎ、辛いスパイスと塩（味わうため）を加えて混ぜます。
- 「料理」プログラム（または「そば」、「クルパ」）で40分間料理を調理します。
このような明るい味のそば粥は、スパイシーな食べ物を愛するすべての人に特にアピールします。
オーブンでそば
この料理は、オーブンの土鍋で調理すると、さらに香り高く、美味しく、柔らかくなります。
プロセスの説明と成分：
- にんじん（150g）と玉ねぎ（150g）をフライパンで植物油で炒める。
- 缶詰（400g）と野菜を入れて混ぜます。
- あらかじめ用意したそば粉（200g）を製品に注ぎ、塩と香辛料を加えて混ぜる。
- 混合物をセラミックポットに入れ、飲料水で満たします（内容物を完全に覆います）。
- オーブンを160度に予熱し、そばと煮込み肉の鍋を入れます。
- 皿を35分間調理します。
きのこのレシピ
そばを調理するための美味しくて満足のいくオプション新鮮なキノコも加えたシチュー。朝食、ランチ、ディナーにご用意できます。食べ物は栄養価が高く風味豊かで、特に男性にアピールします。
プロセスの説明と成分：
- そば（200g）を柔らかくなるまで茹でます。
- 玉ねぎ（100g）とにんじん（150g）を刻み、野菜を鍋に入れ、植物油（20ml）で炒める。
- 中型のきのこ（250g）を注ぎます。
- ビーフシチュー（豚肉、鶏肉）200gを加え、数分間混ぜて炒める。
- 既製のそば、塩、香辛料を製品に注ぎ、混ぜます。
火にシチューとそば
あなたができる食欲をそそる芳香のある料理野外で料理をしたり、家族、親戚、友人と屋外で料理をしたりできます。火の独特の香りが漂うこのような肉のお粥は、きっとあなたの夕食を特に美味しくて豊かにするでしょう。
過程説明：
- 火の温度が料理に適しているように火をつけます。
- 煮込んだ肉の脂っこい成分（全成分400g）を金属製の容器（大釜）に入れ、溶かして液体にします。
- 野菜（にんじんと玉ねぎ-それぞれ150g、玉ねぎしかできません）を刻み、鍋に入れます。
- 缶詰の肉をすりつぶし、野菜と一緒に置き、4分間調理します。
- 洗ったそば粉（400g）を残りの製品に入れ、飲料水（0.8-1リットル）を注ぎます。
- そばが柔らかくなるまで煮ます。
サーブするときは、塩と挽いた黒コショウで料理を味付けすることができます。
フライパンで
フライパンでも煮込んだ肉煮そばは最高です。さらに、容器自体の幅が広いほど、肉入りのお粥の蒸しが良くなります。したがって、料理は十分に迅速に準備されます。
過程説明：
- 缶詰の肉の脂っこい部分をフライパンに入れ（合計で400gのシチューが必要です）、溶かします。
- あらかじめ用意した玉ねぎとにんじん（各100g）を細かく刻み、脂肪に注ぎ、柔らかくなるまで炒める。
- シチュー、塩、スパイスを加えます。
- そば（200g）をごみを取り除き、すすぎ、フライパンに入れてかき混ぜる。
- 400 mlの飲料水を注ぎ、蓋をして、沸騰させます。
- 弱火で30分煮ます。
トマト付き
このおいしい料理のオプションあなたのお気に入りの自家製レシピのコレクションに間違いなく追加されます。新鮮なトマト、玉ねぎ、にんじん、スパイスを加えた鍋に煮込んだそばは、めちゃくちゃおいしい料理です。
そして、缶詰の肉（豚肉、牛肉、鶏肉）を独自に調理すると、完成した料理はさらに美味しくなります。
過程説明：
- みじん切りにした玉ねぎとにんじん（各150g）を植物油で炒めます（鋳鉄製の鍋で直接炒めます）。
- フレッシュトマト（300g）を用意し、皮をむいて立方体に切り刻み、野菜の上に注ぎます。
- 缶詰の肉（400g）をフォークでつぶし、容器に入れてよく混ぜます。
- そば（400g）をすすぎ、残りの材料に加えて、800mlの飲料水を注ぎます。
- 塩（15g）を加えて40分煮ます。
そば粥の有用性について
調理されたおかげで（上記のように）レシピ）料理、一人一人が美味しくて芳香のある食べ物と一緒に、人生に必要なエネルギーの料金、そして多くの有用なビタミンと微量元素を受け取ります。ソバは他の穀物の中でも女王と見なされています。彼女は豊富なビタミン組成と有用な特性のためにこの称号を獲得しました。さらに、それは最も古い文化の1つです。そばは約5000年前に初めて成長し始めました。穀物の故郷はインドです。それらの部分では「黒米」と呼ばれ、ヒマラヤの斜面で栽培されています。
伝説によると、スラブの領土にそばは西暦7世紀にのみ登場しました。彼女は中国、日本、韓国、コーカサスを「旅した」。シリアルの名前は「ギリシャ語」という言葉に由来しているという話があります。キエフ大公国に最初に持ってきたのは彼らだったからです。
そばにはどのような元素や物質が含まれていますか？まず第一に、ヨウ素、カルシウム、コバルト、カリウム、鉄、フッ素、亜鉛、モリブデン、亜鉛などの化学元素。このシリアルに含まれるビタミンは、グループB（B1、B2、葉酸）、E、PPです。また、最も有用なアミノ酸であるメチオニンとリジンは、肉の代替品になります（これは菜食主義者にとって特に重要です）。また、肉よりも早く体に吸収されます。そのため、そば粥と煮込み肉、野菜を組み合わせることで、たんぱく質、ビタミン、微量元素がたっぷり入った料理になります。
