魚は料理において非常に価値のある製品ですが、それは人体に必要な多くの物質、ミネラル、元素を含んでいるからです。そのため、世界中の料理の専門家がその多くの種類から、美味しくてユニークで健康的な料理を用意しています。ハタを例にとると、非常に風変わりで健康的な魚です。マグネシウム、リン、ナトリウム、カルシウム、その他多くの元素が含まれています。この魚はカロリーが非常に少ないため、食事の主要な場所の1つを占めています（製品100グラムあたり180個しかありません）。ハタとは何か、その調理法と有用な特性を詳しく見てみましょう。
魚の説明
グーパーは岩のとまり木を指します、それはすることができます地中海だけでなく、太平洋と大西洋で会います。この魚は、輝点、表情豊かな縞模様、その他多くの興味深いパターンを組み合わせた独特の色に恵まれています。また、環境条件の変化により色が変化する場合があります。
魚のあごが面白いです。それらは非常に巨大ですが、上顎は下顎よりも大きく、獲物全体を飲み込むのに役立ちます。この魚の多くの種が知られており、それらは異なるサイズであり、異なる外部特性を持っている可能性があります。たとえば、巨大なハタがいます。この魚の長さは3メートルで、体重は450キログラムです。そして、何人かの個人の長さは20センチメートルにさえ達しません。重さ50kg以下のハタは絶妙な味わいで珍味とされています。大型犬種は料理には不向きです。
ハタのスープ
材料：オリーブオイル大さじ3、ネギ2つ、玉ねぎ2つ、乾燥白ワイン250グラム、チョウザメ1頭、グルーパーフィレット400グラム、パセリ、ベイリーフ1つ、ニンニク1クローブ、1キログラムジャガイモ、175グラムの牛乳、2つの卵黄、味わう塩。
準備：
ハタ（魚）はとても美味しくて健康的だと考えられています。それから最初の料理を作る方法を考えてみましょう。だから、ネギは細かく刻まれ、ジャガイモは大きく切り刻まれ、パセリは細かく刻まれます。鍋にオリーブオイルを注ぎ、玉ねぎとネギを入れ、弱火で10分煮込み、野菜が黄金色になるまで煮込みます。次に、1リットルの水を加えて沸騰させます。その後、魚の頭、切り身を追加し、10分後にジャガイモを入れ、そこに塩を加え、さらに30分調理を続けます。
時間が経つにつれて、頭が削除され、混合物いいね。次に、ハタ（魚）をブロスから取り出し、骨と皮をすべて取り除き、フォークでこね、ジャガイモと一緒にブレンダーに入れて叩きます。得られた混合物にミルクを追加し、すばやく混合します。卵黄を叩き、叩き続けることなく、卵黄に少量のスープを注ぎます。この塊をマッシュポテトに入れ、加熱しますが、茹でずにパセリをまぶします。
豆サラダとハタ
材料：3キログラムまでの魚1匹、生姜の根1匹、辛くて甘い唐辛子半分、醤油大さじ6、植物油大さじ5、ごま油、白唐辛子2つまみ、コーンスターチ、玉ねぎ。サラダの場合：豆350グラム、赤玉ねぎ1個、照り焼きソース大さじ4、もやし120グラム（小麦、豆など）。
準備：
これにハタ（魚、写真添付）レシピはスロークッカーで調理されます。まず、鰓、うろこ、腸をきれいにし、よく洗い、最後まで切ることなく細かく切ります。塩、白胡椒、でんぷんの混合物でコーティングされています。タマネギの緑色の部分を中くらいの大きさに切り、冷水に入れ、マルチクッカーの底に白い部分を入れます。ハタを均等な層の上に置きます。
コショウ、ネギの羽、生姜を短冊状に切り、魚の上に広げます。次に、沸騰したお湯を注意深く注ぎ、「スチーマー」モードを選択し、時間を15分に設定します。
サラダの準備
豆を水で煮て、塩を少し加えます。玉ねぎはみじん切りにして油で揚げた後、豆、照り焼きソース、もやしを加えます。これらすべてがよく混ぜられ、皿の上に配置されます。
ハタはほとんどすべての中華料理店で豆サラダと一緒に出される魚なので、この料理はどんなグルメにも驚かれることでしょう。
ジャガイモとホイルのハタ
材料：約700グラムの魚1個、ジャガイモ4個、レモン半分のジュース、植物油大さじ2、塩、スパイスを味わう。
準備：
まず第一に、魚はカットされ、きれいにされ、取り除かれますえらとひれ、洗ってください。次にレモンジュースを注ぎ、塩とスパイスでこすります。この商品は30分ほど漬けておきます。その間、彼らはジャガイモを皮をむき、それらを円形に切り、そしてそれらをホイルの上に広げます、そしてそれは最初に油でグリースを塗られなければなりません。その上に魚をのせ、じゃがいもをのせます。ホイルを包んでロールパンにし、天板にのせて30分オーブンに入れます。
焼きハタ（魚）は自給自足の料理なので、添加物は一切必要ありません。必要に応じて、新鮮なチェリートマトやグリーンを添えることができます。
トマトとオリーブのハタ
材料：魚4個、各200グラム、チェリートマト300グラム、ピットオリーブ80グラム、玉ねぎ2個、オリーブオイル大さじ6個、ライトビール300グラム、バジルのみじん切りの葉4個、大さじ5魚（野菜）のスープ、塩、スパイスを味わう。
準備：
ハタはとても美味しいです。写真でおなじみの魚は、お祭りのテーブルでお召し上がりいただけます。この料理を作るには、まず玉ねぎを皮をむき、みじん切りにし、トマトとオリーブを半分に切る必要があります。タマネギと魚をフライパンで油で5分間、黄金色になるまで炒めます。次にトマトとオリーブを入れ、2分後にビールを加えます。ビールは強火で蒸発させる必要があります。魚にスープを注ぎ、塩とスパイスを振りかけ、2分間調理します。準備した魚を皿にのせ、バジルをまぶします。
ハタは使われる魚です様々な料理の準備のため。茹でたり、揚げたり、焼いたりなど、どんな形でもいいです。この魚の料理は素晴らしく、独特の味と香りがあり、料理するのは楽しいことです。
