カッテージチーズとそばのクルペニクは完璧です朝食または日曜日のアフタヌーンティー。また、お持ち帰りでおつまみとしてもお使いいただけます。シリアルは熱くても冷たくても使えます。この料理は、コンデンスミルク、ジャム、サワークリーム、無添加ナチュラルヨーグルト、ラズベリーのピューレ、新鮮なベリーなど、多くの製品と理想的に組み合わせることができます。
古典的なシリアル：カッテージチーズとそばからのレシピ
このような料理を準備するには、次のものが必要です。
- ゆでそば-1.5カップ;
- 砂糖-1.5大スプーン;
- 鶏の卵-2個;
- アニマルクリームベースのバター-2つの大きなスプーン;
- 塩;
- 任意の脂肪含有量のカッテージチーズ-300グラム。
このレシピでは、そばをそのまま使用しているので、乾燥させないでください。風化したカッテージチーズでも、この料理に適していますが、酸っぱくないです。
調理ステージ
だから、そば粉を作る方法カッテージチーズ？最初のステップはオーブンをオンにすることです。それは200度の温度に加熱する必要があります。グラタン皿にはバターを塗ってください。これには、大さじ1分のコンポーネントが必要です。必要に応じて、ベーキング用の羊皮紙でフォームを覆うことができます。
卵を深いボウルに入れて、砂糖と塩を加えます。フォークや泡立て器ですべてを泡立てて、成分を混ぜる必要があります。ここでカッテージチーズも紹介する必要があります。よくかき混ぜ、そばを加えます。結果は均一で、粘性が高すぎず、液体の塊ではないはずです。
焼き方
カッテージチーズとそばのクルペニクをオーブンで調理します。 得られた塊は、あらかじめ準備された形に注がれ、オーブンに入れられます。食事の準備には35〜40分かかります。焼き菓子はよく焦げ目がつくはずです。完成した皿はオーブンから取り出さなければなりません。上に残りのバターをアニマルクリームから入れます。そば粉のクルペニクが出来上がりました。あなたはそれを熱くすることができます。
そば粉と牛乳のクルペニク
そのような料理を準備するには、事前に準備する価値があります。
- 200グラムのカッテージチーズ;
- ソバ1杯;
- 牛乳2杯;
- 1/2カップのサワークリーム;
- 卵2個、できれば鶏肉。
- 小さじ1/2の塩
- 砂糖大さじ2杯;
- 2スクープのバター、アニマルクリーム。
調理方法
ソテーの割りをカッテージチーズで調理するには、お粥を沸かす必要があります。これは牛乳で行う必要があります。そばは厚くなるまで煮ます。シリアルが準備されている間、カッテージチーズを小さなメッシュのストレーナーでこするか、肉挽き機に通します。砂糖、塩を成分の入ったボウルに注ぎ、卵を混ぜます食べ物はよく混ぜる必要があります。ソバを混合物に加えてから、油で油を塗った深いフライパンか型に入れます。トップにはサワークリームを塗り、あらかじめ溶かしたバターを注ぎます。
オーブンは180度に予熱する必要があります。 シリアルをカッテージチーズとそばで40分間焼く必要があります。完成した皿に再び油を注ぎます。必要に応じて、このコンポーネントはサワークリームで置き換えることができます。
そばシリアル：スロークッカーでのレシピ
オーブンがない場合は、マルチクッカーでそのような料理を調理できます。これには以下が必要です。
- 1/2カップそば;
- 240グラムのカッテージチーズ;
- 砂糖大さじ2杯;
- 60グラムのサワークリーム;
- 卵2個、できれば鶏肉。
- 塩。
調理プロセス
ソテーの割りをカッテージチーズで調理するには、半分が調理されるまで、わずかに塩水で穀物を沸騰させる必要があります。その後、お粥をしばらく放置して少し冷まします。この間にカードベースを準備することができます。鶏の卵をボウルに入れ、指定された量の砂糖と混ぜます。成分を泡立てて、白い滑らかな塊を得る。その後、塩とサワークリームを少し加えることができます。再び食べ物を打ちます。
カード塊を通常のフォークで磨く。 製品はブレンダーでホイップする必要もあります。これは大きなしこりを取り除くでしょう。カッテージチーズは、茹でたそばと一緒に準備された混合物に加えられるべきです。質量が均一になるように、すべてをよく混ぜる必要があります。
スロークッカーで焼く方法
スロークッカーでカッテージチーズとそばのクルペニクメインボウルで調理。容器はオイルで潤滑する必要があります。ここで、完成したマスを注ぎ、均等に分配する必要があります。そうしないと、食品が完全に焼けないことがあります。最後に、デバイスの蓋を閉じ、「ベーキング」モードを選択します。原則として、時刻は自動的に設定されます。モデルにそのような機能がない場合は、タイマーを60分に設定する必要があります。
1時間後、そば粉をチェックして準備。皿が焼かれていなければ、マルチクッカーは「加熱」モードのままにしておく必要があります。これにより、焼き菓子が望ましい状態になります。シリアルの準備ができている場合は、完全に冷めるまでデバイス内に残しておく必要があります。その後、容器をそっとひっくり返すことにより、マルチクッカーボウルから皿を取り出して出すことができます。さらに、サワークリームまたはナチュラルヨーグルトの層でトップを覆うことができます。
最後に
カッテージチーズとそばだけでなく、大人だけでなく子供も。これは、子供がこのシリアルを好まない人にとって素晴らしいオプションです。調理に時間がかかりません。コンポーネントに関する限り、実験しないでください。古典的なレシピに従って準備されたベスト。ソバシリアルにピスタチオ、アーモンドフレーク、レーズン、砕いたクルミ、ピーナッツ、レーズンを追加することもお勧めしません。これは料理の味を損ないます。シリアルにカッテージチーズを添え、そば粥にサワークリーム、ナチュラルヨーグルトまたはコンデンスミルクを添えるのがよいでしょう。
