今日、料理で非常に人気があります果物や野菜の巻き毛のカットである彫刻。さまざまな郷土料理のレストランでは、このような「彫刻」が広く使われています。しかし、今はケータリング店のメニューを巡回することはしませんが、次の休暇の準備中に自宅でできる野菜や果物から装飾を作成する方法については説明します。ちなみに、家族に子供がいる場合は、子供たちを美しい料理のデザインに参加させてください。このエキサイティングな活動は、創造性と仕事のスキルの開発に貢献します。
野菜デコレーション「パルマ」
「椰子」は、カニやミモザなどのサラダ。スライドと滑らかなサラダボウルにサラダを入れます。これが「島」になります。 2つの長い木製の串（一般的にケバブまたは自家製ケバブに使用されます）を取ります。一番上まで串に刺したオリーブをひもでつなぎます。これらはヤシの木の幹になります。さて、ディルやパセリが適している最後の上部オリーブの木に葉を付けます。 「島」に「手のひら」を固定します。
野菜飾り「てんとう虫」
オプション1。中型のトマトを取り、その上を切りますが、最後まで切りません。縦方向にもカットします。次に、上部を2つの等しい部分にカットします。これらは、てんとう虫の羽になります。プロセスチーズ、細かく刻んだディルとパセリ、ニンニクのクローブを入れます。そっと翼を曲げ、調理したひき肉を真ん中に置きます。翼を少し広げます。ディルの小枝、マヨネーズからてんとう虫の触角を作ります-翼の斑点と鼻と口を描きます。のぞき穴の製造には、きゅうりの皮が行きます。
オプション2。チェリートマトを2つに半分に切り、それぞれに6つの穴を開けます。オリーブから円を切り取り、穴に挿入します。これらはてんとう虫の背中の斑点になります。それぞれの半分で、切り込みを入れます-あなたの食用昆虫の「翼」。缶詰のトウモロコシの粒を横切って半分に広げます-これらは「目」です。オリーブのかけらから生徒を作ります。オリーブの半分に目を固定します（これが「頭」です）。てんとう虫の「体」に「頭」を置きます。
野菜デコレーション「クリスマスツリー」
きゅうりから太い円を切り、彼は串焼き。チーズのスライスから三角形を切り取り、「トウヒの小枝」の形で串に刺し始めます。チーズのスライス3〜4枚ごとに串にオリーブを1つ置きます。ヘリンボーンは三角形である必要があることを忘れないでください。つまり、次の各列のチーズ片は少し小さいサイズにカットする必要があります。ヘリンボーンの上部で、赤唐辛子から彫られた星を補強します。
野菜飾り「ペンギン」
にんじんをスライスして、それぞれから切ります小さなコーナー。オリーブを大きく、小さく分けます。大きなオリーブを縦に切り、柔らかいチーズ（たとえば、アルメット）を入れます。これが「胴体」になります。小さなオリーブの木（「頭」）に、にんじんの角を置きます。これが「くちばし」です。最初につまようじで「頭」、「体」、「足」（角のないニンジンからの円）をひもでつなぐことによってペンギンを組み立てます。
「蜂」大根飾り
安定性のために大根を切り落とすスライス。大根全体に小さな細片を切ります（これが「体」です）。側面にさらに2つのウィングカットを作成します。大根全体から、2つの薄い円を切り取ります-これらは「翼」であり、切り込みに挿入します。オリーブのかけらからミツバチの「目」を作ります。
果物や野菜の装飾も遊ぶことができますサラダをレイアウトするための一種の容器の役割。たとえば、オレンジ色のバスケットにベリー、フルーツサラダ、アイスクリーム、スイカのバスケット（フルーツの品揃え）を入れることができます。サラダを詰めたピーマン、アボカド、パイナップルのボートはとてもお祭りでオリジナルに見えます。あなたの料理のファンタジーで頑張ってください！
