1つのイースターレシピを与えることは不可能であり、イースターケーキ。初めてイースターを自炊することに興味がある人は、イースターやイースターケーキを作るための多種多様なレシピに驚くでしょう。イースターとイースターケーキの各レシピは同じ基本成分を持っていますが、多くの異なる添加物が異なります。各添加剤は、製品に独特の味と香りを与えます。
イースターとイースターケーキの各レシピは安全に比較できます。誇張することなく、芸術作品で。宗教から遠く離れた人々でさえ、彼らの優れた嗜好性を認識し、食事を楽しんでいます。
イースターケーキ（イースター）
構成部品
新鮮で伝統的な酵母（50g）
半リットルの牛乳
小麦粉（1kg）
砂糖（350g）
中型の卵（6個）
バター、ゆったり、（200g）
砂糖、バニラ、（1パケット/小さじ1）
味わうために-オレンジの皮
リクエストに応じて-レーズン（200g）
コニャックまたはリキュール（75g）
イースターケーキの調理：
少し高く加熱して牛乳を準備します部屋の温度。砕いた酵母を温かい牛乳に溶かします。部品を追加するときは、準備した小麦粉の半分、半キロを混合物によく混ぜます。次に、混合物をタオルで覆い、暖かい場所に置いておきます。
В отдельную посуду, яичные желтки и белки 分離する。分離したタンパク質は、ミキサーまたは泡立て器で、青白い塊が形成されるまで叩かなければなりません。分離した卵黄に砂糖を加えてよくこする必要があります。
生地が上がるのを待ちます準備が整い、暖かい場所に置いてから約1時間。砂糖と卵黄の混合物を加えた後。次に、緩めたバターを加えてよく混ぜます。
準備したホイップしたタンパク質の塊を、得られた生地に加え、再びよく混ぜます。
残りの小麦粉を生地に半キロ加え、手でよく混ぜます。生地をパンに移した後、タオルで覆い、暖かい場所に1時間放置します。
オレンジの皮をナイフで挽きます。むくみのために、レーズンに熱湯を半時間注ぎます。レーズンと刻んだオレンジの皮を混ぜて、バニラとコニャックを加えます。得られた混合物を生地に加え、よく混ぜる。生地を暖かい場所に1〜2時間戻します。
内部にバターを塗り、イースターのベーキング缶を準備します。それらに生地を入れ、高さの3分の1にします。
生地をもう少し「フィット」させるには、プレートにフォームを半時間置いておきます。
クリーチは、オーブンで調理され、事前に予熱されるまで焼き上げられます。ベーキングの時間は、選択した金型のサイズによって異なります。したがって、同じサイズのより良い金型を同時にベーキングすることをお勧めします。
gl薬を作るには、タンパク質を砂糖で打ちます。タンパク質をケーキに注ぎます。ケシの実やその他のペストリーを振りかけることでイースターケーキを飾ることができます。
イースター（カード）
構成部品
バター（バター）、（200g）
カッテージチーズ（1 kg）
卵（5個）
砂糖（200g）
砂糖、バニラ、（1パケット/小さじ1）
クリーム（400ml、最大20％）
ナッツ、（味に）
レーズン、（100g）
砂糖漬けの果物（100g）
クッキングイースター：
イースターとイースターケーキのレシピは、高さ10 cm、直径12 cmの2個の量のイースターを準備するように設計されています。
カッテージチーズは、ふるいまたは肉挽き器を使用して粉砕する必要があります。緩めたバターを加えてよく混ぜます。
砂糖で、完全に溶けるまで卵を打ち、バニラを加え、クリームを加える。
結果として生じる塊を中火で沸騰させます。塊は、沸騰の開始から数分しかかからない厚い状態になるまで沸騰させる必要があります。調理後、少し冷やします。
ナッツと砂糖漬けの果物を挽く、あなたはナイフを使用することができます。カッテージチーズ、ナッツ、砂糖漬けの果物、洗って乾燥させたレーズンを加えて混ぜて混合物を準備します。
得られた塊を、事前に準備した卵、砂糖、バニラ、クリームのホイップ混合物と混ぜます。
得られた塊は、攪拌することにより均一な状態になります。その後、準備された形式でレイアウトする必要があります。
既製のフォームがない場合は、形状とサイズに適した任意のコンテナを使用できます。あなたは植木鉢にも塊を置くことができます。
フォームは、ガーゼをいくつかの層に折り畳んで配置し、ガーゼの一部を端から自由にぶら下げておく必要があります。
完成したマスをフォームに入れます。ガーゼの端を包み、ホエーを排出するためにボウルに型を置きます。上記はフォームの上に配置する必要があります。これにより、マスから血清が完全に除去されます。寒い場所で、圧迫のあるフォーム（冷蔵庫または地下室）を11時間置きます。
次に、チーズクロスを取り除いてイースターを型から取り出します。イースターを裏返して、その上部を飾ります。味わうデコレーション。
