メロンは伝統的に新鮮に食べられますがそれから作られた甘いデザートやスナックのレシピはたくさんあります。この記事では、メロンを使って料理できるものと、メロンが最も効果的な食品について学びます。
メロンとチキンサラダ
あなたは休日のためにこの前菜を作ることができますテーブル、独身最後のパーティーや友好的な集まりの間に提供します。製品の元の組み合わせは、最も厳しい批評家でさえ無関心のままにすることはできません。このサラダのレシピはあなたにどんな困難も引き起こしません：
- 鶏の胸肉の燻製を1つ取り、皮と切り身を骨から取り除きます。肉を細かく切る。
- 小さなメロン（約400グラム）をいくつかの部分に切り、繊維状の部分と皮で種を取り除きます。準備したパルプをスライスします。
- 新鮮なミントとコーンサラダの小さな束を手で引き裂きます。
- 調理済み食品をサラダボウルに入れ、塩こしょうで味付けし、少量の油を加えてかき混ぜます。
- 粉チーズを少しずつ予熱した鍋に注ぎ、炒め、ナプキンをつけて余分な脂肪を取り除きます。
- 準備したサラダを皿にのせ、チーズチップス、クレソン、メロンスライス、クランベリーを飾る。
植物油の代わりに自家製マヨネーズやヨーグルトソースで味付けすることで、この料理をより満足のいくものにすることもできます。
メロンパイ
このおいしいデザートは非常に迅速に準備され、料理の専門家からの特別なスキルを必要としません。だからこそ、思いがけないゲストに出会うにはこのレシピが欠かせません。メロンパイの作成は非常に簡単です。
- 大きなボウルに、カッテージチーズ300グラムと卵黄1個と砂糖半分を混ぜ合わせます。
- 500グラムの熟したメロンを種から取り除き、皮を切り取ります。パルプを立方体に切り、カードに加えます。
- 生地を作るには、3つの卵黄を砂糖の半分のガラス。冷蔵庫で冷やした白を泡だて器に入れ、砂糖の後半を徐々に加えます。惣菜とふるいにかけた小麦粉2カップを合わせてよく混ぜます。
- ベーキング皿にバターを塗って、生地の半分を注ぎ、中身を並べて、生地の2番目の部分でパイを組み立てます。
予熱したオーブンで30分焼き、木の棒やマッチでその準備をテストすることを忘れないでください。粉砂糖やナッツで飾った後、テーブルにケーキを出します。
砂糖漬けのメロン
この甘いお菓子を作るには、滑らかな皮の小さなメロンが2つか3つ必要です。レシピは次のとおりです。
- メロンを完全にすすぎ、皮から最上層を切り取ります（2ミリメートル以下）。この目的のために野菜カッターを使用することができます。
- その後、メロンをいくつかに切り、スプーンで固くなるまでパルプを取り除きます（今回は必要ありません）。
- クラストを細かく切り、鍋に水と大さじ2杯のレモンジュースを入れます。そこで数分間ブランチングします。
- ザルにメロンを捨て、冷水ですすぎ、軽くたたいて乾かします。
- 750グラムの砂糖と0.5リットルの水から甘いシロップを茹でてから、用意したクラストに注ぎます。砂糖漬けの果物を弱火で10分間調理し、次に10時間醸造させます。
- 最後の手順をさらに2回繰り返し、最後に大さじ2杯のレモンジュースを追加します。
- 完成した混合物をザルに入れ、余分な液体を1時間排出します。
- クラストをふるいに入れ、予熱したオーブンに入れて1時間乾燥させます。
砂糖漬けのメロンに砂糖をまぶして、室温で2、3日放置します。次に、お菓子を容器に入れ、閉じた蓋の下に保管します。
メロンジャム
冬のメロンから何を料理できますか？もちろん、さまざまなスイーツ、ジャム、ジャム。簡単なメロンジャムを作るには、次のものが必要です。
- 皮と種から大きなメロンを1つはがし、その肉を小さな立方体に切ります。
- 鍋に水を入れて沸騰させます。準備したメロンを5分間沸騰させます。
- ザルにピースを置き、余分な液体を排出します。
- 水と砂糖（メロン1キログラム-1キログラムの砂糖）からシロップを調理し、それに断片を送ります。
- ジャムは10分間3回調理し、10時間休憩し、必要に応じて甘いシロップを加えます。
泡をすくい取り、調理中に鍋の中身をかき混ぜることを忘れないでください。
レモンとメロンジャム
冬のメロンレシピはとてもシンプルで、お互いに違いすぎます。そのため、寒い冬の夜にあなたとあなたの愛する人を喜ばせるオリジナルデザートのレシピを提供します。メロンジャムを作るには、次のことを行う必要があります。
- メロンの果肉を細かく切り、骨をすべて取り除き、皮をむくことを忘れないでください。
- 準備した果肉を砂糖で覆い、一晩（少なくとも10時間）そのままにしておきます。
- 朝、メロンを鍋に移して火にかけます。
- レモン1個をよくすすぎ、薄切りにします。メロンを茹でた鍋に2番目のレモンを絞ります。
- ジャムが沸騰したら弱火にして1時間ほど煮ます。
- その後、ストーブから皿を取り出し、中身を冷まします。
完成したメロンジャムを滅菌した瓶に入れ、蓋をして閉じます。
ジュース
甘いジャムやジャム以外に、冬のメロンから何を調理できますか？以下で読むことができるレシピであるおいしいジュースを買いだめすることをお勧めします。
- 3つのレモンの皮をむき、それぞれを4分の1に切り、すべての種を取り除きます。
- 熟した2キログラムのメロンの果肉を細かく切ります。
- ブレンダーを使用して調理済み食品を粉砕し、得られたピューレをふるいに通します。
- メロンを水（1.5リットル）と180グラムの砂糖と混ぜ合わせます。
- 滅菌した瓶にジュースを注ぎ、きれいな蓋で覆います。
- 鍋にジュースを入れた皿を入れ、その底にタオルを置きます。瓶を10分間沸騰させてから、蓋を外して閉じます。
ブランクを裏返し、毛布で包み、そのまま冷まします。その後、メロンジュースは冷暗所に保管する必要があります。独特の珍しい味わいです。
メロンとハムの前菜
あなたがあなたのゲストを驚かせたいならば、あなたは休日のためにメロンから何を料理することができますか？この場合、私たちはあなたの注意を引くためにあなたが以下で読むことができるレシピであるオリジナルの前菜を持っています：
- 熟した甘いメロンを半分に切り、種と繊維部分を中央から取り除きます。
- 彫刻スプーンを使用して、歯髄から小さなボールを切り取ります。
- 350グラムのパルマハムを準備します-薄いストリップにカットします。
- メロンボールをハムの葉で包み、つまようじで切り刻みます。
前菜を大皿にのせて、すぐに召し上がれ。見た目が悪くなることがありますので、長時間冷蔵庫に保管しないでください。
きゅうりとメロンのサラダ
この料理の繊細な味はきっとあなたとあなたの愛する人を喜ばせるでしょう、そしてそれを準備することは非常に簡単です：
- メロンを半分に切り、果肉を一部から取り除きます。
- きゅうりを皮をむき、半分に切る。
- ドレッシングには、150グラムの天然ヨーグルト、大さじ1杯のレモンジュース、大さじ2杯のオリーブオイルを組み合わせます。塩こしょうで味を調える。
- メロンパルプ、きゅうりのみじん切り、ヨーグルトドレッシングを組み合わせます。
- サラダを空のメロンの半分に移し、きゅうりのスライスと大根またはにんじんのバラを飾ります。
たった2つの材料で、このオリジナルサラダはあなたのゲストを感動させ、喜ばせます。
レシピが気に入ったら嬉しいです、この記事で収集されました。メロンから何が作れるかがわかったので、この問題に問題はないはずです。おいしい料理で家族を驚かせ、新しいレシピをもっと頻繁に試してみてください。
