冬のバニラメロンジャムをレモンで作るには？
原則として、メロンの果肉はとても甘い味がするので、少しの「酸味」で料理をさわやかにすることができます。同時に、メロンのコクとレモンのバランスが取れ、アロマをうまく組み合わせます。
成分：
- 種と皮のないメロン果肉1kg;
- ミディアムレモン1個
- 砂糖0.6kg;
- バニラシュガーの袋。
準備
- メロンをトリミングするときは、あまり撃ちすぎないでください皮の近くの層。未熟な果実は原料としてうまく利用されています。柔らかすぎるメロンは服用しないでください。ジャムが透明にならず、ピースとシロップで構成されているためです。くさびを小さなスライスに切り、レモンの皮と混ぜ、肉挽き肉でひねります。
- 砂糖で混合物を覆い、滑らかになるまで均一にかき混ぜます。 2〜3時間注入するために残します。
- ジャムを適度な熱に置き、時々かき混ぜながら沸騰させます。ストーブから取り出して完全に冷まします。
- 沸騰プロセスをさらに2回繰り返します。作品は砂糖漬けになり、琥珀色になります。
- 最後の調理にバニラシュガーを加えます。ジャムを滅菌したジャーに熱く注ぎ、蓋を丸めて包み、容器を逆さまにします。
カボチャで冬のメロンジャムを作るには？
この調理方法では、技術は多少異なります。かぼちゃの果肉は密度が高いので、少量の水で10〜15分別々に茹で、細かく切ります。次に、両方の製品を組み合わせます。得られた塊に砂糖を注ぎ、2、3回沸騰させます。レモン汁と皮を皿に加えることができます（または袋に酸を使用します）。ジャムは食欲をそそる明るいオレンジ色であることが判明しました。そして、それは梨ジャムのような味がします。
冬のバナナメロンジャムの作り方は？
デザートは珍しいものから特別なものであることが判明この種の材料。たとえば、冬のアロマメロンジャムは少し違った方法で準備することができます-バナナと厚いジャムの形で。これを行うには、両方のコンポーネントのパルプをミートグラインダーでひねるか、フォークでマッシュしてから、砂糖を加えて味を整えます。熟れすぎた果物もこのレシピに使用できます。絶えずかき混ぜながら弱火で調理します。約20〜30分後、容器に入れて蓋をして丸めることができます。パンケーキやパンケーキへの素晴らしい追加の準備ができました！
