Captchaは小さな部分のデザートと呼ばれ、アメリカでは特に人気があります。デリケートなビスケットのベースと甘いクリームの上は完璧に1つのデザートに結合しています。実際、キャップケーキの底は普通のカップケーキのように見えます。そこでここでの実験の範囲は同じですが、カプキンはチョコレート、バニラ、フルーツにすることができます、あなたは生地に加えることができます
クリーミーなカプキークリーム
Очень нежный и аппетитный крем получается на クリームベース。ミルクフレーバーは、キャップケーキのほぼすべての基礎に合っています。ホイップ、チーズ、粉末砂糖のクリームクリームを準備すると、すべてが非常に簡単です。たとえば、クリームの200ミリリットル、粉末状の砂糖の75グラム、クリームチーズの250グラムを取り、ブランド「フィラデルフィア」。あなたがミックスして徹底的に叩く必要があるすべての成分。それは、ケーキの上で非常によく見える、十分な厚さのクリームが判明します。必要に応じて、少し食べ物を追加することができます - その後
カプチーノのクリーム "ティラミス"
このクリームはそれほど濃くはありませんがデザートの見た目は味ほど重要ではないようですので、お気軽に調理してみてください。 200グラムのクリームチーズが必要です。「マスカルポン」、卵黄2個、グラニュー糖2杯、ココア1杯、コーヒーリキュール1杯が必要です。卵黄を砂糖でつぶし、リキュール、マスカルポン、ココアを加え、滑らかになるまで叩きます。クリームで作ったカップケーキ用のクリームを、ノズル付きのペストリーバッグを通してケーキに塗るのが便利です。前のものと同様に、必要に応じて色を付けることができます。
百五十ミリリットルの牛乳、百コーヒー1グラム、鶏卵、グラニュー糖200グラム、バター250グラム、バニリンまたはバニラエッセンス、ブランデー大さじ1杯、ココア大さじ2杯。オイルは良質でなければなりません。牛乳とコーヒーを沸騰させ、20分間醸造させて濾します。冷やして卵と混ぜ、ふるいにかけ、砂糖を加え、弱火で沸騰させ、絶えずかき混ぜます。混合物が濃くなるまで数分間煮ます。バターをブレンダーで室温で約5分間泡立てます。得られた塊をティースプーンで冷やした牛乳の混合物に加え、絶えず泡立てます。バニラ、コニャック、ココアを加え、もう一度叩きます。カップケーキクリームの準備ができました。残っているのは、カップケーキをそれで飾ることだけです。
メレンゲ
通常のカップケーキクリームが気に入らない場合は、メリンゲを作ってみてください。卵白と大さじ2杯のグラニュー糖が必要になります。タンパク質を小さなボウルに注ぎ、砂糖を加え、水浴に入れます。滑らかになるまで穏やかにかき混ぜてから、ミキサーで完全に叩きます。そのようなクリームでカップケーキを飾った後、メリンゲが食欲をそそる皮を獲得するように、ケーキをオーブンに数分間送ってください。
