グリューワインと言えば、すぐにドイツ語（GlühenderWein）からの翻訳でグリューワインは文字通り「ホットワイン」を意味するので、魂の暖かさ、またはタルトスパイスと砂糖、テーブル（主に赤）の弱いワインを加えてかなり暖められています。グリューワインの香りは本当に素晴らしいです！
ヨーロッパ人がグリューワインを発明し、それは伝統的にドイツだけでなく、オーストリア、イギリス、そしてスカンジナビア諸国でも飲まれています。ヨーロッパ人はまず、この低アルコール飲料をクリスマスや涼しい季節に当たる他の休日のために準備し、自宅でゲストに提供し、お祝いのストリートフェスティバルの間に喜んで購入します。寒い季節にも。
私も時々自分のバージョンを作るのが好きです自宅でグリューワイン、特に風邪の兆候が現れて悪寒が起こり始めたとき、このスパイシーなホットワインはすぐに温まります-熱は文字通り静脈全体に広がります。
あなたは疑問に思っています：グリューワインの作り方は？
グリューワインを実際に調理する方法のレシピ沢山の。同時に、在庫から高価なコレクションワインを入手する必要はありません。テーブル、セミドライ、さらにはドライワインでもかまいません。グリューワインと白ワインのレシピはありますが、私は赤ワインが好きです。
グリューワインを作るための最も簡単なレシピこれは、クローブ、生姜、シナモン、ナツメグが必要なワイン、水、砂糖、スパイスを意味し、レモンまたはオレンジの皮、レーズン、その他のお気に入りの果物もグリューワインに追加されます。スパイスは挽かれるのではなく、全体またはかなり大きな部分で取られます。
では、自宅でグリューワインを調理する方法は？
私はそれを非常に簡単に行います-私は食堂のボトルを取りますアルコール度数が10％を超えない赤ワイン。上記のすべての成分に加えてレーズン、カルダモンを含む、グリューワイン用の既製のスパイス混合物を購入します。
グラスの約3分の1をトルコ人またはおたまに注ぎます水（多分もう少し）とそれにスパイスを注ぎ、それを沸騰させ、弱火でほんの数分間調理します、それ以上、私はそれを火から下ろし、このブロスを10分間醸造させます。
その間、私はワインを鍋に注ぎ、私はそれを温かい状態に加熱し（沸騰させずに！）、スパイスの煎じ薬を注ぎ、大さじ1杯の砂糖を加えてしばらくの間それをすべて加熱しますが、再び、鍋の中身が沸騰しないようにします。スパイスで茹でたワインは味がまったく違うので、これは重要です。
温かい飲み物をふるいにかけ、すぐに濾しますグリューワインは一気に飲まないので、ハンドルやマグカップの付いた背の高い厚肉のグラスに注ぎ、飲み物ができるだけ冷えるようにしますが、この辛い辛い液体をすすります。時々、味と強さを高めるために、少量のコニャックまたはリキュールがグリューワインに加えられます。
そのような暖かさとスパイシーな香りはすぐにあなたを快適に感じさせ、あなたの気分は著しく改善されます！
しかし、家に他のスパイスがある場合、このレシピ非常に簡単に多様化できます。たとえば、スパイスの混合物に2〜3エンドウ豆のオールスパイスを追加し、砂糖の量を試すことができます。特にワインが乾燥している場合は、ストーブから取り出した後に蜂蜜を追加します。そして、あなたは毎回完全にユニークなフレーバーの組み合わせを手に入れます。
グリューワインをフルーツで調理する方法は？
料理の原則は同じままです-ワインを約70〜80度（これ以上）に加熱しませんが、水の代わりに、たとえばリンゴジュースを飲むことができ、さらにジュース、たとえばワインのボトル用のグラスを飲むことができます。リンゴをスライスし、レモンスライスで飲み物を飾ります。この場合、すべてのスパイスを加える必要はありませんが、クローブとシナモンが味を高めます。
準備するときは、グリューワインの作り方の基本的なポイントだけを覚えて、健康のために添加物を試して、この心温まる飲み物を楽しい仲間で味わうことが重要です！
