サラダは、おそらく、で提示される料理です世界のすべてのキッチン。野菜だけで作られているところもあれば、パスタ、豆、ソーセージを使っているところもありますが、グリーンマンゴー、ブルーチーズ、乾燥アンチョビ魚など、非常にエキゾチックなオプションもあります。そのような種類の中で、酢とキャベツとニンジンのサラダはあなたにはごく普通に見えるかもしれませんが、秋または冬の季節の他の料理は、カロリーが非常に低く、準備が簡単で、手頃な価格。そして、あなたがあなたの姿に従うか、あるいは余分なポンドを数ポンド取り除きたいのであれば、この野菜ミックスはあなたが必要とするものです。通常の秒をそれに置き換えます。または、昼食のために肉の一部を絶対に拒否できない場合は、上記のサラダをチョップまたは鶏肉の煮込みと一緒におかずとして使用します。したがって、あなたはあなたの食事療法のカロリー含有量を減らし、逆に、その有用性を高めます。確かに、優れた免疫力を維持することが非常に重要であるのは寒い季節です。
キャベツとニンジンのサラダ：酢、リンゴ、その他の材料を使ったレシピ
この料理はとても簡単に作れます。具材は主婦の冷蔵庫にあることが多く、サクサクとした食感が大人にも子供にもアピールします。提案されているすべてのレシピオプションで、酢は天然のリンゴ、バルサミコ酢、またはワインのいずれかの品種を意味しますが、本質ではないことを覚えておいてください。ドレッシングにレモンジュースを加えることもでき、さらに美味しくなります。この「ビタミン爆弾」の数人前には、次のものが必要です。
-0.5キロの白キャベツ;
-新鮮でサクサクしたニンジン300g。
-ドレッシング用：油、オリーブ、野菜、大さじ1杯のリンゴ酢とニンニクを味わう。
キャベツを細かく刻み、軽く塩を加え、彼女がジュースを与えるようにあなたの手で覚えておいてください。にんじんは粗いおろし金ですりおろすことができます。野菜を混ぜ合わせ、酢、レモンジュース、にんにくの絞りドレッシング（オプション）を振りかけます。すべてをよく混ぜて、15分放置します。キャベツとにんじんの酢サラダは、すりおろしたサワーアップルと細かく刻んだ赤唐辛子を加えることで少し多様化できます。新鮮なキュウリも主な材料とよく合います。ちょっとしたコツ：減量のために食事の一部としてこの料理を準備している場合は、油を加える必要はありません。レモンジュース、ハーブ、バルサミコ酢でドレッシングすると、脂肪を加えなくても野菜が美味しくなります。この場合、サラダに含まれるカロリー数を計算できます。レシピに示されている量のキャベツ、ニンジン、酢には、100 gあたりではなく、ほぼ1キログラムの既製サラダ（aキャベツ1ポンドとニンジン300グラム）。あなたが体重を減らすつもりであるならば、この皿に注意することを忘れないでください。味、利点、価格の組み合わせは信じられないほどです。
「プロヴァンス」：キャベツとにんじんの酢サラダ
これはかなり興味深いレシピですが、主な材料は、すでに述べた野菜です。しかし、それを調理するにはもう少し時間がかかります。まず、料理のマリネを作る必要があります。次に、サラダを少なくとも12時間醸造させます。しかし、試してみませんか？取る：
-2キログラムの白キャベツ;
-中型にんじん3本;
-マリネの場合-コップ2杯の水、小さじ1杯の塩、小さじ0.5。砂糖、植物油0.5カップ、天然リンゴ酢大さじ8。
キャベツ、塩を細かく刻んで混ぜる手、粗いおろし金でニンジンをすりおろします。マリネは、水、塩、砂糖、油、酢を鍋に入れ、ストーブにのせて沸騰させます。次に、得られた液体を野菜の上に注ぎ、室温で12時間放置します。その後、キャベツとにんじんの酢入りサラダ「プロヴァンス」を瓶に入れて冷蔵庫に入れ、10日間保存します。各サービングはビタミンの宝庫であることを忘れないでください。したがって、これらのシンプルで手頃な野菜で寒い冬をスキップしないでください。
