魚自体はとても健康的です。週に数回魚を食べることで、必須ビタミン、ミネラル、アミノ酸、多価不飽和脂肪を補給することができます。
ナマズのケバブ：オプション1
それは必要です：
- ナマズの切り身1キログラム。
- 辛口白ワイン1杯。
- 植物油;
- 4つの大きな玉ねぎ。
- 4つのピーマン;
- トマトのいくつかの部分;
- シャンピニオンのいくつかの部分;
- 調味料。
玉ねぎは皮をむき、冷水ですすぎ、半分のリングに切り刻む。グラスワインとオイルを混ぜます。マリネに調味料を加えます。この混合物に切り身を数時間浸します。次に、魚を約3センチ四方の小片に切る必要があります。ピーマンとトマトをほぼ同じ方法で切ります。トマト、マッシュルーム、コショウを混ぜて、魚を木の串に刺し、柔らかくなるまで直火で炒めます（約15分）。玉ねぎと野菜のピクルスを添えてください。
ナマズのケバブ：オプション2
それは必要です：
- 2キログラムの若くて痩せたナマズ。
- 唐辛子の混合物;
- レモン1本
- オリーブオイルと塩。
魚を腸に入れて洗う。拭いて乾かします。頭、尾、ひれを切り取ります。切り身に分解します。完成した切り身を小さな立方体に切ります。ピーマンをレモンとバターと混ぜる。得られた混合物で魚をこすり、冷蔵庫で1時間マリネするために残します。ワイヤーラックにのせて柔らかくなるまで炒めます。野菜やご飯と一緒にお召し上がりください。
ナマズのケバブ：オプション3
それは必要です：
- ナマズ2キログラム;
- 2つのタマネギ;
- 2つのレモン;
- バター;
- 塩;
- 唐辛子;
- 乾燥ザクロとトマト。
必要に応じて魚を洗い、腸を切り、切るピース。スパイス、刻んだ玉ねぎ、油、レモン2個のジュースを加えます。 30分ほどマリネします。残りの玉ねぎを水で上に注ぎ、酢を加えて味を整えます。マリネから魚を取り出し、串に刺してオーブンまたは直火で炒めます。玉ねぎのピクルスとねぎ、パセリ、きゅうり、トマト、その他の材料のサラダを添えてください。
ナマズのケバブ：オプション4
それは必要です：
- 1.5キログラムの切り身;
- 3つの玉ねぎ;
- 酢大さじ2;
- 油大さじ2;
- 調味料。
フィレットを約30グラムの重さに切ります。次に、玉ねぎを輪切りにして、残りの調味料を加えてマリネします。次に、準備したケバブを串に刺して柔らかくなるまで炒めます。料理には、さまざまなハーブ、ピクルス、玉ねぎが添えられています。
そして、あなたが自然に出られないときに何をすべきかあなたは成功しますが、あなたは本当にケバブが欲しいですか？それから私達は家でバーベキューを作ります。どうやるか？とても簡単でシンプルです。鍋にケバブを入れるレシピはたくさんありますが、この方法が一般的であると思われる場合は、自宅のオーブンでケバブを揚げる素晴らしいオプションがあります。
オーブンでケバブを焼く方法
オーブンでケバブを揚げるには、最初に必要です原材料を準備します。次に、マリネを準備する必要があります。冷蔵庫のマリネに魚を一定時間浸します。それから、それは、単独で、または野菜と混ぜて、小さな木の棒（串）に張らなければなりません。あなたはほとんどすべてのホームセンターでそれらを購入することができます。今、楽しい部分が来ます。オーブンを最高温度に予熱します。すべてのオーブンには、火格子または天板が挿入される特別なくぼみがあります。串を刺すのはこれらの溝です。オーブンの底を汚さないように-天板を置きます。ジュースが滴ります。時々、このジュースでケバブに水をやる必要があります。出来上がり！家庭で美味しい一品が出来上がりました！特別な努力をしなくても、1時間でレストランに劣らない料理を作ることができます。もちろん、直火で調理したような香りはしませんが、それでも美味しくてジューシーです。
