ハニーカスタードケーキレシピ以下で検討しますが、友人との定期的なティーパーティーやお祝いのテーブル(美味しくて繊細なデザートとして)のために準備することができます。このような甘い製品を作るのに難しいことは何もないことは注目に値します。しかし、あなたの口の中で背が高くて溶けるケーキを形成するのに多くの自由な時間がかかります。
ハニーカスタードケーキ:ケーキ作りのレシピ
必要な成分:
- 標準サイズの鶏卵-2個;
- グラニュー糖-210g;
- ふるいにかけた小麦粉-600g(ベースが厚くなるまで振りかける);
- 花または他の蜂蜜-2つの大きなフルスプーン;
- フレッシュバター-55-60g;
- ベーキングソーダ(アップルサイダービネガーで急冷)-1つの不完全なデザートスプーン。
生地を混合するプロセス
ハニーカスタードケーキのレシピを作るには驚くほどシンプルで、柔らかくて美味しいことがわかったので、ケーキのベースは完全に練る必要があります。これを行うには、バター、フラワーハニー、砂糖を金属製の容器に入れ、それを蒸気浴に入れて、甘い砂が完全に溶けるまでかき混ぜる必要があります。部分的に冷やした後、激しく叩いた卵を塊に注ぎ、酢と一緒にベーキングソーダを加え、次にふるいにかけた小麦粉を加えます。急勾配で柔らかい生地になるまで追加することをお勧めします。
ケーキを焼くプロセス
完成したベースがうまく転がるために層状に、それは約25分間冷凍庫に保管する必要があります。その後、生地全体を7〜10個に分割する必要があります。次に、各ボールを薄い円に丸め、ベーキングディッシュに配置してオーブンに送る必要があります。皿に油を塗ることはお勧めしません。小麦粉を軽く振りかけるだけです。
カスタードハニーケーキを滑らかにし、美しく、調理された各ケーキはプレート上でカットする必要があり、エッジは乾燥され、パン粉に切り刻まれます。完成したデザートを振りかけるのに重宝します。
おいしいハニーカスタードケーキ:クリームを作るためのレシピ
必要な成分:
- 3%新鮮な牛乳-400 ml;
- 小麦粉-3つの大きなスプーン;
- グラニュー糖-200g;
- フレッシュバター-200g。
調理プロセス
本物のカスタードを作るには、牛乳と小麦粉(塊なし)を混ぜ合わせ、絶えずかき混ぜながら、弱火で濃くなるまで塊を沸騰させます。その後、溶かしたバターと砂糖を混ぜ合わせ、ミキサーで完全に叩く必要があります。最後に、両方のベースを組み合わせて、ブレンダーで十分に混合する必要があります。
デザート作り
カスタード入りの蜂蜜製品はこのように形成されます通常のケーキと同じです。ケーキの端からパン粉で完全に覆われた後、完全に含浸させるためにすぐに冷蔵庫に入れる必要があります(3〜5時間)。
適切に奉仕する方法
レシピで説明したカスタード入りハニーケーキは、温かいお茶と濃いお茶と一緒に別々のプレートでゲストに提示することをお勧めします。