茄子の炒め物サラダ

茄子の炒めサラダは冬のために予約しますが、一時的な使用のために行うことができます。美味しくて香り高い前菜をご紹介します。家で料理するためにどちらを選ぶかはあなた次第です。

にんにくと他の野菜を使った揚げ茄子の温かいサラダを作る

そのような前菜の準備は簡単で簡単です。あなたはさまざまな成分の追加でそれを行うことができます。ただし、最も手頃で安価な製品のみを使用することにしました。

だから、揚げ茄子のサラダを作るには、以下を購入する必要があります：

茄子の炒め物サラダ段階的に。すべての野菜が最初に準備されます。主な製品は徹底的に洗い、さいの目に切った。なすは苦味がないように、塩溶液に35分ほど入れておく必要があります。次に、それらはすすがれ、乾燥されます。

肉付きの良いトマトとピーマンは、さいの目に切ったものです。

揚げ茄子のサラダはで調理する必要があります深い鍋。植物油はその中で強く加熱され、次にニンニクのクローブの薄くスライスされたスライスが配置されます。赤くなった後、小さな立方体に切ったナスを加えます。

成分を混ぜ合わせた後、中火で数分間揚げます。次に、ピーマンを鍋に広げます。この構成では、蓋を開けた状態で約11分間料理を調理します。

指定された時間の後、肉質のトマト、新鮮なハーブ、塩、パプリカ、その他のスパイスが材料に追加されます。混ぜた後、蓋をして1/4時間煮込みます。

揚げ茄子のサラダは冷やしてお召し上がりいただけます。最初のオプションはスナックとして使用され、2番目のオプションは肉や魚のおかずとして使用されます。

得られた野菜サラダは非常に美味しくて栄養価が高いことが判明したことに注意する必要があります。すぐに使用しなかった場合は、冷蔵庫で5日以内に保管できます。

冬に美味しいなすのおやつを作る方法はたくさんあります。記事のこのセクションでは、最も単純なオプションを見ていきます。

したがって、次のものが必要です。

揚げサラダを作る前に冬の茄子は、すべての成分を処理する必要があります。主産物をよく洗い、立方体に切り、塩で味付けし、40分間放置します。次に、ナスをすすぎ、乾燥させ、茶色の皮が現れるまで油（ヒマワリ）で揚げます。その後、冷却されます。

野菜が冷めている間、彼らは処理を開始しますその他のコンポーネント。にんじんは韓国のおろし金でこすり、つぶしたにんにくと混ぜ合わせ、ジュースが出るまで手で丁寧にしわくちゃにします。玉ねぎは半輪に切るだけです。

冬の茄子の層状揚げサラダ非常に簡単に形成されました。これを行うには、1リットルまたは750mlの滅菌ジャーを使用します。まず、野菜炒めの層を並べ、次ににんじんににんにくと玉ねぎの半分の輪を並べます。そのような層は約4〜5個あるはずです。

そんなおやつマリネはかわいい単に。鍋で水を沸騰させた後、白砂糖、海塩、植物油を加えます。 3分後、皿をストーブから取り出し、酢を注ぎます。

サラダを重ねて並べた後、マリネは完全に調理され、野菜の瓶（上）に注がれ、すぐに蓋をして巻き上げられます。ちなみに、蓋も普通の水で事前に滅菌する必要があります。

おやつを密封した後、部屋に残します。冷えるまで。その後、準備された冬のブランクは、セラーまたは地下（つまり、暗くて涼しい場所）のいずれかで削除されます。家にそのような部屋がない場合は、通常のクローゼットや冷蔵庫にスナックを保管できます。

にんじんと茄子の炒めサラダ芳香のあるマリネはとても美味しくて栄養価が高いことがわかりました。スパイスとテーブルビネガーの存在のおかげで、それは刺激的な味がします。そのようなスパイシーな前菜を、温かい料理と白パンのスライスと一緒に冷やしてテーブルに出します。